地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 菌類種植 > 蘑菇種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
巴西蘑菇，也叫姬松茸，其營養(yǎng)豐富，味道鮮美，因與珍貴的松茸風(fēng)味相似而倍受消費者的青睞，在國外是一種非常暢銷的食用菌珍品。除自身風(fēng)味獨特外還具有很高的藥用價值，其多糖對腫瘤有奇特的功效，能夠提高人體免疫機(jī)能，在目前人工栽培的食用菌中栽培量位居首位，而且價格昂貴，售價是平菇的5～10倍，前景十分看好。應(yīng)廣大讀者要求，現(xiàn)簡要介紹一些人工栽培技術(shù)。
一、生產(chǎn)季節(jié)選擇：春秋兩季都可生產(chǎn)，春播宜選擇在3月上旬至5月中旬進(jìn)行，秋播宜選擇在9月至于11月中旬進(jìn)行。
二、培養(yǎng)料配方
1.稻草(375千克)+米糠(10千克)+雞糞(15千克)+石灰(8千克)+硫銨(10千克)+過磷酸鈣(5千克)。
2.玉米稈(360千克)+棉籽殼(360千克)+小麥稈(115千克)+干雞糞(150千克)+碳酸鈣(10千克)+硫銨(5千克)。
3.茅草(750千克)+棉籽殼(130千克)+干雞糞(100千克)+復(fù)合肥(5千克)+生石灰(15千克)。
三、培養(yǎng)料的制備
將稻草等秸桿類原料先打濕浸泡2～3小時，建堆時，下面鋪一層稻草，撒上一層石灰粉，將畜禽糞撒在內(nèi)層，同時將其他料放在糞上，如此層層堆放，堆成上寬80cm～90cm?下寬120cm～150cm，高100cm左右，含水量約65%的堆，建堆后，注意測量溫度，當(dāng)溫度上升至65℃以上時保持4～7天，進(jìn)行第一次翻堆，若水不足應(yīng)及時補(bǔ)水，以后按間隔5、4、3、2天逐次翻堆。發(fā)酵好的料變成棕褐色，無臭味、無酸味。
四、播種
分穴播和撒播。穴播：在培養(yǎng)料上每隔20cm～25cm，挖一深約10cm的接種穴，將菌種播入，覆蓋上一層厚約1cm的培養(yǎng)料。撒播法：將菌種掰碎，均勻的撒在料面上，用手或木板輕拍料面稍壓實，每平方米需菌種約3～4瓶。播種后要注意棚內(nèi)通風(fēng)降溫。觀察菌絲長勢。
五、出菇管理
正常情況下，巴西菇從播種到出菇需要20～25天左右，每潮菇約需3～5天，兩潮菇間隔時間20天左右，每個生長季節(jié)可收獲3～4潮菇，生物學(xué)效率可達(dá)40%左右。出菇期的管理以調(diào)溫調(diào)濕為主。當(dāng)氣溫偏低時，可罩緊薄膜保溫，縮短通風(fēng)時間和次數(shù)，使溫度提高;若氣溫超過28℃時，可通過加厚遮陰物，增加通風(fēng)時間和次數(shù)，使溫度下降。
播種25天后，菌絲開始扭結(jié)，此時可開始噴水，一般連噴2～3次。噴水時，要注意噴重水并保證不漏料，子實體米粒大時，不噴重水;噴重水后要通風(fēng)1～2小時，改善通氣狀況。高溫時不噴重水。噴水一般在早上或晚間進(jìn)行。
六、采收
采收時菇體菌蓋尚未開傘，表面淡褐色，有纖維狀鱗片，菌膜尚未破裂，菌蓋直徑4cm～10cm，柄長6cm～14cm為適宜采收期。采完一潮菇后，在菇床面上不平衡處重新補(bǔ)足土，拔除雜草;加大通風(fēng)量，停止噴水1～2天，然后噴水，覆蓋薄膜，為下次出菇作準(zhǔn)備。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
