當前西紅柿為啥出現“綠背果”

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

當前，溫室中的西紅柿很多出現，果實成熟后果肩部或果蒂部附近殘留綠色斑塊或綠色區(qū)，一直不變紅，紅綠邊沿清楚，綠色部分果肉較硬、味酸，不能食用，產量不降低，但品質下降，嚴重影響商品價值。

該現象稱為“綠背果”。一般發(fā)生原因是由于氮肥施用過多，缺少鉀肥和硼素，在土壤干燥的情況下發(fā)生嚴重。今年發(fā)生的原因主要與氣候有很大關系。9月下旬-10月上旬連續(xù)陰雨20余天，較大的空氣濕度，影響了鉀肥和硼素的吸收，因此，10月下旬-11月上旬由于缺乏鉀肥，發(fā)生了一批綠背果。由于20余天的生長停滯，10月中下旬，天氣轉晴朗后，為了促進西紅柿旺盛生長，很多菜農進行了一次大追肥，施用了大量的氮素肥料，抑制了鉀肥的吸收，造成了植株鉀素和硼素的缺乏。近期，冷空氣不斷入侵，為了保持溫室內的溫度，有的菜農未及時通風，造成室內空氣濕度過大。過大的空氣濕度，抑制了植株蒸騰作用的進行，使根系吸收水分量急劇降低，因而通過水分進入葉片的鉀肥、硼素也大大減少，這更加劇了鉀肥和硼素的缺乏，使果實中葉綠素含量過高，分解減緩，致使果實成熟了，有的地方還保持著綠色。目前，由于土壤干燥而導致的綠背果現象較為少見。相同的原因，在春季2-3月份，溫室中的西紅柿也容易出現綠背果現象。

防治方法如下。

1.在溫度條件允許時，應進行較長時間的大通風，降低溫室內的空氣濕度，促進植株蒸騰作用進行，加強根系的吸收能力，防止植株缺乏鉀肥和硼素。

2.控制氮肥用量，增加追肥次數，肥料施用做到多次少量。肥料中應增加鉀、鈣、鐵、鎂、鋅等金屬元素。

3.溫室內應深翻地，深度在30厘米以上。如果沒有機械翻耕條件，可在定植前，或生長期噴施免深耕土壤調理劑，每畝200克，促使30-50厘米深的土壤疏松通透。這樣不僅有利于根系生長發(fā)育，加強吸收能力，減少上述肥料元素的缺乏，還能提高土壤的蓄水力，澆水后水分迅速滲到土壤下層，地表面不存水，不會發(fā)生澇害；干旱時，土壤下層有蓄水，不會發(fā)生旱害；減少了澆水次數，避免了在連續(xù)陰雨天中必須澆水帶來的弊端。

4.根外追肥。連續(xù)陰雨天根系不能正常地吸收鉀、硼、鈣、鎂、鐵、鋅等金屬元素，所以不能用土壤追肥的措施。而應每5-10天根外追施一次上述肥料元素，濃度為0.3％左右。通過葉面施肥，解決肥料元素缺乏問題。

5.施用植物生長調節(jié)劑。陰雨天應每10-20天噴施一次植物生長調節(jié)劑-天然蕓薹素碩豐481，促進光合作用進行，改善營養(yǎng)生產狀況。

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