紫粒小麥（農(nóng)大3659）

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

特異功能：該品種為紫粒小麥，主要特點是微量元素和蛋白質、氨基酸含量高，營養(yǎng)價值突出。據(jù)農(nóng)業(yè)部谷物品質監(jiān)督檢驗中心2003年測定，鐵、鋅、鈣含量分別比普通小麥京411提高51.8%、48.1%和34.2%；蛋白質、氨基酸分別提高11.4%和12.9%。鑒于其獨特的營養(yǎng)品質性狀，該品種一方面可以作為面粉、食品加工企業(yè)的新型原料，生產(chǎn)純天然黑色食療型新產(chǎn)品；另一方面，可作為釀酒、釀醋和營養(yǎng)保健品等行業(yè)的原料進行農(nóng)產(chǎn)品深加工。

品種特性：該品種冬性，抗寒性強。幼苗半匍匐，苗色濃綠，長勢健壯，分蘗力強，成穗率高。成株株型緊湊，株型好。莖稈柔韌，株高75cm左右，抗倒性較強。穗長方形，長芒、白殼、紫粒。籽粒短圓形，角質。成熟期與京411相近。抗病性強，落黃好。綜合性狀優(yōu)良，產(chǎn)量三要素協(xié)調，豐產(chǎn)性突出，兩年品種試驗平均產(chǎn)量432.93kg/667m2，比普通品種京9428增產(chǎn)5%。

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