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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
我國傳統(tǒng)的葡萄栽培模式主要是棚架和籬架，生產(chǎn)中常采用自然扇形整形修剪方法，形成主蔓、側(cè)蔓、母枝、結(jié)果新梢等多級結(jié)構，葉片與果穗分布在同一架面上，造成架面紊亂、通風透光不良、操作不便、費工等。而葡萄水平雙母蔓Y型架是針對傳統(tǒng)栽培模式的一種改進，它綜合了傳統(tǒng)棚架和籬架的優(yōu)點，具有管理簡便、省工、便于機械化管理等特點。天津林果所近年來通過深入細致的研究，總結(jié)出相應配套栽培技術：
水平雙母蔓Y型架栽培方式和結(jié)構
株行距：采用大小行距間隔方式定植建園，大行距2.7米，小行距0.2米，株距1米，苗木順行向平行定植，每畝定植葡萄約500株。
架勢結(jié)構：根據(jù)水平雙母蔓Y型架栽培模式的特點設計新的Y型支架。沿葡萄定植溝的中心線，每隔5~6米立1根2.4米的水泥柱，地下埋0.6米，地上部分為1.8米，并在水泥柱距地面90厘米、125厘米、170厘米處分別固定一橫梁，方向與行向垂直，長度分別為50厘米、70厘米、80厘米。
建園及當年幼樹的促成管理
建園準備工作建園前做好平整土地、排灌和道路系統(tǒng)的規(guī)劃等工作，然后選擇南北行向挖定植溝，定植溝寬、深均為60厘米，挖溝時將表層熟土與底土分別放于溝的兩邊，溝挖好后要經(jīng)過一段時間晾曬，期間準備每畝施入4000~5000公斤有機肥，最后于苗木定植前10~15天進行定植溝的回填，在回填底土時同時拌入有機肥并踩實，之后再填入15厘米厚的表層熟土拌有機肥踩實，剩余的表層熟土全部填入定植溝的表面，其他剩余的底土用于做畦埂。栽植營養(yǎng)袋速成苗需在苗木定植前5~7天將定植溝灌透水、覆膜。
定植當年促成管理幼樹定植當年的促成管理通過水肥調(diào)控和夏剪來完成。從苗木定植到7月20日以前要保證充足的水肥供應，這段時間以速效氮肥為主，掌握“少施勤施”的原則，每次施肥量控制在4~5公斤/畝，每隔10~15天一次，同時每次施肥后要小水漫灌。7月20日以后要控制氮肥的使用量，以磷鉀復合肥為主，同時結(jié)合噴藥葉面噴施0.2~0.3%的磷酸二氫鉀溶液，以保證枝條的充分成熟。
幼樹夏剪的原則是使營養(yǎng)盡量集中在翌年結(jié)果的枝蔓上。修剪手法主要包括兩部分，第一是以增加蔓粗和形成良好的結(jié)果帶為中心的主梢多次摘心；第二是兩側(cè)副梢反復摘心控制，促進冬芽發(fā)育和形成多葉齡層次的營養(yǎng)團。主梢摘心和傳統(tǒng)幼齡葡萄夏剪手法不同，第1次摘心在新梢長到1.5米時剪到1.4米，第2次摘心在植株長到1.7米時剪到1.6米，以后每長出2片葉摘一次心，直到8月中旬立秋以后實行植株封頂控制。副梢修剪第一次留2~3片葉摘心，以后次生副梢每兩片葉摘心一次，直至立秋后與主梢一起封頂控制。第1年幼樹冬剪采用獨蔓整枝，副梢全部剪除，枝蔓剪口粗度指標不能低于0.8厘米，植株高度不能高于1.6米。
結(jié)果樹的配套整形修剪手法
經(jīng)1年的幼樹促成管理，第2年95%左右的植株都可結(jié)果，平均畝產(chǎn)可達800~1000公斤，最高達1200公斤，第3年以后進入盛果期。水平雙母蔓Y型架栽培結(jié)果樹主要采用改進的“勾狀剪定”的整形修剪手法。
第2年植株出土后將已成熟的枝條向同一方向彎曲，水平綁縛在距地面60厘米處的第一道架絲上，作為結(jié)果母蔓其上當年萌發(fā)結(jié)果枝，每15~20厘米保留一個健壯結(jié)果枝，其余抹除同時將主干60厘米以下的新梢全部抹除。將結(jié)果枝依次直立向上引縛到第2、3、4到架絲上，主干距地面60厘米左右（彎曲處），第1、2結(jié)果枝選留2條壯枝，這兩條結(jié)果枝花序去留要視品種結(jié)果習性和結(jié)果枝強弱而定，以保持這2條枝條的旺盛生長為原則。待這2條枝條延長枝長到1.2米時摘心，副梢留2片葉摘心，讓枝條充分成熟，其余結(jié)果枝于花前1周內(nèi)頂端摘心，副梢除對剪口下頂端2個保留摘心外其余全部抹除。冬剪時將第1根枝條留2個飽滿芽短截，第2根枝條采用長梢修剪，保留長度1米，作為來年的結(jié)果母蔓，剩余枝條全部剪除。第3年以后的盛果期樹每年植株出土后，將上一年修剪所留的長度為1米的結(jié)果母蔓向同一方向水平幫扶在第1道架絲上，短梢修剪的枝條萌芽后留兩個健壯的新梢，這兩條新梢不留花序，作為營養(yǎng)枝將它們直立向上引縛，延長生長到1.2米主梢摘心，副梢及其他結(jié)果枝夏剪手法與上一年相同，秋季修剪時將直立幫扶的兩條營養(yǎng)枝上面一條留1米長梢修剪，下面一條留2個飽滿芽短梢修剪。
葡萄水平雙母蔓Y型架栽培模式及配套技術為新型葡萄栽培模式�！肮礌罴舳ā闭涡藜羰址ㄅc雙母蔓Y型架的研究應用，更加有利于以后葡萄的標準化豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培，保持樹體的健壯充實“光合、結(jié)果、通風”三帶的明顯劃分，配合Y型架結(jié)構和大行距，有效地改善了架面的通風透光條件，提高了果實品質(zhì)，減少了病害的發(fā)生，利于無公害優(yōu)質(zhì)果品的生產(chǎn)。同時與傳統(tǒng)栽培模式相比，該栽培模式具有技術簡單易懂、操作方便、管理省工、便于機械化管理等優(yōu)點，面隊加入WTO以后激烈的國際市場競爭，這都將成為我們提高產(chǎn)品競爭力的有利因素，因此從綜合方面分析，葡萄水平雙母蔓Y型架栽培模式在我國具有很好的推廣和應用前景。
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