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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
玉米是我國(guó)的重要糧經(jīng)飼兼用作物，全國(guó)玉米總需求量的78％用作畜禽飼料，有關(guān)方面預(yù)計(jì)，到2020年飼料玉米將占到89.5％以上。
普通玉米作為主要的高能量飼料，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不完全，胚乳中不僅蛋白質(zhì)含量少，而且品質(zhì)差，氨基酸不平衡，普通玉米籽粒中賴氨酸的含量只有0.23％，而畜禽通常需要0.6％-0.8％，不足部分得通過(guò)添加較多的賴氨酸、豆餅和魚(yú)粉等給予補(bǔ)充，我國(guó)飼料工業(yè)每年需要約3萬(wàn)噸合成賴氨酸作添加劑。而優(yōu)質(zhì)蛋白玉米籽粒中賴氨酸和色氨酸的含量卻比普通玉米提高了約80％，初步研究表明，這種玉米用于畜禽飼料中，可大幅度提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，改善飼料轉(zhuǎn)化效率，節(jié)約糧食。優(yōu)質(zhì)蛋白玉米的使用可使動(dòng)物日糧中的氨基酸更加平衡，提高動(dòng)物對(duì)飼料蛋白質(zhì)的利用率，減少動(dòng)物糞便中氮的排出，從而緩解養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的污染。
目前，我國(guó)優(yōu)質(zhì)蛋白玉米育種的應(yīng)用研究已居國(guó)際領(lǐng)先水平，在解決優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的矛盾方面取得了重要進(jìn)展，育成了一批優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新組合，產(chǎn)量比普通玉米對(duì)照組增產(chǎn)了8％-15％，全籽粒賴氨酸和色氨酸含量提高了80％左右，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)。其中表現(xiàn)最好的品種是中國(guó)農(nóng)科院作物所培育的中單9409。
“優(yōu)質(zhì)蛋白玉米中單9409綜合技術(shù)試驗(yàn)示范”項(xiàng)目完成后，預(yù)計(jì)每年將推廣種植1000萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)蛋白玉米，用作飼料可使農(nóng)民降低養(yǎng)殖成本約20億元。
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