青花菜生理性障礙癥狀及克服技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

青花菜的生理性障礙有多種，生產(chǎn)中易出現(xiàn)的有以下幾種：

1、生理性黑斑病

癥狀及發(fā)生原因：主要表現(xiàn)在青花菜的花梗及小花薹上的黑斑現(xiàn)象。許多中晚熟品種較易感病，主要原因是土壤中缺乏能被青花菜吸收利用的鈣、硼離子，并跟施肥水平、土壤干燥等因子有關(guān)。

克服技術(shù)：（1）合理施肥：嚴(yán)格控制氮肥的用量。（2）科學(xué)進(jìn)行水分管理：在青花菜生長季節(jié)保持土壤表面見干見濕，遇干旱季節(jié)，經(jīng)常澆水。（3）根外追肥：移栽成活后，結(jié)合噴藥用翠康鈣寶1000倍+16%液體硼肥1000倍進(jìn)行根外追肥。特別是在花球形成前后，對小花球和新葉噴施有一定的效果。

2、莖部空心或花球內(nèi)部開裂

癥狀及發(fā)生原因：青花菜莖部變成空洞或花球內(nèi)部開裂，花蕾上現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，質(zhì)地硬、帶苦味，失去商品價值。主要是土壤中缺乏有效硼所引起的，同時氣候干旱，水分供應(yīng)不足，也宜引起空心。

克服措施：生產(chǎn)上除土壤補(bǔ)充硼肥外，要注意土壤濕度，盡可能不使土壤過干或過濕；適當(dāng)推遲播種期，嚴(yán)格控制氮肥使用等栽培措施。應(yīng)用翠康生力液1000倍+16%的液體硼肥1000倍于花球形成期開始每隔7天噴霧1次，連噴2~3次。

3、焦蕾、黃化

癥狀及發(fā)生原因：花球產(chǎn)生的毛花或形成焦蕾，有的花球松散、花蕾枯萎或黃化的現(xiàn)象。在生產(chǎn)中經(jīng)常產(chǎn)生。特別是采用半保護(hù)性設(shè)施栽培的青花菜，其生長前期處于低溫期，植株生長雖然緩慢，但若遇低溫則有利于花芽分化，其現(xiàn)蕾早、容易產(chǎn)生小花球，生長后期進(jìn)入高溫期或棚室溫度過高，花蕾發(fā)育受抑制，宜出現(xiàn)毛花、焦蕾等異常花球；臨近花球采收期溫度升高，花球生長發(fā)育快，如采收不及時，花蕾變得松散，且容易黃化，尤其白天溫度過高，造成花球枯萎及黃化；貯存時間長的也易出像上述情況。

防治技術(shù)：半保護(hù)設(shè)施栽培的青花菜宜選擇前期對低溫不太敏感的中熟品種；要適期播種，培育壯苗；合理調(diào)節(jié)濕度；及時采收；不宜在常溫下久藏。

4、花球變紫

癥狀及發(fā)生原因：花球表面出現(xiàn)的紫色現(xiàn)象，大多因花青素所致。主要是花球形成期遇到00C以下的低溫（一般為零下1~30C）引起，但未受凍害，當(dāng)氣溫恢復(fù)正常后，一般能恢復(fù)，但經(jīng)二次低溫冷害而造成的發(fā)紫，卻很難恢復(fù)正常。

防治技術(shù)：花球形成期噴施翠康鈣寶500~1000倍液可增強(qiáng)抗寒能力；當(dāng)冷空氣來臨前的1~2天，將菜地澆透水，并葉面噴施綠亨天寶3000倍液可減輕紫花球的發(fā)生；也可于晚上在植株上覆蓋雙層遮陽網(wǎng)防寒。

5、風(fēng)害

癥狀及發(fā)生原因：青花菜苗期及生長前期遇臺風(fēng)引起的中部葉片出現(xiàn)的發(fā)白現(xiàn)象。特別是在沿海地區(qū)，發(fā)生較嚴(yán)重。幼葉的細(xì)胞汁濃度較高，又有中下部葉片的保護(hù)，受害較輕；而下部的老葉抗性較強(qiáng)，也不太會受害；中部的葉片抵抗力較弱，受風(fēng)害的直接危害大。

防治技術(shù)：受害的植株及時噴施愛多收5000倍液或蔬菜靈3000倍液可促進(jìn)受害植株的恢復(fù)，同時要及時噴施殺菌劑，以防病害的發(fā)生與流行。

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