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綠色食品玉米生產(chǎn)及初加工技術(shù)規(guī)程

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

本技術(shù)規(guī)程適用于大田栽培條件下,每畝產(chǎn)量在580公斤以上的玉米栽培管理技術(shù),病蟲草害防治技術(shù)及初加工技術(shù)。

一、產(chǎn)地環(huán)境

綠色食品玉米生產(chǎn)基地應(yīng)選擇遠(yuǎn)離污染源、地勢(shì)平坦、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松的壤土地塊。環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》(NY/T391-2000)。

二、播種

1.品種選擇

選用抗病、抗倒伏、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的中晚熟緊湊型優(yōu)良雜交種,如魯玉16號(hào)、鄭單958、萊農(nóng)14號(hào)等。

2.精選種子

做好種子精選,去除雜質(zhì)及小粒種子,對(duì)選好的種子進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn),要求發(fā)芽率高于95%,如發(fā)芽率低于90%,應(yīng)酌情加大播種量。

3.種子處理

玉米在播種前選擇晴天,把種子攤在干燥向陽的土場(chǎng)上,連續(xù)曝曬2~3天,并注意翻動(dòng),使種子曬種均勻,可提高出苗率。

4.基施有機(jī)肥

玉米套種前,每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2000公斤。

5.足墑適期播種

麥田套種時(shí)間一般在麥?zhǔn)涨?~10天,在底墑?shì)^好的前提條件下,盡可能實(shí)現(xiàn)自然足墑播種,如果墑情不足,應(yīng)提前澆水造墑播種或播種后立即澆跟種水,保證達(dá)到苗全、苗壯的效果。5月28日至6月5日為最佳套種期。

6.播種規(guī)格及播種質(zhì)量

①播種規(guī)程:1.55米寬小畦,畦埂套種一行玉米,畦內(nèi)套種行套種一行玉米,實(shí)行勻壟播種。

②播種量:正常出苗率每畝播種量2.5~3公斤為宜。

③播種方法:用玉米套種耬播種,播種前先調(diào)試好,使其下種均勻。播種前先在套種行附近深劃種肥,施用種肥時(shí)應(yīng)做到肥種隔離,避免燒壞種子。種肥用量控制在每畝施3公斤磷酸二銨或玉米配方肥(種肥)10公斤。玉米播種深度4~5厘米為宜。

三、苗期管理

1.及時(shí)查苗補(bǔ)苗

為確保密度,播種后應(yīng)及時(shí)檢查,發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及早進(jìn)行補(bǔ)種或移栽。移栽可結(jié)合玉米3~4片可見葉間苗時(shí)帶土挖苗移栽,移栽以早為好,移栽苗應(yīng)比原地苗多1~2片可見葉為宜。不論補(bǔ)種或移栽,均要土壤水分充足,以減少小株率。

2.適時(shí)間苗、定苗

間苗時(shí)間要早,一般3~4片可見葉時(shí)進(jìn)行。夏玉米可在4片可見葉時(shí)一次定苗,定苗時(shí)應(yīng)做到“四去四留”,即去弱苗、留壯苗,去大小苗、留齊苗,去病苗、留健苗,去混雜苗、留純苗。每畝留苗密度為4000~5000株。

3.苗期中耕除草

一般苗期可進(jìn)行中耕2~3次,套種玉米在小麥收獲后應(yīng)立即進(jìn)行滅茬深中耕,破除板結(jié),疏松土壤,促根系生長(zhǎng),使幼苗由弱轉(zhuǎn)壯。定苗到拔節(jié),可再進(jìn)行1~2次中耕,中耕要縱、橫結(jié)合,行間中耕10厘米以上,株間可淺些。

4.苗期肥水管理

玉米苗期需水量少,抗旱能力強(qiáng),短期干旱有利于促進(jìn)根系發(fā)育,故一般不必澆水。但如果玉米苗弱且土壤墑情嚴(yán)重不足,應(yīng)注意及時(shí)澆水保苗。苗期追肥一般在定苗后至拔節(jié)期(7月上旬)追施,有促根、壯苗和促葉、壯稈作用,為穗多穗大打好基礎(chǔ)。每畝追施磷酸二銨20公斤、硫酸鉀20公斤,或追施玉米配方肥20公斤,用施肥耬條施或者開溝條施后培土。

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