【噬菌蛭弧菌在蝦蟹養(yǎng)殖中的使用】養(yǎng)蝦技術

噬菌蛭弧菌在蝦蟹養(yǎng)殖中的使用

84農業(yè)網　　時間：2018-03-14 　　作者：佚名　　來源：網絡整理

噬笛蛭弧菌是自然界的有益菌之一，它可以寄生于致病菌中裂解細菌。噬菌蛭弧菌為兼性厭氧菌，在有氧或缺氧的條件下都能生存，且能發(fā)揮作用，受光照、天氣變化影響較小，適應性較強，特別適合高溫季節(jié)使用，不會造成水體缺氧。噬菌蛭弧菌為廣鹽性，海水、淡水水域均能生存;噬菌蛭弧菌既能在酸性環(huán)境中生存，也能在堿性環(huán)境中存活，適應的pH值范圍較廣。

噬笛蛭弧菌雖然在防治蝦蟹病害、促進生長上有顯著的作用，但須采用科學的使用方法才能達到目的。

一、堅持預防為主、防治結合，適時使用

在蝦蟹病害的防治上，使用噬笛蛭弧菌，不論是浸泡、潑灑或內服，都只是起到一個"接種"的作用，即向養(yǎng)殖水體或蝦蟹體內輸入一定數量的菌種，讓其利用合適的環(huán)境、豐富的營養(yǎng)快速繁殖，逐步成為養(yǎng)殖環(huán)境或蝦蟹體內的優(yōu)勢菌落，通常這段時間需要3～5天。而噬笛蛭弧菌大量吞噬有害細菌，抑制或消滅有害細菌群，又需要一個時間過程，尤其是當有害細菌數量過多時，這個過程則更長。為此，我們在使用噬笛蛭弧菌來防治蝦蟹病害時，一定要堅持預防為主、防治結合的原則，根據蝦蟹發(fā)病規(guī)律和病情預測資料進行科學分析，把握時機，提前5～10天使用，使之在病害大舉侵襲前就形成優(yōu)勢菌群，將病害控制在萌芽狀態(tài)。

二、根據蝦蟹發(fā)病規(guī)律用藥，科學使用

蝦蟹發(fā)病通常有以下四個因素：一是環(huán)境條件的突然改變，如溫度的變化、溶氧的不足以及水體過肥等，都會導致蝦蟹發(fā)病;二是病原體因素，消毒不徹底使養(yǎng)殖環(huán)境帶有致病菌，或周圍養(yǎng)蝦蟹的塘口發(fā)病，通過流水傳染;三是種質因素，蝦蟹苗種不純，本身帶病菌，或體質瘦弱適應環(huán)境或抗病能力差;四是人為因素，飼養(yǎng)管理不得法;投喂餌料不足，營養(yǎng)太差;敵害的侵襲和人為的驚嚇也會使蝦蟹致病。通常蝦蟹一年有兩個發(fā)病高峰期，一是5、6月份幼體發(fā)病高峰期;二是7、8月份高溫發(fā)病期。因而，在使用噬菌蛭弧菌防治蝦蟹病害上，一定要根據發(fā)病的原因、流行的規(guī)律及發(fā)病高峰期，抓住關鍵對癥下藥，充分發(fā)揮噬菌蛭弧菌的防病治病功能。

三、根據水質變化狀況確定用藥的原則，合理使用

蝦蟹為甲殼類水生經濟動物，對水質要求較高。而在養(yǎng)殖過程中，特別是高密度精養(yǎng)，由于投喂餌料量大，蝦蟹的排泄物多，水質極易變化。因而，強化蝦蟹池水質管理，使水體保持清新活爽，則是養(yǎng)殖蝦蟹的關鍵技術之一。通常管理蝦蟹池水質，主要根據透明度來判斷。通常在養(yǎng)殖水體透明度降到25厘米以下、水質過肥時，應及時使用噬菌蛭弧菌來調理水質，通過噬菌蛭弧菌的作用，建立良好的藻相和菌相，有降低水環(huán)境中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質的作用，能夠改善底質、改善水質，使水體變清變活，透明度保持在30～40厘米，以促進蝦蟹健康生長。

噬笛蛭弧菌通常有以下幾個最佳效應期：

一是蝦蟹幼體在開食時期，使用噬笛蛭弧菌既可以使蛭弧菌在腸道壁附著起到屏障作用，又可改善消化道環(huán)境，促進攝食與生長，增強抗病能力。

二是在蝦蟹的快速生長期，使用噬筒蛭弧菌既能清除養(yǎng)殖環(huán)境中的有害細菌，又能消滅體內的有害細菌，使蝦蟹健康生長，減少發(fā)病幾率。

三是在蝦蟹餌料轉換期使用，可以使蝦蟹安全度過轉換期，避免致病菌的侵襲。

四是在蝦蟹發(fā)病經抗生素治療后使用，可以幫助蝦蟹盡快恢復體質，起到明顯的保健作用。

五是當蝦蟹處在應激狀態(tài)下（如洪水）使用，可以起到鎮(zhèn)靜作用，減少蝦蟹因應激過度而死亡，提高成活率，特別能減少臺風暴雨對水產動物的強烈應激影響。

實踐證明，抓住這五個效應最佳期，科學使用噬菌蛭弧菌，可以取得比較理想的防病治病效果。

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