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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
果樹霜凍，是指果樹在開花座果期至幼果膨大期，土壤表面、果樹表面以及近地面空氣層的溫度降低，引起果樹遭受凍害或者死亡。造成這種現(xiàn)象的主要原因是因?yàn)楣麡涿妊亢罂箖瞿芰Υ蟠鬁p弱，尤其是開花期對(duì)低溫霜凍更為敏感。我國(guó)北方地區(qū)一般在4月份出現(xiàn)晚霜的頻率較高，此時(shí)正值杏、桃、李、梨、蘋果、櫻桃等果樹的開花期，一旦遭遇晚霜，如無(wú)有效的預(yù)防措施，就會(huì)使當(dāng)年產(chǎn)量大幅下降，甚至造成絕收。
1受凍癥狀
果樹遭受晚霜危害后的主要癥狀表現(xiàn)有：
1.1芽萌動(dòng)的芽受凍后，外觀變成褐色至黑色，鱗片松動(dòng)，芽體收縮，不能萌發(fā)而后干枯脫落。因花芽解除休眠早，早春最容易受凍。
1.2葉幼葉受害，葉緣變色，葉片變軟，甚至干枯。
1.3花已開放的花受凍后，花瓣變褐呈水漬狀，花柱及花絲于枯死亡，不能授粉受精。
1.4果幼果受凍后，果肉為褐綠色，種子呈紅褐色，3～5d后脫落。
2預(yù)防措施
2.1樹下灌水，樹上噴水果園灌水使土壤的熱容量和導(dǎo)熱率增大，白天溫度上升慢，夜間溫度下降少，接近地面的空氣不會(huì)暴冷暴熱，對(duì)氣溫變化產(chǎn)生較強(qiáng)的調(diào)控作用。一般早春在土壤化凍后至開花前灌水2～3次，可推遲花期2～3d。
寒流、霜凍來(lái)臨時(shí)進(jìn)行噴水，水遇到冷空氣后冷凝放出潛熱，增高溫度，可以減輕凍害。一般向樹體連續(xù)定時(shí)噴水，可延遲開花7～10d，從而錯(cuò)過(guò)晚霜危害。
2.2樹干涂白春季白天氣溫上升高、夜間氣溫下降快，氣溫日差較大，果樹極易受凍，對(duì)例干涂白，可減少樹體白天對(duì)太陽(yáng)能的吸收，避免夜間氣溫驟降所造成的危害。涂白劑的配制比例為：水10份、生石灰3份、食鹽0.5份、石硫合劑原液0.5份，少許油脂。
2.3樹體噴藥在倒春寒來(lái)臨之前，對(duì)正在開花的果樹噴灑0.4%的磷酸二氫鉀加0.2%硼砂和1.8%愛(ài)多收溶液，可增強(qiáng)樹體的抗凍力，減輕晚霜為害，提高座果率。
2.4噴灑生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑花芽膨大期噴500～2000ml/L的青鮮素，可推遲花期4～6d噴200～800ml/L的琥珀酸，可推遲花期10～12d；花前噴200倍高脂膜，可推遲花期7d。
另外有些地區(qū)使用蕓苔素481或天達(dá)2116，預(yù)防霜凍，提高座果率的效果也比較明顯。一般可結(jié)合花序分離期噴藥，加入蕓苔素481或天達(dá)2116。此外，在霜凍發(fā)生后，立即補(bǔ)噴天達(dá)2116也有補(bǔ)救效果。
2.5花期放蜂傳粉和人工授粉授粉可以促進(jìn)子房中一些營(yíng)養(yǎng)組織的發(fā)育，從而增強(qiáng)花器的抗逆性。據(jù)試驗(yàn)，有蜂區(qū)比無(wú)蜂區(qū)能減輕受凍率40%以上；人工授粉也有同樣效果。
2.6果園熏煙果園熏煙能夠減少熱量的輻射散發(fā)，抵御冷空氣入侵，提高果園的溫度，改善果園小氣候。根據(jù)氣象部門的預(yù)報(bào)，在霜凍來(lái)臨時(shí)的早晨2∶00～8∶00進(jìn)行果園熏煙，一般生煙75～90堆/公頃，均勻分布在各個(gè)方位，注意迎風(fēng)口以密布為宜。用作物秸稈、枯枝落葉或野草作燃料，中間放潮濕的樹葉、草根、鋸末，外面再蓋一層薄土。堆高1～1.5m，堆底直徑1.5～2m，在凌晨2∶00左右（霜凍發(fā)生前）氣溫下降到2℃時(shí)點(diǎn)燃。也可用硝酸銨20%～30%、細(xì)鋸末50%～60%、廢柴油10%、細(xì)煤粉10%，研細(xì)過(guò)篩后混合制成煙霧劑，放入鐵桶內(nèi)點(diǎn)燃進(jìn)行熏煙。
3受凍果園的管理
果樹受凍后要抓緊培育管理，以減輕凍害損失。
3.1肥水管理為盡快恢復(fù)樹勢(shì)，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)，提高果實(shí)的細(xì)胞液濃度，增強(qiáng)樹勢(shì)。
3.2及時(shí)修剪受凍花、果、枝、葉恢復(fù)穩(wěn)定后，及時(shí)進(jìn)行修剪，剪去凍傷嚴(yán)重不能自愈的枝葉和幼果，有些幼果受凍后仍然會(huì)輕微膨大，甚至成熟，但果實(shí)極小，無(wú)商品價(jià)值，應(yīng)及時(shí)摘除。再疏除一些影響光照的密擠枝、徒長(zhǎng)枝，以增強(qiáng)樹勢(shì)。
3.3花果管理凍害嚴(yán)重的果園，要充分利用晚茬花，增加果品產(chǎn)量；適當(dāng)晚疏果，多留果，搞好套袋，提高果品產(chǎn)量和檔次。
3.4防治病蟲樹體受凍后，抗病能力降低，極易造成病蟲侵害，要及時(shí)噴藥，以防治白粉病、腐爛病等病菌侵染和害蟲危害。
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