地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 經(jīng)濟(jì)作物 > 茶葉種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
茶葉中含有多種微量元素，常見(jiàn)的有金屬類的銅、鋅、鉛、鎘、鉻、鎳、錳等及非金屬類的砷、硒及氟等。
不少微量元素在一定限度內(nèi)對(duì)人體是有益的，如銅、鋅、鎳等。但有些元素有較強(qiáng)的毒性，在人體短期較大量吸收或小量長(zhǎng)期積蓄后會(huì)導(dǎo)致急性或慢性中毒，如鉛、砷、汞、鉻、硒等，其中砷、鉻、硒被認(rèn)為是致癌物質(zhì)。
檢驗(yàn)方法：
1.原子吸收分光光度法：基本原理是以特制的金屬元素空心陰極燈輻射出待測(cè)元素的特征光波，在它通過(guò)由茶樣中所產(chǎn)生的待測(cè)元素經(jīng)火焰或溫石墨爐加熱所產(chǎn)生的原子蒸汽中時(shí)，被其中基態(tài)原子所吸收，按照朗伯～比耳定律測(cè)量輻射光譜減弱的程度，即可計(jì)算出其含量。具體步驟，可分為：（1）樣品處理。有干法和濕法兩種。干法是將磨碎的樣品置于坩鍋內(nèi)，先用小火碳化，再在高溫箱形電爐中加熱至500℃左右，以除去干擾試驗(yàn)的有機(jī)物質(zhì)。濕法是利用強(qiáng)氧化劑如硫酸、硝酸或過(guò)氯酸將樣品中的有機(jī)干擾物質(zhì)消解后進(jìn)行測(cè)定。（2）提取。（3）繪制工作曲線。（4）樣品測(cè)定。（5）結(jié)果計(jì)算如下式：
結(jié)果（ppm）=（工作曲線上的含量（ppm）×試液體積（ml））÷試樣重量
茶葉中銅、鋅、鎘、鉛、鎳、鉻、錳都可用此法測(cè)定。
非金屬元素如砷、硒的檢測(cè)也可用此法。
2.分光光度法：用某種特定的試劑，與待測(cè)離子產(chǎn)生一種有色絡(luò)合物，同時(shí)用控制pH值或加入掩敝劑的方法防止其他離子干擾，根據(jù)絡(luò)合物生成顏色的深淺與標(biāo)準(zhǔn)比較即可定量。分光光度法測(cè)定茶葉中各種微量元素的絕對(duì)靈敏度為10-6～10-8g，回收率一般均在88～105%之間。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
