地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 水產(chǎn)養(yǎng)殖 > 泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
據(jù)江蘇省金湖縣推廣實(shí)施菱角套養(yǎng)泥鰍高產(chǎn)高效技術(shù)，可畝產(chǎn)菱角1100公斤，畝產(chǎn)泥鰍150公斤，畝產(chǎn)純利可獲1020元。實(shí)施技術(shù)如下：
一、菱塘的選擇與清塘消毒
菱塘的選擇要遵循三條原則：一是選擇的塘口靠近水源，至少5年未種過菱角，以魚塘改菱塘效果尤佳。魚塘塘底淤泥深、肥，有機(jī)質(zhì)含量一般在5%以上；二是有一定的排灌條件，枯水期水層保持在20～60厘米，汛期水深不超過150厘米，水位漲落平緩。每300畝建有一座排澇站，保證灌得進(jìn)排得出；三是水質(zhì)清亮，無污染，無塘底雜草。
菱塘需消毒、翻土、施肥，平整塘底，夯實(shí)塘埂。利用冬季枯水季節(jié)，排干水，撈盡塘內(nèi)雜草，割去塘埂四周枯草，凍曬底塘泥，有條件的可進(jìn)行機(jī)械翻耕，達(dá)到消毒、滅菌、增溫的作用。來年3月中旬，用1%的石灰水，潑澆塘底以及塘埂四周，進(jìn)行進(jìn)一步消毒。
二、品種與規(guī)格
菱角品種選用廣州的“五月紅菱”。該品種生育期短、成熟早。4月中旬出苗，7月中旬開始采收。出苗至采收為100天左右，比原來的土種菱角上市提早一個(gè)月；產(chǎn)量高，經(jīng)金湖縣3年種植，平均每畝單產(chǎn)1000公斤以上，比當(dāng)?shù)赝练N高250～300公斤；品質(zhì)好，該品種菱角角鈍、皮薄、肉嫩、甘甜、清香、水分多。種用菱角要求個(gè)頭大、外殼硬而鮮亮，單果重18～20克，每畝備種40公斤。泥鰍種，選擇青鰍苗。以每公斤80～100尾為宜。
三、主要栽培、養(yǎng)殖技術(shù)
1.適時(shí)早播、放養(yǎng)，及時(shí)密植經(jīng)清塘、消毒后的菱塘，于播種前一周進(jìn)水，并夯實(shí)塘埂漏洞。每畝播種30公斤，播種要?jiǎng)�。播量過大，菱盤擁擠，既影響菱角產(chǎn)量，又影響水溫的提高，不利于泥鰍生長。5月上旬放養(yǎng)泥鰍，每畝放養(yǎng)2000～3000尾。放養(yǎng)的泥鰍苗盡可能大一些，確保當(dāng)年上市。菱角出田后，及早移密補(bǔ)稀，確保平衡生長。
2.合理肥水運(yùn)籌
播種至菱角出苗期，要建立水層管理，出苗后漸加深，中后期保持水層在80～100厘米，最高水位控制在150厘米以內(nèi)，若水位過高應(yīng)及時(shí)排水，遇干旱水位偏低，要及時(shí)補(bǔ)水。在高溫季節(jié)，要經(jīng)常換水，保持泥鰍正常生長。
菱角用肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主、化學(xué)肥料為輔。以魚塘改造的菱塘，淤泥深，塘底肥，一般不施基肥。菱盤形成期，一般在4月20日前后，每畝追施45%三元素復(fù)合肥25公斤，促進(jìn)開盤，7月上旬第一次采果后每畝追施尿素10公斤，以后每采一次菱角，畝追尿素4～6公斤，值得注意的是每次施肥數(shù)量不能太多，以免造成泥鰍浮頭、死亡。菱角一生一般追肥4～5次，可保證菱角盤生長健壯，活熟到老。
3.防治好病蟲害
菱角的主要蟲害有螢葉蟬和紫葉蟬，其中螢葉蟬是菱角的毀滅性害蟲，其幼蟲、成蟲均以菱盤葉肉為食，防治不好畝產(chǎn)量損失很大，重則失收。防治方法：當(dāng)螢葉蟬危害發(fā)生率達(dá)10%時(shí)，每畝用90%晶體敵百蟲100～150克，兌水10公斤防治。如繼續(xù)發(fā)生再改用各類酯類農(nóng)藥防治。禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，以免對泥鰍造成傷害。
菱角的“白絹病”俗稱“菱瘟”，是一種常見的菱角病害，菱角封盤后極易發(fā)生，遇大風(fēng)、大雨、高溫很容易蔓延。這一時(shí)期必須加強(qiáng)檢查，一旦發(fā)生，立即撲滅。防治方法：一是迅速清除病株，減少二次傳染；二是以病株為中心，直徑擴(kuò)大到10米，用1%石灰水潑澆，隔一周再潑澆一次。據(jù)觀察套養(yǎng)泥鰍的菱角，“菱瘟”發(fā)病率極輕，而未套養(yǎng)的菱塘菱角發(fā)病率在10～15%之間。
4.科學(xué)飼養(yǎng)，及時(shí)采收
泥鰍的飼養(yǎng)以小魚、小螺為主。5月放養(yǎng)泥鰍苗后，由于水溫低，菱角生長慢、繁茂差，塘內(nèi)餌料少，應(yīng)進(jìn)行人工投餌，每畝菱塘每兩天投放小魚3～5公斤。6月上旬，菱苗繁茂，即可停止投放。菱角初花后一個(gè)月左右，當(dāng)菱角定形后即可采收。第一次采摘后，每隔7～10天采摘一次，采摘時(shí)做到輕提輕放，防止拉傷菱盤及小果，采摘下的鮮果及時(shí)用清水沖洗干凈。種用菱角宜用第2～3次交菱角果，此期果實(shí)大、成熟度好，要求果形端正，兩邊對稱，無明顯病蟲傷斑，放在水中迅速下沉。采摘下的新鮮果必須立即組織銷售，運(yùn)輸時(shí)注意保鮮、防高溫、防變質(zhì)。采摘結(jié)束后，約在9月中下旬，應(yīng)及時(shí)清棵，菱角殘株可用于堆肥或作飼料，殘株遠(yuǎn)離菱塘，減少來年菱角病害，防止塘水變質(zhì)傷害泥鰍。
商品泥鰍在9月下旬開始捕撈。方法是在菱塘四周，沉下蝦籠，第二天上午收獲，最后應(yīng)在10月中旬捕完，捕大留小。大泥鰍可立即銷售，也可暫養(yǎng)起來，待機(jī)銷售。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
