雙孢蘑菇稻田栽培技術(shù)（5）

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

五、綜合防治病蟲(chóng)害

病蟲(chóng)害的綜合防治應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、防重于治的原則，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物生態(tài)防治與化學(xué)防治相結(jié)合的原則。杜絕高毒高殘留農(nóng)藥的使用，在采菇期間杜絕用藥。由于環(huán)境因素的影響或技術(shù)管理不當(dāng)造成的病害和畸形菇（如紅腳菇、地雷菇、大球菇、鱗片菇等），以及雜菌（如鬼傘菌等），應(yīng)以綜合防治為主。主要措施：一是培養(yǎng)料的配方要準(zhǔn)確，材料搭配要合理；二是發(fā)酵均勻，水分管理要恰當(dāng)；三是覆土要仔細(xì)，消毒要嚴(yán)格；四是管理要規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理，適時(shí)調(diào)節(jié)好土壤的酸堿度及溫度、濕度環(huán)境條件。

目前危害雙孢蘑菇的主要害蟲(chóng)有：螨類(lèi)、菌蛆、線(xiàn)蟲(chóng)、蝸牛等。螨類(lèi)主食菌絲體，兼食子實(shí)體，它是危害雙孢蘑菇的大敵，因而對(duì)螨類(lèi)的防治要十分重視，一旦發(fā)現(xiàn)要迅速將其消滅。菌蛆類(lèi)主要危害子實(shí)體基部，它將連接基部的菌絲體咬斷，致使子實(shí)體枯萎而死亡。蟲(chóng)類(lèi)害蟲(chóng)主要危害子實(shí)體，蝸牛主要危害菌蓋，如果出現(xiàn)上述害蟲(chóng)，要及時(shí)用藥進(jìn)行殺滅。

在出菇期間，無(wú)論是防病還是治蟲(chóng)用藥都應(yīng)特別注意：一是嚴(yán)禁出菇期使用高毒或殘留期較長(zhǎng)的藥物；二是施藥不能超量；三是施藥應(yīng)在下午或傍晚進(jìn)行；四是最好選用無(wú)公害農(nóng)藥。

六、及時(shí)采菇

雙孢蘑菇從播種到采收，一般需要35天左右，當(dāng)雙孢蘑菇的菌蓋長(zhǎng)到2厘米～4厘米寬時(shí)適時(shí)采菇。采菇要求削面平整，一刀切，無(wú)泥腳，菌柄長(zhǎng)0.5厘米～1厘米。采菇時(shí)分級(jí)采收，輕拿輕放，保持菇蓋潔白無(wú)創(chuàng)傷。在采菇過(guò)程中，及時(shí)挖掉老根，補(bǔ)上新土，使廂面保持平整，禁止用手或用腳踏壓菇床廂面。保持場(chǎng)地清潔衛(wèi)生，減少雜菌感染率。（完）

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