華北地區(qū)早熟豇豆大棚高效栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

豇豆是我國華北地區(qū)春夏季主要的蔬菜品種，它或白或綠，莢長肉厚質(zhì)嫩、抗老性強(qiáng)、口感好，商品性食用性均好。大棚栽植早熟豇豆不但能充分改善北方光溫不足的條件，提早上市滿足淡季蔬菜市場的需要，而且能給生產(chǎn)者帶來豐厚的利潤回報，值得北方蔬菜產(chǎn)區(qū)大面積推廣。

1選擇優(yōu)良品種、播種、培育壯苗

1.1選擇優(yōu)良品種早春大棚種植應(yīng)選用早熟抗病優(yōu)質(zhì)品種，如濟(jì)豇1號、豐產(chǎn)王、三尺白玉等品種。北部冬暖大棚一般提早在3月上旬播種，魯西南地區(qū)熱量條件較好可提前到12月下旬～1月上旬播種。

1.2播種可直撥或采用營養(yǎng)缽育苗移栽，這里只介紹苗床育苗方法：播前先在苗床底部鋪上一層麥糠或細(xì)沙廣并噴施多菌靈或敵敵畏等殺蟲殺菌劑防治病蟲害，再在上面鋪育苗土。育苗土最好用充分腐熟的熱性農(nóng)家肥和大田土按5∶1的比例拌合均勻做育苗土。在苗床上每畝均勻撒施30～50千克氮磷鉀復(fù)合肥及適量多菌靈可濕性粉劑，將苗土耬耙均勻，澆透水后切成10厘米見方的土塊。等土塊見干時在土塊中心挖深2厘米的小穴進(jìn)行播種，一般每穴播4～5粒催熟種子，每畝用種子約800克。然后蓋土2厘米再蓋上地膜或在棚上蓋草簾以保溫提溫。出苗前保持苗床溫度在20℃以上，以促其出苗。

1.3培育壯苗待出苗后，每穴留3株進(jìn)行間苗培育壯苗。育苗期間為防止根腐病及細(xì)菌性疾病還需在苗床上噴施苗菌敵等可濕性粉劑1500倍液2～3次，有條件在苗床噴施或澆灌根苗壯30稀釋液以增強(qiáng)根系活力，防止?fàn)�根形成壯苗。當(dāng)幼苗長出2片復(fù)葉后，大致苗齡25～30天時選擇在晴天上午進(jìn)行移栽定植。定植10天前通過揭蓋草簾及通風(fēng)等措施逐漸加大棚內(nèi)晝夜溫差進(jìn)行煉苗，以使其適應(yīng)移栽后環(huán)境。2起壟栽培，創(chuàng)造良好的根際環(huán)境

在定植前深翻土壤30～40厘米，每畝施腐熟的有機(jī)肥2500千克，耙細(xì)后起壟雙行定植。大壟寬80厘米，小壟寬40厘米，高15～20厘米.在壟溝內(nèi)每畝施過磷酸鈣20～30千克，草木灰50～70千克或硫酸鉀10～15千克肥料做底肥。然后按30厘米穴距，每穴3株，每畝定植3400穴，定苗1.1萬株.并用50%多菌靈400倍液，甲基托布津可濕性粉劑溶液澆灌根部以預(yù)防枯萎病和根腐病。最后澆足緩苗水進(jìn)行養(yǎng)苗。5～7天后中耕松土并加蓋地膜保溫，擇晴天中午放風(fēng)降溫并在下午4時前扣膜保溫促進(jìn)幼苗早發(fā)棵。

3定植后管理

3.1適時打尖定植后為促緩苗，棚內(nèi)溫度控制在白天20～30℃，夜間15℃左右促進(jìn)花芽分化。在植株生長前期抹去第1花序下的側(cè)芽側(cè)枝，在第3組葉片顯形后主蔓長至1～3厘米高時掐去頂尖控制主蔓生長，促進(jìn)下部側(cè)芽萌發(fā)。然后搭架促其爬蔓。待側(cè)蔓長到4～5節(jié)時，即打去側(cè)蔓生長點(diǎn)促其早發(fā)花枝提早結(jié)莢。同時并注意及時去除下部衰老葉片，減少養(yǎng)分消耗，改善通風(fēng)透光以促進(jìn)開花結(jié)莢。

3.2防治落花落莢落花落莢主要是由于棚內(nèi)溫濕不調(diào)及營養(yǎng)不足造成的，防治措施如下。

控制棚溫白天溫度在23～27℃，嚴(yán)防超過30℃以上高溫；夜間溫度控制在14～16℃，不得低于10℃以保障花芽發(fā)育良好，授粉受精良好。

配方施肥不偏施氮肥并在開花結(jié)莢期補(bǔ)磷增鉀，適量施用微生物肥和腐植酸肥料，伸蔓期不施氮肥。

控制棚內(nèi)空氣濕度及土壤水分棚內(nèi)不要干旱，要保持相對空氣濕度在70%左右。土壤也要經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)，當(dāng)土壤較干時可在花前澆1次小水。總的澆水原則是“澆莢不澆花”。

噴施生長調(diào)節(jié)劑在開花結(jié)莢期分別噴施1～2次15～25毫克/千克的萘乙酸溶液或30～50毫克/千克的防脫素能更有效地防止落花落莢。

4前控后促，科學(xué)水肥管理

4.1水分管理苗期要經(jīng)常保持土壤濕潤，開花期則以控水為主，一般不澆水，待莢長到5～7厘米長時，為植株需肥高峰期，隨施肥澆1次水，以后每4～5天澆1次水從而使土壤經(jīng)常濕潤不干。

4.2施肥管理在施足底肥基礎(chǔ)上，追肥可按“花前少施，花后多施，結(jié)莢期重施”的原則。具體方法是花前不施氮肥，花后每隔7～10天施1次氮磷鉀復(fù)合肥，每次10～15千克/畝，隨水沖施或穴施，連續(xù)3次。待莢長到6～7厘米到豇豆需肥高峰期，需補(bǔ)施尿素10～15千克/畝和葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液及根部噴施0.01%～0.03%鉬酸銨和硫酸銅溶液促進(jìn)植株早熟豐產(chǎn)。以后每采摘2～3次就追1次肥以保證后期豆莢成熟和高產(chǎn)。

5病蟲害綜合防治

5.1浸種拌種播種前用45℃溫水浸種15分鐘，撈出晾干，然后用0.5%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種，以達(dá)到預(yù)防苗期病蟲害的目的。

5.2合理輪作一般與非豆科蔬菜實(shí)行3年以上輪作可有效避免重茬病蟲害。

5.3加強(qiáng)田間栽培管理如種前徹底消毒栽培床及栽培地，殺死殘留病菌蟲卵；合理密植，起壟栽培及地膜覆蓋保溫調(diào)濕；勤管理掐尖疏葉，科學(xué)水肥調(diào)節(jié)；再結(jié)合生物制劑防蟲殺菌，防脫防落，綜合促進(jìn)高效高產(chǎn)。

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