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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
最近市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)裂果番茄,當(dāng)優(yōu)質(zhì)番茄的價(jià)格在每公斤3.00元時(shí),裂果的只售7.60元,價(jià)格相差近1倍。有些裂果產(chǎn)生后,在潮濕的條件下易感染早、晚疫病或被細(xì)菌感染而腐爛,失去商品價(jià)值。筆者在多年生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上,對(duì)番茄裂果的發(fā)生原因與防治摸索出一些經(jīng)驗(yàn),供生產(chǎn)者參考。
1.癥狀表現(xiàn)番茄頂裂果,指果實(shí)臍部及其周圍果皮開裂,有時(shí)胎座組織及種子隨果皮外翻裸露,成熟果實(shí)臍部像貓爪子的掌面一樣七翻八裂。番茄紋裂果,指果實(shí)表面產(chǎn)生條紋狀裂紋,根據(jù)開裂部位和原因的不同,又可分為放射狀紋裂、同心圓狀紋裂和條紋狀紋裂,有時(shí)幾種紋裂同時(shí)發(fā)生在一個(gè)果實(shí)上。①放射狀紋裂,以果蒂為中心向果肩部延伸,呈放射狀開裂,一般始于果實(shí)綠熟期,出現(xiàn)輕微裂紋,轉(zhuǎn)色后裂紋明顯加深加寬,有時(shí)達(dá)到很嚴(yán)重的深裂。②同心圓狀紋裂,以果蒂為中心,在附近果面上發(fā)生同心圓狀斷續(xù)的微細(xì)裂紋,重時(shí)呈環(huán)狀開裂,多在果實(shí)將要成熟時(shí)出現(xiàn)。③條紋狀紋裂.在果實(shí)的底部、頂部和側(cè)面發(fā)生縱向、橫向或不規(guī)則開裂。④番茄橫裂果,在果實(shí)的側(cè)面有一條由果柄部向果頂部走向的彌合線條。輕者在線條上出現(xiàn)小裂口,重者形成大裂口,有時(shí)胎座種子外露。
2.裂果形成的原因①與品種特性有關(guān),一般大果型、圓型果木栓層厚的品種比中小型、高樁型木栓層薄的品種更易開裂。②環(huán)境條件所致,育苗期在花芽分化期夜溫過低,尤其夜溫長期低于8℃,再加上土壤干旱、氮肥偏多等因素影響,造成植株對(duì)鈣和硼的吸收障礙,花器養(yǎng)分缺少,形成花柱開裂的畸形花和雄蕊靠在子房上的畸形花,從而結(jié)出頂裂果和橫裂果。在果實(shí)發(fā)育后期或轉(zhuǎn)色期遇高溫、強(qiáng)光照射、干旱,特別是久旱后灌大水或遇大雨,果皮的生長與果肉組織的膨大速度不同步時(shí),膨壓增大而出現(xiàn)裂果。③缺素所致,土壤中缺鉀、鈣、硼等元素,或在不良土壤環(huán)境條件下造成植株對(duì)鈣、硼的吸收障礙時(shí),也容易產(chǎn)生裂果。④應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑不當(dāng),使用2,4-D等進(jìn)行;ū9麜r(shí)濃度過大、水肥跟不上,也易造成子房畸形發(fā)育,或者造成局部生理機(jī)能旺盛,引起生理失調(diào)而產(chǎn)生裂果。⑤打頂過早,造成養(yǎng)分集中供應(yīng)到果實(shí)而造成裂果。
3.防治措施①選擇抗裂性強(qiáng)的品種,一般中小型高樁型木栓層薄、果皮厚的品種較抗裂。②育苗期特別是花芽分化期要保持充足的光照,溫度不要過高、過低,從幼苗期2~4片葉開始,苗床氣溫白天保持在24~25℃,夜間在15~17℃,一直維持到定植前半個(gè)月,特別是夜溫不能長時(shí)間低于8℃。③防止陽光直射果皮,在秋延遲栽培及早春栽培后期,下部葉片不要過早打掉,可為果實(shí)起到遮陰作用防止裂果。④管理好土壤水分防止土壤過干過濕,雨后及時(shí)排水,保持土壤相對(duì)濕度在80%左右。⑤增施有機(jī)肥及質(zhì)量好的生物肥以改良土壤結(jié)構(gòu),為根系的生長提供良好環(huán)境條件。因番茄喜鉀肥,施入充足的鉀可使果皮增厚,減少裂果;因番茄花期對(duì)鈣特別敏感,在生長過程中缺鈣、硼易導(dǎo)致果皮老化而造成裂果,定植后可定期葉面噴施鈣肥、硼肥。⑥正確使用植物生長調(diào)節(jié)劑,在使用2,4-D等蘸花時(shí),濃度不宜過大,要針對(duì)不同的溫度合理確定使用濃度,避免出現(xiàn)裂果。⑦整枝打杈要適度,保證植株有茂盛的葉片加強(qiáng)體內(nèi)多余水分的蒸騰,避免養(yǎng)分集中供應(yīng)果實(shí)而造成裂果。⑧用85%比久2000~4000倍液噴施生長中的果實(shí),或用1000倍液的氯化鈣溶液涂抹生長中的果實(shí),也可起到防止裂果的效果。
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