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84農業(yè)網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
本病是世界性病害,不但田間危害嚴重,貯藏期間可造成更大損失,有時甚至全窖的菜腐爛。本病除危害大白菜等十字花科作物外,還危害馬鈴薯、番茄、黃瓜、萵苣等多種蔬菜。
1.癥狀主要受害部位是葉柄和菜心。發(fā)病從傷口處開始,初期病部呈浸潤半透明狀,后期病部擴大,發(fā)展為明顯的水漬狀,表皮下陷,上有污白色細菌溢膿。病部組織除維管束外全部軟腐,并具惡臭。
2.病原菌為歐氏桿菌屬胡蘿卜軟腐歐文氏菌(Erwiniacarotovora)。
3.發(fā)病規(guī)律大白菜貯藏期腐爛的主要菌源,是大白菜體內潛伏的軟腐細菌。通過入窖時造成的傷口侵入。貯藏期間的冷害凍傷,也是病原細菌侵入的重要門戶。
4.防治入窖前必須先除去病葉,并曝曬1d,使外葉萎蔫減少細菌入侵可能。貯窖應事先用1:40倍福爾馬林等藥劑消毒。如有條件,應調節(jié)窖內溫度至2~5℃。大窖最好有通風窗,以利調節(jié)窖內溫度,并在入窖1~2個月內,每隔10~15d翻菜1次,剔除病菜。
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