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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
蘇南地區(qū)雖有葡萄栽培的歷史，但長(zhǎng)期以來(lái)一直應(yīng)用我國(guó)北方地區(qū)籬架式栽培技術(shù)，巨峰等４倍體品種易出現(xiàn)樹(shù)勢(shì)早衰、樹(shù)形紊亂、果實(shí)品質(zhì)差等問(wèn)題。為此，我所從1987年開(kāi)始派出科研人員前往日本愛(ài)知縣早川葡萄種植園學(xué)習(xí)葡萄栽培技術(shù)，并于91年在所內(nèi)建立５畝日本早川葡萄栽培示范園，并邀請(qǐng)日本葡萄專家早川進(jìn)三先生擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)。示范園92年開(kāi)始掛果，93年畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果964kg，成齡園畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果1200kg，果穗全面著色，糖度16度以上。
一、早川葡萄栽培技術(shù)要點(diǎn)
１、水平大棚架栽培Ｘ型整形。水平大棚架栽培，采用X型整形，使樹(shù)體自然生長(zhǎng)，不斷擴(kuò)大，樹(shù)勢(shì)逐年平穩(wěn)，建立樹(shù)體平衡生長(zhǎng)關(guān)系，使養(yǎng)分均勻地提供每穗果實(shí)，極大地提高優(yōu)質(zhì)果比例，穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)，延長(zhǎng)盛果期。
２、計(jì)劃密植及早期間伐。定植密度110-148株/畝，第二年即可掛果，第三年畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果800-1000kg。隨著樹(shù)體逐年生長(zhǎng)，根據(jù)棚架架面枝條密度及通風(fēng)透光情況，逐年間伐，為樹(shù)體健康生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的空間條件，通過(guò)8-10年間伐，達(dá)到最終密度。
３、果實(shí)品質(zhì)管理。開(kāi)花前整花穗，座果后摘果粒，使每穗果粒控制在30-40粒，控制產(chǎn)量，及時(shí)套袋，可使果穗整齊，果實(shí)全面著色，提高糖度，大幅度提高果實(shí)的商品性。
４、病害防治。葡萄芽鱗片開(kāi)綻期噴布波美３度石硫合劑加0.3%五氯酚鈉，鏟除越冬病菌。4-6月，視氣候及葡萄生長(zhǎng)情況，間隔7-10天，交替使用70%代森錳鋅粉劑700倍或75%百菌清粉劑750倍等藥劑防治葡萄黑痘病。7-9月交替使用波爾多液、甲霜靈等藥劑防治葡萄霜霉病。
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