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生姜姜瘟病可持續(xù)防治的探索與實踐

84農業(yè)網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

生姜是蘆山縣傳統(tǒng)經濟作物,常年種植面積在200公頃以上。飛仙關,鳳禾一帶的二黃姜(又名飛鳳盤指姜)多年來由于產于生態(tài)良好之地更因鮮香味辣,無農藥殘留,安全衛(wèi)生而在成都市場上分得一席之地,更遠銷藏區(qū),與茶葉一樣成為藏族同胞不可或缺的農產品。但由于蘆山降雨豐沛,姜瘟病危害嚴重,導致生姜品質下降,產量不穩(wěn),市場價格波動很大。在1992~2003年間,產地批發(fā)價格浮動于0.3~8元/公斤之間嚴重影響農民增收。因此姜瘟病是一值得重視的病害。

生姜姜瘟病主要危害生姜根莖,莖葉也能受害,多在靠近地面的莖基部和地下根莖的上半部先發(fā)病。病部初呈水浸狀、黃褐色,無光澤,內部組織逐漸軟化腐爛,有污白發(fā)臭汁液,最后全部腐爛,唯剩姜皮,整株葉片由下而上萎蔫枯萎反卷,最后枯死。

據(jù)四川省農業(yè)廳植保站羅懷海研究員等認為,姜瘟病原細菌主要是青枯假單胞桿菌(pseudomonassolanacarumsmith),軟腐歐氏桿菌(erwiniaspp)作為次生致病菌可加重姜瘟病危害。受潛伏浸染的姜塊在貯藏運輸中引起姜塊腐爛。我們蘆山測報站在2003~2004年度生姜露地越冬試驗中也分離出以上病原菌菌株,培養(yǎng)的姜瘟病原菌為短桿狀,革蘭氏陰性,菌株在谷氨酸培養(yǎng)基變褐。ph5.5~8.0均能生長。

據(jù)四川農業(yè)大學文成敬教授等認為姜瘟菌菌株能浸染茄子、辣椒、番茄、煙葉、花生與馬鈴薯等農作物,能利用3鐘木碳醇的甘露醇、山梨醇。帶菌種姜和土壤土壤致病菌豐富是姜瘟病病發(fā)的浸染源,水是傳播姜瘟的主要媒介,姜瘟的發(fā)生一般是在20~31℃時最適宜,連作土地發(fā)病嚴重。

據(jù)山東省萊蕪農科所調查,施肥不當,偏施氮肥和未經腐熟的有機肥料,姜瘟發(fā)病重,而施用腐熟的豆餅肥卻能抑制姜瘟病的發(fā)生。而用99%氯化苦400倍液進行土壤處理殺滅姜瘟病原菌的同時也殺滅了大多數(shù)土壤有益微生物,嚴重影響了生姜生長。

據(jù)此我們認為,生姜作為耐肥高產淺根作物,由于從土壤中吸收了大量營養(yǎng),必然導致土壤微生物重組,對土壤有益微生物種群和數(shù)量造成不良影響,有選擇地讓生姜與豆科、禾本科作物進行輪作是恢復土壤有益微生物種群和數(shù)量的手段之一,而把姜瘟病的預防建立在生態(tài)學的基礎上,確保土壤中有益微生物的大量存在造成對姜瘟病原菌的位點搶占和拮抗,從而控制姜瘟病的流行和蔓延也不失為一種經濟上的選擇。

因此近年來,我們從尋求有關防治姜瘟的特效殺菌劑逐步轉向采取“農業(yè)措施”為主,“藥劑防治”為輔的綜合防治方法,取得了較顯著的效果,并對魔芋、山藥、黃姜等塊根塊莖作物病害預防有一定借鑒意義。

一、選用無病種姜并與em菌肥或農大哥生物肥或保得生物肥、益生菌、青枯凈(微生物制劑)等拌種,在姜種周圍創(chuàng)造土壤有益微生物富集空間。

二、普遍推廣腐桿靈+秸桿還田技術為生姜創(chuàng)造質豐富、土層疏松、通透性好的生存空間。

三、針對塊根塊莖作物忌氯需鉀的實際情況,對姜地全面補充硫酸鉀和微量元素,為生姜創(chuàng)造營養(yǎng)豐富均衡全面的生長空間。

四、姜地間種玉米,并開好排水溝,既遮蔭又減輕姜螟危害并保證生姜生長期內不受澇、不受漬、不受旱。

五、防治姜瘟病生姜出苗后勤檢查一旦發(fā)現(xiàn)病苗及時拔除中心病株及周圍病苗并銷毀,對病窩用博醫(yī)2000倍液或45%代森銨2000倍液,青枯凈2000倍液或天威3號、綠亨7號等廣譜殺菌劑灌根。切斷姜瘟病傳染菌源。

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