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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、日燒病發(fā)生原因
1.高溫期對(duì)果穗的遮蔭不好。
2.高溫期地溫高，造成土壤水分蒸發(fā)量過大。
3.高溫期，根系發(fā)育不良，吸水能力差，澆水不透，果粒表面失水，受高溫灼傷，形成日燒病。
二、發(fā)生情況及癥狀
1.發(fā)生時(shí)間我園花期在6月上旬、7月5～25日發(fā)病最重。此期氣溫最高，葡萄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)迅速，造成葉片與果實(shí)對(duì)水分分配矛盾最為突出。8月1～10日較輕。
2.樹勢(shì)、枝條長(zhǎng)勢(shì)樹勢(shì)強(qiáng)旺的，枝條及葉片多，癥狀重；樹勢(shì)中庸的，發(fā)病最輕；樹勢(shì)弱的，癥狀最為嚴(yán)重。對(duì)同一植株，枝條長(zhǎng)勢(shì)中庸的，發(fā)病輕；而枝條徒長(zhǎng)強(qiáng)旺的、直立的或長(zhǎng)勢(shì)弱的發(fā)病重。
3.方位性著生于果穗西南面的果粒受害比其它方向的嚴(yán)重，下午3～6時(shí)是全天氣溫最高時(shí)段；果穗置于架西比架東受害癥狀嚴(yán)重；緊靠南北走向東邊第一行葡萄受害比里面葡萄受害嚴(yán)重。
4.施肥種類及時(shí)間施有機(jī)肥數(shù)量充足的，尤其是農(nóng)家肥，癥狀輕。過多施用單一速效氮肥，且七月份施入，易引起植株徒長(zhǎng)，造成幼葉多，癥狀重。
5.葡萄溝首尾坡度較大的，且寬度狹窄，造成澆水不透的，癥狀重。
6.裸露的園比長(zhǎng)草或有草覆蓋的園日燒病嚴(yán)重，因長(zhǎng)草和覆草的園片高溫期不但能較長(zhǎng)時(shí)間地保持土壤水分，而且能使5～10厘米土層的土溫較裸地的土溫低10℃左右，使根系在高溫期能保持較多的吸收水分功能。
三、采取的措施及手段
1.科學(xué)的夏季管理對(duì)中庸強(qiáng)旺樹在7月份加強(qiáng)摘心工作，果穗附近多留葉片，遮擋陽(yáng)光，其它部位盡可能的多摘心，少留葉片，尤其是強(qiáng)旺樹，要多摘心，減少幼葉數(shù)量，強(qiáng)旺枝蔓的綁縛采用"S"型、斜型、水平型綁縛的方法，抑制其強(qiáng)旺的長(zhǎng)勢(shì)。
（1）對(duì)于樹勢(shì)弱的植株，植株周圍取平解決澆水不透的問題，對(duì)此類樹的弱勢(shì)枝條宜采用"扶弱"的直立綁縛的方法，以助其由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)。
（2）將架西的果穗擺置于架東，并用葉片遮好。
2.套袋對(duì)大路東第一行葡萄分別罩以自制報(bào)紙袋、黃色和白色葡萄專用紙袋。實(shí)驗(yàn)表明，套報(bào)紙袋幾乎未患日燒病，除袋之后到采收時(shí)，果粒著色尚可。而黃袋和白袋嚴(yán)重一些，尤以白色袋稍重，里面各行葡萄也做同樣的實(shí)驗(yàn)，套報(bào)紙袋未發(fā)現(xiàn)日燒病發(fā)生，但摘袋至采收時(shí)，果粒色澤稍青，口感也差，而黃色袋日燒病表現(xiàn)癥狀較輕，白色袋果粒表現(xiàn)稍重。整體來(lái)說(shuō)，里面的各行葡萄由于受日照直射時(shí)間少于路東第一行葡萄癥狀輕。套袋后應(yīng)定期檢查袋內(nèi)情況，如有異常情況，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施。
采收前10天，去報(bào)紙袋，采收前7天，解開葡萄專用袋袋底，3天后除去所有葡萄專用袋。
3.如土壤有缺水的先兆，盡快于清早灌井水，以避免土壤水分和溫度的大幅變化，雨后及時(shí)中耕松土和加強(qiáng)摘心工作。
4.將葡萄溝過窄處擴(kuò)寬以利席灌；安裝滴灌設(shè)備，葡萄溝低洼的處取平，對(duì)葡萄溝首尾坡度過大的可堵壩或直渠灌溉改為蛇形渠灌溉，或兩者相結(jié)合。
5.生草覆蓋行間5月下旬～6月下旬葡萄行間不鋤草，7月上旬將草鋤掉，均勻覆蓋于地面上。
6.摘袋之后至采收時(shí)不要急于將病果剪去，因?yàn)槭紫忍状蟮墓：Σ〔粫?huì)太重。如立即剪去病果，將使剩下的果粒繼續(xù)受害。
7.噴布硫酸鋅從7月5日起每6天噴布一次0.1%的硫酸鋅澆灌，對(duì)日燒病有一定的預(yù)防作用。
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