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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
蘋果蜜病在新老果產區(qū)均有不同程度的發(fā)生，尤其是秦冠等品種感病較重，是果實失去本品種原有的風味，大大影響了果實的食用價值和商品價值。
1.癥狀病果外表大小與正常果無異，只在果面或果肉組織內產生不規(guī)則形狀、水浸狀、半透明斑塊，果肉變硬、味甜，病部含酸量降低，有醇積累，失去本品種風味。發(fā)病重時在貯藏期間易引起果心變褐色、腐爛。
2.病因及發(fā)生規(guī)律最近研究證實，病果的組織細胞間隙的液體中有山梨糖醇存在，蘋果蜜病與果實內山梨糖醇的積累有關。據分析，果實中缺鈣、磷、鎂、錳、銅等元素時發(fā)病較重。果實采收過遲時也容易發(fā)病。
3.防治方法
⑴科學施肥。增施磷肥，避免單施銨態(tài)氮肥，并合理增施有機肥或復合肥。
⑵加強生長期葉面噴施。在盛花期后70～80天，噴1000毫克/千克的b9濃液，或在7、8月各噴1次0.5%的氯化鈣或硝酸鈣。
⑶加強果園排水，防止果實過度修剪。
⑷加強早期落葉病、食葉螨及各種食葉害蟲的防治，防止提早落葉。
⑸及時采收，防止果實過分成熟。
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