青嫩玉米保鮮

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

采用此法可使青嫩玉米貯藏3－4個月而顏色風味不變，營養(yǎng)不減。具體方法：（1）把新收獲的玉米扒去外層黃老包皮，剪去穗尖的玉米須持貯。（2）將選好的玉米穗整齊地裝入缸內(nèi)，踏實，距缸口20厘米左右為宜。上墊木板，板上加壓石塊，以防止玉米穗上浮。（3）裝好缸后，立即加注新鮮純凈的地下淡水，使水面高出玉來穗面10厘米左右，并用塑料薄膜封嚴缸口，以防灰分雜物進入，使水質(zhì)變壞。（4）一般隔5―7天換一次水。換水可用塑料管插入缸底，將水抽出，然后重新加注新水。

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