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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
大白菜栽培，山區(qū)反季節(jié)生產(chǎn)發(fā)展較快，面積不斷增大，下面重點(diǎn)介紹山區(qū)反季節(jié)栽培方法。
(一)播種期選擇
山區(qū)反季節(jié)栽培，一般海拔高度在300米以上，應(yīng)選用早熟、耐熱的品種。要根據(jù)上市時(shí)間和當(dāng)?shù)貧夂驐l件合理安排播種期。一般要在平均溫度13℃以上才可播種，大多數(shù)于4月初開(kāi)始播種；海拔較低的，如天氣回暖快，可提早在3月下旬播種。若太早播種，氣溫仍較低，則會(huì)發(fā)生春化，早期抽苔。一般早熟種苗期約20天，定植至采收約50天，由上市具體時(shí)間推算播種期。
(二)播種與育苗
大白菜可用直播或育苗移植。由于直播前期管理較費(fèi)工，故一般以育苗移植為好，育苗最好是采用營(yíng)養(yǎng)杯育苗。營(yíng)養(yǎng)杯基質(zhì)可用水稻土、腐熟農(nóng)家肥和火燒土、草木灰或谷殼等，比例為6：3：1，并加入少量硼砂，裝成九成滿。先淋足水分，每個(gè)杯播1-2粒種子。為了培育健壯苗，應(yīng)采取以下幾項(xiàng)措施：
(1)早期播種在低溫情況下，苗地要用小拱棚薄膜保夏天炎熱則要搭棚遮陰，以防雨水沖擊和暴曬。
(2)及時(shí)間苗，避免高腳苗，每天用花灑淋足水分，保持濕潤(rùn)。
(3)苗期要薄施尿素，以促進(jìn)葉大快生。生長(zhǎng)出2-3片真葉時(shí)用尿素25克加7.5公斤水，用花灑淋施，再用清水淋一次。以后尿素濃度可稍加大，需淋3-4次。
(4)苗期要防黃條跳甲等為害。
(5)夏季溫度高苗期應(yīng)控制在18天-25天，不要超過(guò)25天。
(三)選地、整地和定植
種植地必須選擇土層深厚、保水保肥力強(qiáng)、排灌良好的壤土，不宜連作。
移植前應(yīng)清茬除草，深耕曬地，以促進(jìn)土壤風(fēng)化和消滅病菌。耙碎起畦，做成深溝高畦，畦面略帶龜背形。在整地的同時(shí)，施足基肥。一般每畝用堆肥1500公斤-2000公斤、草木灰100公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤。若土壤偏酸性，應(yīng)加入石灰50公斤，結(jié)合耕耙過(guò)程，與土壤混合均勻。
定植要選晴天傍晚進(jìn)行。定植時(shí)盡量避免傷根，邊定植邊淋足定根水。一般早熟、耐熱的品種株型較小，應(yīng)根據(jù)品種特性合理密植。夏季種植，畦寬1．33米(包溝)。二行植，行距50厘米，株距33厘米，每畝種植3000株左右。有條件的，最好在植株周?chē)采w些禾草，對(duì)于夏季降溫保濕，防暴雨沖擊，有很大的作用。
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