為什么要進(jìn)行棚室番茄栽培?

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

進(jìn)行棚室番茄栽培的原因是由于番茄周年供應(yīng)的市場需要、番茄本身的生物學(xué)特性及棚室栽培技術(shù)的成熟與普及等諸多因素造成的。

首先，番茄作為果菜類蔬菜作物具有營養(yǎng)豐富、消費(fèi)多樣，很受消費(fèi)者歡迎，在我國逐步形成消費(fèi)量大、周年需求的大市場。目前全國番茄常年種植面積不低于500萬畝，其中絕大多數(shù)均為鮮食番茄。從而使番茄無論在種植面積，還是總產(chǎn)量方面均列我國最重要的前十種蔬菜作物之列。

其次，番茄本身的生物學(xué)特性又決定了這種作物不可能在同一地區(qū)的露地自然條件下進(jìn)行周年栽培，番茄的原產(chǎn)地是南美洲秘魯、智利及厄瓜多爾等國的高海拔地區(qū)，形成了喜溫性的特性，對溫度比較敏感，溫度過高或過低都會引起生長發(fā)育不良，嚴(yán)重時甚至受害或死亡。番茄從種子發(fā)芽到果實(shí)成熟，要經(jīng)歷許多生長發(fā)育過程，而每個過程對溫度條件均有不同的要求。

第三，以塑料薄膜為主要覆蓋材料的塑料大棚、日光溫室為同一地區(qū)番茄周年栽培特別是低溫季節(jié)的栽培創(chuàng)造了良好的小氣候條件。而且塑料大棚、日光溫室等棚室栽培技術(shù)自60年代在我國開始研究、示范、推廣、應(yīng)用，已成為一套配套完善、經(jīng)濟(jì)適用、高產(chǎn)高效、前景廣闊的實(shí)用技術(shù)。

另外，雖然異地栽培、長途運(yùn)輸?shù)纳�產(chǎn)流通方式在番茄周年供應(yīng)上起到了不小的作用，而且這種作用還在不斷增大，但番茄作為一種不太耐運(yùn)輸貯藏的果菜，不可能在短時間內(nèi)靠長途運(yùn)輸來滿足巨大的市場需求。

綜上所述，番茄棚室栽培是我國特定時期、特定國情條件下的栽培方式。這項技術(shù)的應(yīng)用有其技術(shù)上的可靠性和經(jīng)濟(jì)上的必要性。

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