黃瓜生理病害典型癥和相似癥-苦味瓜

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

（1）癥狀黃瓜植株體內(nèi)，包括瓜條都帶有苦味，絕對沒有苦味的黃瓜品種目前還沒有。但若苦味增加到可以使人品嘗感覺到時(shí)，就成為苦味瓜。

（2）發(fā)生原因黃瓜發(fā)生苦味首先與品種有一定關(guān)系，一般葉色深綠的品種較葉色淺的品種更容易出現(xiàn)苦味瓜。但栽培措施或栽培環(huán)境不當(dāng)則會加重苦味瓜的出現(xiàn)：①氮肥施用過量。因氮肥過多造成植株徙長，坐瓜不整齊時(shí)，在側(cè)枝、弱枝上結(jié)出的瓜容易出現(xiàn)苦味。②瓜條生長緩慢。低溫寡照時(shí)期，特別是連陰霧天下，黃瓜的根系受到損傷或障礙時(shí)，吸收水分和養(yǎng)分少，瓜條生長極為緩慢，往往會在根系和下部瓜中積累更多的苦味素。③高溫引起苦味瓜。越冬一大茬和冬春茬栽培的黃瓜進(jìn)放春末高溫期，或由于植株的根系已經(jīng)衰老，或由于土壤濕度大，根系的吸收功能減弱，同化力弱，而夜間溫度又過高，瓜條生長緩慢，會在瓜條里積累更多的苦味素，形成苦味瓜。這種情況一般比較普遍。

（3）預(yù)防措施解決苦味瓜應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手：①采用采光保溫性能好的溫室，實(shí)行合理稀植。②科學(xué)施用肥料，不要過量施用氮素化肥。③在植株進(jìn)入衰老時(shí)，要通過降溫、控水和灌用促進(jìn)根系發(fā)生的激素，及早進(jìn)行復(fù)壯。④管理溫度不宜高。進(jìn)入高溫期，特別要防止夜間溫度過高，澆水不宜過大。出現(xiàn)苦味瓜時(shí)，將黃瓜摘下在清水中浸泡一夜，可以降低瓜中的苦味。

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