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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
菠菜是卡通人物大力水手的“超級食物”，只要有了菠菜，他就力大無比，神勇無敵。不知是否從這里獲得了靈感，美國科學家最近開發(fā)出一種以植物蛋白為能量來源的新型電池，具有便攜無污染等特點，未來人們借助這一技術完全可以用菠菜等來為筆記本電腦等供電。
據(jù)《自然》雜志網(wǎng)站報道，美國麻省理工學院研究人員馬克?鮑多介紹說，他們參照太陽能電池的制造原理利用生物技術手段發(fā)明了這種新型電池。科學家們首先從菠菜葉的葉綠體中分離出多種蛋白質(zhì)，并將蛋白質(zhì)放到內(nèi)有兩層導電物質(zhì)的一個特殊裝置中間，制成這一新型電池�？茖W家解釋說，由于蛋白質(zhì)分子體積很小，并且在離開原有自然環(huán)境時將失去活性，因此提取蛋白質(zhì)的過程十分復雜。他們便將這些蛋白質(zhì)分子與一種肽分子混合，這種肽分子能在蛋白質(zhì)分子外形成保護層，為其創(chuàng)造類似植物內(nèi)的生存環(huán)境。之后，科學家將提取出的蛋白質(zhì)分子鋪在一層金質(zhì)薄膜上，而后在其最上方再加一層有機導電材料，做成一個類似“三明治”的裝置。當光照射到這個“三明治”上時，裝置內(nèi)會發(fā)生光合作用，最終產(chǎn)生電流。
科學家說，目前這種新型電池裝置最多只能持續(xù)工作２１天，其能量轉換率也較低，只能將１２％的光能換成電能。不過，科學家相信能量轉換率在未來有可能達到２０％，屆時這種新型植物電池將比目前市場上的太陽能硅電池更為高效。
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