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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
稻蝦連作，簡單地說，利用冬閑田種植一季稻再養(yǎng)殖一季小龍蝦，提高稻田利用率�？墒狗N養(yǎng)效益成倍增長。稻蝦連作養(yǎng)殖適宜于農(nóng)村千家萬戶開展，少量投入，每畝稻田可增加克氏原螯蝦200至300斤，利潤千元左右。
利用低洼冬閑稻田養(yǎng)殖小龍蝦，宜與中晚稻相結(jié)合，這樣在季節(jié)上較易銜接和操作(水稻育秧一般從4月15日至30日，大田移栽主要集中在5月10日至6月10日間，可在移栽前2至3天整田。)做到養(yǎng)蝦種稻兩不誤。龍蝦產(chǎn)量控制在50至100公斤／畝較為適宜。
一、冬閑稻田養(yǎng)蝦前的準(zhǔn)備工作
(1)田塊選擇應(yīng)選擇水源充足、水質(zhì)優(yōu)良、壤質(zhì)土田塊，面積30至50畝，或更大一些，面積大，主要是便于集中管理和節(jié)約勞動力成本，宜選擇“三低三沿”(低產(chǎn)、低效、低洼、沿河、沿庫、沿湖)地區(qū)冬閑稻田。
(2)稻田改造和建設(shè)用于養(yǎng)蝦稻田四周的田埂應(yīng)加寬加高加固，做到田中可保水60厘米以上，結(jié)合加固田埂，使田塊四周開成環(huán)溝，溝寬1．5至2米，深0．6米。面積較大的田，中間應(yīng)每隔30米左右開挖條狀蝦溝，溝寬1米，深50至60厘米(溝的布局以不影響機器耕作和收割為準(zhǔn))。環(huán)溝和中間溝，一是提高龍蝦秋冬掘洞幾率，保證來年春天獲得足夠的龍蝦苗種，二是便于放水、烤田、施藥，而不致于嚴(yán)重傷害龍蝦，使秋冬季有一定的親蝦存量，減少蝦種投放數(shù)量和成本。
(3)徹底清除敵害，投放水草。蝦種(親蝦或稱母蝦)投放前10至15天，排干田水，每畝蝦溝面積用生石灰75公斤消毒，殺滅黑魚、黃鱔等害魚及小雜魚。消毒7天后，可在溝內(nèi)種植一些水生植物，如伊樂藻等，栽植面積占蝦溝20％左右。
二、種蝦放養(yǎng)
(1)種蝦(親蝦)放養(yǎng)時間：當(dāng)?shù)竟仁崭詈?將稻稈留在田塊中)，田塊清理好后即可進水放種蝦。投放時間一般可從8月15日到10月10日。
(2)蝦種放養(yǎng)密度及投放方法：投放每只25克左右的親蝦5至15公斤／畝，公母比例約1∶2(秋季自然水域中公母比例約為40∶60)。
(3)種蝦放養(yǎng)注意事項
①稻谷收割后，應(yīng)嚴(yán)禁鴨進入稻田。
②力爭早投種。當(dāng)?shù)竟瘸墒焓崭詈�，�?yīng)及時淺灌水，及時投放，確保親蝦在田中有充分的時間和空間進行交配、掘洞、抱卵，最早可在8月初開始投放。如果是第一年養(yǎng)蝦的稻田，由于稻田改造建設(shè)需要時間，投放時間可能延遲，可先行購進親蝦放入溝中暫養(yǎng)，水稻收割后再往田中注水，散開親蝦。
③投放種蝦不宜過于集中，應(yīng)在稻田內(nèi)多點或均勻投放。
④應(yīng)避免在強烈陽光直射和高溫時投放。
三、飼養(yǎng)管理
(1)飼料投喂冬閑稻田養(yǎng)殖克氏螯蝦，在越冬前的這一段時間，一般不需投餌(高密度暫養(yǎng)時應(yīng)適當(dāng)投喂)。但在越冬后，應(yīng)強化管理。在2月20日至3月5日(雨水至驚蟄)間開始觀察龍蝦活動狀況，并少量施用一些農(nóng)家肥。如發(fā)現(xiàn)有龍蝦出洞活動或發(fā)現(xiàn)龍蝦苗，應(yīng)開始投喂飼料。3月10日到5月底，這兩個多月應(yīng)強化喂養(yǎng)，投喂量根據(jù)田中龍蝦多少決定，當(dāng)有龍蝦達(dá)到15至20克時應(yīng)停止施肥，加大飼料投喂量，以龍蝦能吃完為度。飼料可以選擇米糠、小麥、玉米、菜餅、大豆粕、螺蚌肉等未加工的天然飼料為主，還應(yīng)補充大量水草或優(yōu)質(zhì)牧草等青飼料，以降低成本。投喂飼料會增加投入，但對提高龍蝦的規(guī)格、質(zhì)量及產(chǎn)量非常有利，可大大增加總體效益。
(2)水位控制龍蝦掘洞越冬前(即9至11月)，稻田水位應(yīng)控制在40厘米左右，以田間溝邊埂露出水面為準(zhǔn)；當(dāng)溫度達(dá)到15℃以下時，水位應(yīng)逐步降低至10至20厘米，整個越冬期不得加深水位或干涸。越冬以后，水深控制在30厘米左右；進入4月中旬以后將水位逐漸提高至50至60厘米。
(3)注意防逃和驅(qū)趕鳥類和防止老鼠進入危害龍蝦。
四、成蝦捕撈
冬閑稻田養(yǎng)殖龍蝦，起捕時間應(yīng)集中在4月10日至5月30日。一般采用蝦籠（地籠）進行誘捕，回捕率可達(dá)80％以上。采取捕大（30克以上）留小的方式。同時將已成熟的小蝦（體色深紅）一起捕撈銷售。
五、池水排放
至耕種前一周時，開始排放池水，直至可耕種為止，捕撈可結(jié)束，轉(zhuǎn)入水稻種植。
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