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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
近幾年，丁莊鎮(zhèn)日本對(duì)蝦二茬養(yǎng)殖一直處于低谷，為此，2004年我們引進(jìn)臺(tái)灣斑節(jié)對(duì)蝦作為二茬日本對(duì)蝦的換代品種試驗(yàn)養(yǎng)殖1640畝，收獲成蝦29370千克，收入231萬(wàn)元。2005年，結(jié)合我們幾年來(lái)不斷摸索總結(jié)的對(duì)蝦綠色養(yǎng)殖技術(shù)，推廣養(yǎng)殖達(dá)到1.8萬(wàn)畝，取得了較好的效益�，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、自然條件
養(yǎng)殖區(qū)距離工業(yè)區(qū)、生活區(qū)較遠(yuǎn)，無(wú)電力設(shè)施，主要依靠潮汐作用進(jìn)水，依靠柴油水泵補(bǔ)水，養(yǎng)殖用水為渤海灣海水和支脈河咸淡水混合，水中基礎(chǔ)餌料生物量適中。養(yǎng)殖模式以粗放式養(yǎng)殖為主。1987年開(kāi)發(fā)的老池塘4000畝，進(jìn)排水閘門(mén)、渠道完備，池底淤泥厚度平均30厘米，池中生長(zhǎng)蘆葦面積占水面的1/5～1/3;2002年開(kāi)發(fā)的池塘14000畝，進(jìn)排水使用同一個(gè)閘門(mén)、同一條渠道，池底淤泥厚度為15～20厘米，池中基本無(wú)蘆葦?shù)容^大型水草。
二、主要技術(shù)措施
1.池水消毒臺(tái)灣斑節(jié)對(duì)蝦在我地區(qū)作為二茬日本對(duì)蝦的替代產(chǎn)品，一般是利用頭茬日本對(duì)蝦的養(yǎng)殖用水，在5月下旬，日本對(duì)蝦收捕前半個(gè)月，換水約占池水的1/2，然后用二溴海因0.3～0.5克/立方米全池潑灑，7天后進(jìn)苗放苗。
2.苗種放養(yǎng)苗種來(lái)源于河北黃驊。苗種為經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格、體色鮮亮、體質(zhì)健壯、反應(yīng)靈敏、逆流能力強(qiáng)、無(wú)病灶、無(wú)拖帶物、規(guī)格均勻、體長(zhǎng)1～1.5厘米的健康蝦苗。6月上旬，水溫達(dá)到臺(tái)灣斑節(jié)對(duì)蝦的生長(zhǎng)適溫，日本對(duì)蝦也開(kāi)始收捕，此時(shí)可進(jìn)行放苗工作，若放苗時(shí)間過(guò)早，收捕日本對(duì)蝦時(shí)會(huì)把長(zhǎng)勢(shì)較快的臺(tái)灣斑節(jié)對(duì)蝦一同收捕上網(wǎng)，時(shí)間過(guò)晚則達(dá)不到商品規(guī)格。選擇天氣晴朗無(wú)風(fēng)的早晨4～7點(diǎn)放苗，放苗時(shí)把運(yùn)苗袋放入池水中半個(gè)小時(shí)左右，等袋內(nèi)水溫與池水溫度接近時(shí)，緩緩把蝦苗倒入池中。注意放苗時(shí)水溫差不大于3℃，鹽度差不大于5。放苗密度為6000～10000尾/畝。
3.基礎(chǔ)餌料生物強(qiáng)化培育3～4月份池塘納水后，通過(guò)生物移植來(lái)增加池中基礎(chǔ)餌料生物數(shù)量。移植生物有：藻鉤蝦（2千克/畝）、蜾贏蜚（2千克/畝）、滸苔（5～10千克/畝）。受頭茬日本對(duì)蝦影響，5月中下旬時(shí)，池中基礎(chǔ)餌料生物量達(dá)到最低。我們?cè)诜琶缜鞍雮�(gè)月最后一次換水后，開(kāi)始對(duì)基礎(chǔ)餌料生物的強(qiáng)化培養(yǎng)，每畝水面一次性施入尿素3千克、過(guò)磷酸鈣0.4千克，同時(shí)每天下午4點(diǎn)以后投喂豆粕一次，投喂量為3千克/畝，到放苗前一天停止投喂。放苗10天后，基礎(chǔ)餌料生物數(shù)量會(huì)達(dá)到又一個(gè)高峰值。
4.養(yǎng)殖管理
（1）水質(zhì)管理：養(yǎng)成前期（體長(zhǎng)5厘米以前），重點(diǎn)是培養(yǎng)好基礎(chǔ)餌料生物，保持池中生物群落的相對(duì)穩(wěn)定，根據(jù)生物量、透明度和水色的變化及時(shí)施肥和換水。蝦苗入池后，每周施尿素一次，使用量為1千克/畝，施肥時(shí)間選擇在上午，陰天停用。為便于基礎(chǔ)餌料生物繁殖，池水水位不宜過(guò)深，以保持合適的透明度與水溫。
養(yǎng)成中期（體長(zhǎng)5～11厘米），池中的基礎(chǔ)餌料生物迅速減少，水溫加速升高，一些臺(tái)灣斑節(jié)對(duì)蝦不能攝食的浮游動(dòng)物、原生動(dòng)物開(kāi)始增加，此時(shí)每畝水面放入2～3尾梭魚(yú)以及部分貝類(lèi)，穩(wěn)定池水、池底環(huán)境，隨著水溫的升高，補(bǔ)充池水至最深水位。
養(yǎng)成后期（體長(zhǎng)11厘米以后），這一時(shí)期的水質(zhì)管理難度最大，要適當(dāng)進(jìn)行換水，換水量控制在每次不超過(guò)池水的30%。同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)池底的觀測(cè)，定期使用生石灰和底質(zhì)改良劑，施用光合細(xì)菌等微生態(tài)制劑，保證水環(huán)境穩(wěn)定。
（2）投餌：養(yǎng)殖前期，由于池中基礎(chǔ)餌料生物達(dá)到一個(gè)高峰值，可以先不投喂。養(yǎng)殖中后期，開(kāi)始投喂鹵蟲(chóng)、鴨舌蛤、藍(lán)蛤、四角蛤等鮮活餌料，同時(shí)適量投喂人工配合飼料。投喂鮮活餌料時(shí)要沖洗干凈，注意其鮮度，最好是當(dāng)天采捕當(dāng)天投喂，貝類(lèi)要打碎后投喂，每天投喂兩次。投餌量根據(jù)實(shí)際情況確定，正常情況下，投喂一個(gè)半小時(shí)后飽胃率達(dá)到60%～70%即可。
（3）日常管理：堅(jiān)持早晚巡池，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)采取措施。日常管理主要內(nèi)容有：①檢查對(duì)蝦的活動(dòng)情況，蝦池巡池游動(dòng)是饑餓的表現(xiàn)，爬邊、側(cè)倒、打轉(zhuǎn)都是疾病表現(xiàn)。②發(fā)現(xiàn)病、死蝦要及時(shí)撈出并檢查死因。⑧注意進(jìn)水水源中的生物活動(dòng)情況，嚴(yán)防發(fā)病池塘排出的水再次進(jìn)入池塘。④觀察攝食情況和餌料消耗情況。⑤注意閘門(mén)、堤壩、閘網(wǎng)的檢查，發(fā)現(xiàn)不好的兆頭立即采取措施。⑥觀察水情，發(fā)現(xiàn)水體變紅、變暗、泡沫帶色時(shí)要及時(shí)采取換水措施。⑦觀察池底顏色和氣味。
（4）收捕：根據(jù)市場(chǎng)情況和對(duì)蝦生長(zhǎng)情況，選擇中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)前分批收捕。采用陷阱網(wǎng)，使用一定網(wǎng)目，捕大留小，以獲得更好的效益。發(fā)現(xiàn)水溫降低、水質(zhì)突變、蝦病發(fā)生等異常情況時(shí)，采取提閘出蝦的方式積水中剩余的少量對(duì)蝦，利用抄網(wǎng)收凈。
三、效益分析
1.產(chǎn)量養(yǎng)殖1.8萬(wàn)畝，收獲對(duì)蝦291噸，平均畝產(chǎn)16.17千克，單戶(hù)最高平均畝產(chǎn)達(dá)到28.5千克。
2.經(jīng)濟(jì)效益市場(chǎng)售價(jià)為70～108元/千克，按均價(jià)90元/千克計(jì)算，總收入2619萬(wàn)元，畝收入1455元;扣除餌料、苗種、用藥、網(wǎng)具、人工費(fèi)等共計(jì)380元，畝均純收入1075元;單戶(hù)最高畝純收入達(dá)到1823元。
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