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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
在設(shè)施栽培條件下，通過人為調(diào)控設(shè)施栽培環(huán)境（溫濕度、光照、養(yǎng)分）和采用特殊的栽培管理手段，使一年生瓜果類蔬菜生長為多年生的“木本”樹狀結(jié)構(gòu)，極具觀賞價值。只要具備相應(yīng)的硬件栽培設(shè)施與成熟的栽培管理技術(shù)，番茄、黃瓜、西瓜、甜瓜、茄子、彩椒、瓠瓜等都可以培養(yǎng)成為樹狀架構(gòu)。
筆者經(jīng)過多年的研究，通過嫁接手段有效解決了樹形番茄栽培的品種、顏色單一問題，賦予了樹形番茄更強(qiáng)的觀賞性，也使觀賞番茄不僅僅局限于盆栽微型化。此方法同樣適用于其他觀賞型樹形茄科作物、瓜類作物等。現(xiàn)將其技術(shù)要點介紹如下。
1設(shè)施環(huán)境的選擇
樹形番茄栽培溫室應(yīng)配備水簾、風(fēng)機(jī)和加溫設(shè)備等，以滿足夏季降溫增濕、冬季加溫排濕的需要。有條件者可以配備營養(yǎng)液灌溉機(jī)，以實現(xiàn)營養(yǎng)液的精準(zhǔn)供給。
2砧木和接穗的選擇
觀賞型樹形番茄采用嫁接技術(shù)實現(xiàn)，應(yīng)充分考慮砧木的抗病抗逆性、接穗的優(yōu)良性和果實觀賞性以及兩者之間的親和力和生長同步性等條件。
砧木應(yīng)選擇與接穗有較高嫁接親和力和良好共生親和力的品種，與接穗品種相比根系更發(fā)達(dá)、植株長勢更強(qiáng)，應(yīng)具有更強(qiáng)的耐病蟲、耐低溫弱光、耐濕、抗旱能力和較強(qiáng)的吸水肥能力的高抗、豐產(chǎn)、無限生長型番茄品種或野生茄科植物，如蛋茄、托魯巴姆等。接穗應(yīng)選用性狀優(yōu)良，生產(chǎn)適應(yīng)性廣，掛果期長的紅、黃、黑褐、青、彩紋、五彩等不同果實顏色的大、中、串番茄、櫻桃番茄等一個或多個無限生長型品種，如favorita串番茄、千禧、圣女等的實生苗或健康植株的的側(cè)枝。
3培育健壯砧木
砧木一般提前采用營養(yǎng)缽育苗，適播期為3月上旬和7月中下旬，2葉1心時移入大營養(yǎng)缽或改為營養(yǎng)液水培。當(dāng)砧木長到6～7葉1心時開始留側(cè)枝，根據(jù)接穗數(shù)量的多少確定側(cè)枝的數(shù)量及接穗的播期。為減少土傳病害的發(fā)生，采用基質(zhì)栽培，用草炭與珍珠巖按2∶1的體積比混勻。
4嫁接技術(shù)
一般采用劈接或貼接，以劈接效果最佳。
當(dāng)砧木一級側(cè)枝長有6～8片葉，莖稈半木質(zhì)化時，選取砧木上較健壯的側(cè)枝，保留2片葉，去掉上部，然后在砧木側(cè)枝莖中間垂直切入1～1.5cm深，隨后將莖稈粗細(xì)與砧木側(cè)枝相當(dāng)?shù)慕铀霃闹仓晟锨邢拢Ａ?～3片真葉，下端削成楔形，楔形部分大小與砧木切口相當(dāng)，隨即將接穗插入砧木的切口中，對齊后，用嫁接夾固定好，用黑色塑料薄膜或報紙將嫁接部位綁縛，進(jìn)行保濕。
5嫁接苗管理
番茄嫁接多為斷根接法，其成活率與小環(huán)境內(nèi)的溫度和空氣濕度關(guān)系極為密切。番茄接口愈合期9～10天，這一階段的適宜溫度，白天25～26℃，夜間20～22℃。溫度低于20℃或高于30℃均不利于接口愈合。嫁接后一周內(nèi)空氣濕度保持95%以上。注意遮光降溫，如搭蔭棚、用黑色遮陽網(wǎng)覆蓋等。嫁接后應(yīng)注意接穗保濕，3～4天內(nèi)要全部遮光，以后半遮光，逐漸撤掉覆蓋物，10天以后恢復(fù)正常管理。注意遮光時間不能過長，否則會影響嫁接苗的生長。在此期間要逐漸增加通風(fēng)時間與通風(fēng)量，但仍應(yīng)保持較高的空氣濕度，每天中午噴霧1～2次，直至完全成活，才轉(zhuǎn)入正常的溫濕度管理。
在接口愈合后，應(yīng)馬上摘除砧木萌葉，避免再萌發(fā)。
6栽培管理技術(shù)
6.1觀賞型樹形番茄栽培池設(shè)計
①基質(zhì)栽培池依植株生長周期內(nèi)根群的分布面積與體量大小，栽培池體積多設(shè)置為1.0～1.5立方米，徑寬、高度與形狀依觀賞型樹形番茄的展示或生產(chǎn)用途、個人喜好而定，但要遵循實用美觀便于操作原則。
②栽培基質(zhì)采用草炭∶發(fā)酵菇渣∶珍珠巖∶有機(jī)緩釋肥=2∶1∶1∶（1/25）配制。
③栽培池配套設(shè)施（植株）空中浮網(wǎng)、頂部微噴裝置、營養(yǎng)液供液系統(tǒng)、底部地?zé)峒訙叵到y(tǒng)、廢液排放回收系統(tǒng)等。
6.2養(yǎng)護(hù)管理
①定植7月中旬播種的番茄可于8月底定植于大營養(yǎng)缽或水培箱內(nèi)，10月初定植于栽培池。單株占地7～8m見方（適宜的主干數(shù)量以植株到達(dá)浮網(wǎng)時有25～30個生長點，植株平展度達(dá)2m為宜）。
②溫濕度管理觀賞型樹形番茄生長期間實行變溫管理，以利營養(yǎng)積累，增強(qiáng)植株抗性。白天上午溫度控制在27～28℃，以利于光合作用，中午緩慢降溫，下午室溫控制在15～18℃；夜間9.5～10℃（冬季）或12～13℃（夏季）；早上7∶00與夜溫近似。濕度保持在白天60%～80%。
③營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液pH值控制在6.0左右，營養(yǎng)液EC值控制在1.6～2.5mS/cm，營養(yǎng)液供應(yīng)、循環(huán)時間根據(jù)天氣情況靈活掌握�；|(zhì)栽培供液量以排液口見30%回液量為準(zhǔn)。
④植株管理觀賞型樹形番茄整枝采用連續(xù)多稈整枝法，除1級分枝保留1～2個生長點外，2級及以上的強(qiáng)壯側(cè)枝全部保留，摘除弱小側(cè)枝、花和老弱病葉。側(cè)枝基部用繩牽引上浮網(wǎng)（栽培架），浮網(wǎng)上的枝條按不同的果實形狀顏色有順序地均勻分布，互不遮壓。生產(chǎn)用觀賞型樹形番茄可陸續(xù)留花坐果；觀光用者可采用一次留花分批采摘持續(xù)掛果，即植株在達(dá)到預(yù)定冠幅前（生長點在500個左右前）開的花全部摘除，之后開的花全部留下。為保證座果率，可用番茄靈噴花。坐果后按果實大小和外觀品質(zhì)進(jìn)行疏果。果實轉(zhuǎn)色后即達(dá)預(yù)期效果。一般觀賞型樹形番茄單株面積可以達(dá)到40平方米以上，最大的可以達(dá)到100平方米以上，生長期可以達(dá)到6個月以上，最長的可以達(dá)到2年以上。
7病蟲害防治
在嚴(yán)格控制的溫室環(huán)境條件下，觀賞型樹形番茄幾乎無大的病蟲害發(fā)生。
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