大白菜的需肥特性與施肥技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

大白菜如果在生長期間氮素供應(yīng)不足,易導(dǎo)致植株矮小、組織粗硬、減產(chǎn)嚴(yán)重；相反，如果氮肥施用過多，葉大而薄、包心不實(shí)、品質(zhì)差、不耐貯存；如果后期磷鉀供應(yīng)不足，往往不易結(jié)球。為了提高大白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，了解大白萊的需肥特性，做到合理施肥就顯得尤為重要。

1大白菜的需肥特性。

大白菜單產(chǎn)很高，一般畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤以上，因而對養(yǎng)分的需要量也較多。多年施肥實(shí)踐表明，每畝生產(chǎn)5000公斤大白菜需從土壤中吸收純氮（N）11公斤、純磷（P2O5）54.7公斤、純鉀（K2O）12.5公斤，三者比例為1∶0.4∶1.1。大白菜在營養(yǎng)生長期內(nèi)，充足的氮素營養(yǎng)促進(jìn)形成肥大的綠葉和提高光合效率具有特別重要的作用。由于大白菜不同生長時(shí)期的生長量和生長速度不同，對營養(yǎng)條件的需求也不相同�？偟男璺侍攸c(diǎn)是：苗期吸收養(yǎng)分較少，氮、磷、鉀的吸收量不足總吸收量的10％；蓮座期明顯增多，約占總量的30％左右；包心期吸收養(yǎng)分最多，約占總量的60％左右。

2施肥技術(shù)要點(diǎn)

2.1飽施基肥一般老菜地土壤肥力較高，每畝施用有機(jī)肥2500～3500公斤；對土壤肥力不高的新菜地，有機(jī)肥每畝施用量為3500～5000公斤；同時(shí)，畝施50公斤過磷酸鈣作基肥。

2.2巧施苗肥第一次間苗后畝施尿素5～7公斤作為提苗肥，促進(jìn)幼苗生長。施肥時(shí)應(yīng)重點(diǎn)偏施小苗、弱苗，促其形成壯苗。

2.3合理追肥追肥應(yīng)抓住蓮座期和結(jié)球期，蓮座期是功能葉和根系健壯發(fā)育，球葉分化，為結(jié)球期奠定營養(yǎng)基礎(chǔ)的轉(zhuǎn)折時(shí)期。定苗后在苗兩側(cè)開淺溝每畝施入碳酸氫銨15～20公斤或施尿素8～10公斤或復(fù)合化肥10～15公斤。結(jié)球期是大白菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量形成期，生長量大，因此也是需水需肥最多時(shí)期。追肥一般于結(jié)球前期和中期分兩次進(jìn)行，以前期為重點(diǎn)。前期每畝施尿素15公斤、硫酸鉀25公斤；中期每畝施尿素10公斤、硫酸鉀25公斤。

2.4重視噴施葉面肥大白菜是喜鈣作物，缺鈣往往會出現(xiàn)干燒心病，嚴(yán)重影響大白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在生長期可噴施0.3％的氯化鈣溶液或0.25％～0.5％的硝酸鈣溶液，可降低發(fā)病率。同時(shí)，結(jié)合病蟲害防治，在結(jié)球初期噴施0.5％～1％的尿素和0.2％的磷酸二氫鉀溶液，提高大白菜的凈菜率和商品價(jià)值。

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