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84農業(yè)網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
采收
當菇長到7―8分成熟時，即菇蓋的菌膜未鼓時，可采收，采收時應一手扶料面，一手輕掰菇垛，以免帶下大塊培養(yǎng)料。每采一茬菇后，整理料面，控水5―7天再進行下茬菇管理。
栽培模式的優(yōu)點
節(jié)省搭建架子的木桿。
不用串簾子，搭架子，節(jié)省資源，降低勞動強度，把高空作業(yè)改為低空作業(yè)，便于操作。
培養(yǎng)料內水分好保持，出菇時不需像塊栽方式那樣每天澆幾遍水，這樣既大大節(jié)省了水資源和勞動力，又可減輕因高溫高濕導致的雜菌滋生。
延長出菇期，增加產量。泥垛不僅保溫、保濕效果好，菌絲還可以從泥中吸取各種微量元素及部分營養(yǎng)，從而使菇體個頭大，不易開傘，菇質好，產量高（單垛重量可達1.75公斤以上），原料轉化率提高，增加菇農收入。
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