適宜冀中南發(fā)展的優(yōu)質(zhì)梨品種及栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

河北省是我國梨果主產(chǎn)區(qū)，面積約占全國的1/3，世界的1/7，產(chǎn)量居世界第一。梨在我省經(jīng)濟林的比重占到了31.9%，是我省第一大優(yōu)勢果品。

2001年春，河北省沙河市立江園藝研究所從山東、河南、遼寧等地科研單位引進國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)梨品種接穗2萬個，近20個品種，嫁接在9年生鴨梨、雪花梨樹上，經(jīng)過4年時間的觀察、研究，認為綠寶石等7個品種適合我市及冀中南地區(qū)的氣候條件，它們均具有風味香甜、肉質(zhì)細脆、結(jié)果早、豐產(chǎn)等優(yōu)點，可以大面積推廣生產(chǎn)。

1.1個優(yōu)質(zhì)梨品種特性

綠寶石又名中梨1號，鄭州果樹所育成，7月下旬在我市成熟，單果重300克，碧綠色，果肉細嫩而脆，汁多味甘甜，有香氣，石細胞少，品質(zhì)極佳，樹勢強健，早果性極強，豐產(chǎn)。

黃金韓國園藝研究所育成，1984年命名為黃金梨。親本為新高＋20世紀。果實大，平均單果重430克，圓形。果皮黃綠色，貯后變金黃，呈透明狀，果肉白色，肉質(zhì)細密多汁，石細胞少，樹勢強，萌芽力強，在我市上中旬成熟，抗黑斑病。

秋黃梨韓國園藝研究所育成，1985年命名為秋黃梨。親本為金村秋＋20世紀。本品種果實大，平均單果重395克，果形扁圓，果皮黃褐色，果肉白色，果心小，肉質(zhì)細脆，汁中，石細胞少，口感好，品質(zhì)上等。樹勢強，萌芽力成枝力亦強，定植2～3年結(jié)果。4月中旬花全開，10月中旬成熟。貯藏期為120天。

甘泉梨韓國園藝研究所育成。1990年命名。本品種果實大，平均單果重590克，果形扁圓，果皮淡黃褐色，果肉白色，果心小，肉質(zhì)細脆甘甜，可溶性糖13.3%，石細胞少，品質(zhì)上等，樹勢強，萌芽力強，成枝力中等。定植后3年結(jié)果，4月中旬花開全，10月上旬成熟�？购诎卟�，貯藏期為120天。

園黃梨韓國園藝研究所育成，1994年命名。本品種果實大，平均單果重560克，果形扁圓，果皮淡黃色，果肉白色，肉質(zhì)細、松脆、汁多、可溶性糖13.4%。石細胞極少，抗黑斑病，貯藏期為30天。4月中旬花開全，9月中旬成熟。

萬壽梨韓國園藝研究所育成，1995年命名。本品種果實大，平均單果重663克，圓形，果皮黃褐色，梗短。果肉嫩，果心極小，肉質(zhì)細密脆甜，可溶性糖13.6%，石細胞極少，果實耐貯運，貯藏期為240天。樹勢強，萌芽力、成枝成中等，定植后2～3年結(jié)果，4月中旬花開全，10月中旬成熟，品質(zhì)極佳，堪稱梨中之冠。

大果水晶韓國從親高芽變選出的一個大果變異品種，9月下旬成熟，綠黃色，果實圓或長圓形，單果重700克左右，套袋果乳黃色，表面晶瑩光亮，有透明感，果肉質(zhì)細多汁，味蜜甜，耐貯，是一個特大果、早豐、優(yōu)質(zhì)耐貯的黃色梨優(yōu)良品種。

2.嫁接時間及方法

2001年4月1～5日高接換種，高接前先將待高接的樹進行整形修剪，按樹體的結(jié)構(gòu)要求選留5～6個主枝，距主干30米左右，在光滑處鋸掉，用插皮接或切接法進行嫁接，接穗事先蠟封，嫁接完成后立即用塑料薄膜將嫁接口綁嚴扎緊，每株樹用接穗10～15個。

3.主要栽培管理技術(shù)

高接后效果及樹體管理高接后半個月調(diào)查成活率，高接成活率達96.8%。高接芽成活后，由葉芽萌發(fā)的新梢生長強旺。接穗成活后及時抹去砧木上的萌芽，以促進接穗葉芽正常生長。當新梢長到30厘米左右時，及時設立支柱綁縛，以防被風刮折。接口愈合好后及時解除薄膜，以防薄膜長到枝條里面及病蟲危害接口。新梢長到35～40厘米時，對其進行中度摘心，以降低分枝高度，促發(fā)2次枝。對過旺的2次枝可2次摘心，對過強過旺枝進行拿枝、開張角度，緩和其生長勢。

土肥水管理為了使高接樹早果、豐產(chǎn)，更加強土肥水管理，、生長季節(jié)及時中耕、除草、松土，8月上旬前追2～3次速效氮肥，從8月上旬開始，每隔半月噴1次400倍液15%多效唑，連續(xù)噴2～3次，以控制新梢生長，促進花芽分化。秋施基肥，9月下旬～10月上旬，每667平方米施有機肥3500～4000千克，復合肥40～50千克，開溝施入，施后及時澆水，上凍前澆1次封凍水。

病蟲害防治梨村主要病蟲害有梨黑星病、輪紋病、腐爛病、梨木虱、梨蚜、紅蜘蛛及梨莖蜂等。結(jié)合冬剪，剪除病蟲枝，清理枯枝爛葉，集中燒毀，減少病蟲基數(shù)。加強管理，合理修剪，萌芽期噴3～5波美度石硫合劑，生長期用甲基托布津、波爾多液、大生、滅掃利、菊脂類、齊螨素、吡蟲啉等農(nóng)藥交替使用，基本上可控制全年病蟲害的發(fā)生。

除上述品種外，黃冠、晚秀、華山、愛宕、滿天紅等品種也可以在我地適當發(fā)展。但在生產(chǎn)中應注意合理負載，加強肥水、防止樹勢早衰。對一些西洋梨果實需要后熟且不耐貯藏的特點，在發(fā)展時要慎重，應建立相應的冷藏設施，在銷售時對食用方法也應加以說明和正確引導。

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