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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
草魚的市場價格持續(xù)穩(wěn)定，特別是2008年鯉魚養(yǎng)殖成本增高，市場價格偏低，而且產品滯銷，一些飼料企業(yè)積極宣傳和引導養(yǎng)魚戶調整養(yǎng)殖品種結構，加大草魚放養(yǎng)比例或向精養(yǎng)方向發(fā)展，養(yǎng)魚戶想養(yǎng)草魚而不敢養(yǎng)，因成活率低而得不償失。
草魚在人工精養(yǎng)條件下發(fā)病率極高，防與治未成規(guī)范，一旦發(fā)病養(yǎng)魚戶一般采取減少投喂量或停食的辦法來控制死亡，既影響飼料的銷售進度，又延誤上市時間，甚至影響當年收益。若自養(yǎng)二齡以上的草魚種，會延長養(yǎng)殖周期，或購買二齡草魚種飼養(yǎng)商品魚，規(guī)格大、份量重、投資大，增長倍數低，要考慮購種價格與商品魚上市價格的市場風險。
如何提高一齡草魚飼養(yǎng)商品魚階段的成活率，筆者將2001年至2008年推廣草魚免疫防病技術的經驗，總結成“草魚免疫防病技術操作方法和體會”，可供飼料推銷員、技術服務員和養(yǎng)魚朋友分享和參考。
一、養(yǎng)殖前景
中國農業(yè)全搜索網訊近幾年北方地區(qū)水產養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，地區(qū)間商品魚外調平衡關系減緩，傳統(tǒng)的以鯉魚為主的養(yǎng)殖模式已不適應消費市場需要，草魚在淡水常規(guī)飼養(yǎng)魚類中，一直受到消費者的喜愛，市場價格持續(xù)穩(wěn)定，養(yǎng)殖前景看好。
1、水產品在餐飲原料市場，流行菜式占統(tǒng)治地位。而餐飲市場是食品消費市場的重要戰(zhàn)場、前衛(wèi)戰(zhàn)場。任何水產品想在中國食品市場占一席之地，首先必須敲開餐飲業(yè)的大門，只有當你的養(yǎng)殖產品被一種流行菜式選中，你的產品才有足夠寬廣的市場。以草魚為上等原料的水煮魚、酸菜魚、火鍋魚等菜式風行餐飲業(yè)。盡管近幾年淡水魚價走勢低迷，但草魚價位走勢持續(xù)平穩(wěn)，沒有像鯉、鯽魚價格大起大落，產品滯銷。
2、節(jié)糧型養(yǎng)殖，中國是一個人口眾多、耕地面積少的大國，人與飼養(yǎng)動物爭糧的矛盾仍然突出，倡導發(fā)展節(jié)糧型養(yǎng)殖業(yè)是方向，草食性魚類是其中之一。
3、中國是一個畜禽養(yǎng)殖大國，飼料的動物性蛋白源目前主要是魚粉，而魚粉受資源量影響，價格將居高不下，增加了飼料成本，也使養(yǎng)殖成本增高，草魚的飼料動物性蛋白源要求低，只要做到氨基酸的含量和氨基酸之間的平衡，就能滿足生長需要。飼養(yǎng)草魚會源源不斷地為人類提供動物性蛋白源，是一項可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖項目。
4、受國際能源、糧食危機和極端季候變化等因素影響，農業(yè)自然災害發(fā)生頻繁，農產品的價格將成持續(xù)上升趨勢，飼料原料也將保持高價位運行，養(yǎng)殖成本難以降低。飼養(yǎng)草魚飼料來源廣，可以采集、種植青飼料，降低養(yǎng)殖成本，減輕市場風險。
5、北方地區(qū)以鯉魚為主的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，調整養(yǎng)殖品種結構，還需要一個較長的轉變過程。有優(yōu)勢條件的養(yǎng)殖區(qū)域，應發(fā)展以草魚為主的養(yǎng)殖模式，推廣無公害養(yǎng)殖，并通過產地認證，打造具有地方特色品牌的養(yǎng)殖業(yè)。
6、草魚抗病能力弱，發(fā)病率高難以有效防治，仍然是制約發(fā)展的瓶頸。只要掌握發(fā)病規(guī)律，敢于運用行之有效的防治方法，合理安排上市時間，財富的大門才會想你敞開。
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