晚熟葡萄新秀--美人指

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

美人指葡萄(MinicureFinger)，歐亞種，原產(chǎn)日本，其親本為龍尼坤x巴拉底2號(hào)。果穗中大，無(wú)副穗，一般穗重450-600g，最大1750g；果粒大，細(xì)長(zhǎng)型，平均粒重10-12g，最大20g，一次果最大�？v徑超過(guò)6cm，橫徑達(dá)2cm，果實(shí)縱橫徑之比達(dá)3:1。果實(shí)先端為鮮紅色，潤(rùn)滑光亮，基部顏色稍淡，恰如染了紅指甲油的美女手指，外觀極奇特艷麗，故此得名。果實(shí)皮肉不易剝離，皮薄而韌，不易裂果;果肉緊脆呈半透明狀，可切片，無(wú)香味，可溶性固形物達(dá)16%-19%，含酸量極低，口感甜美爽脆，具有典型的歐亞種品系風(fēng)味，品質(zhì)極上，市場(chǎng)售價(jià)一般高于美國(guó)紅地球30%。在華東地區(qū)一般在8月上旬著色，8月下旬成熟;在華北地區(qū)8月下旬開(kāi)始著色，9月中下旬成熟。在不影響第2年樹(shù)勢(shì)的前提下，可延后留樹(shù)20d左右，含糖量還可增加。果實(shí)耐貯運(yùn)，是繼美國(guó)紅地球后新近引入我國(guó)的晚熟葡萄新秀。筆者根據(jù)自己近幾年對(duì)美人指葡萄的栽培觀察實(shí)踐，提出以下幾條栽培措施供參考。一、植物學(xué)特征樹(shù)勢(shì)極旺，主梢直立性很強(qiáng)，節(jié)間較短，掌葉形。一年生扦插苗可長(zhǎng)到4m以上，根頸粗度2-3cm，枝條成熟遲。栽后第2年即掛果，株產(chǎn)平均4-5kg，3年后進(jìn)入豐產(chǎn)期，株產(chǎn)可達(dá)10-20kg。抗病性較弱，易感黑痘病和白腐病。二、栽培措施l、該品種對(duì)園藝管理技術(shù)要求較高。因其枝條成熟遲，多雨年份光照不足會(huì)影響花芽分化，故主要工作之一是采取技術(shù)措施促進(jìn)花芽分化。要嚴(yán)格控制氮肥施用量，總施肥量比一般品種要少1/2-1/3，增加磷、鉀肥的比例，勤施農(nóng)家肥，使其葉多綠厚，增大光合面積，結(jié)合適時(shí)摘心，抑制徒長(zhǎng)。2、宜采用緩和生長(zhǎng)勢(shì)的栽培架式。如"高、寬、垂T型架"或"高、寬、垂干型架"。高度宜控制在2m以內(nèi)，留枝量宜稀疏，保持架面通風(fēng)透光。應(yīng)留節(jié)間短的芽苞充實(shí)的枝條，中長(zhǎng)梢修剪，并適當(dāng)多留結(jié)果母枝。結(jié)果新梢應(yīng)適時(shí)綁縛使其下垂，結(jié)合反復(fù)多次摘心，可使新梢在花后50d自然停止生長(zhǎng)。3、適時(shí)采取化學(xué)促控措施。這對(duì)具有一定面積、規(guī)模的葡萄園尤為重要。葡萄的卷須是營(yíng)養(yǎng)消耗器官，人工管理?xiàng)l件下，應(yīng)及時(shí)打去，再加上新梢的反復(fù)多次摘心，需要大量工時(shí)。為了省工省時(shí)，就應(yīng)及時(shí)采用化學(xué)促控技術(shù)。多年來(lái)，人們一般是采取穴施或噴施多效唑的辦法來(lái)控制葡萄徒長(zhǎng)，效果很好。但針對(duì)美人指葡萄枝條成熟遲，光照不足花芽分化少的植物學(xué)特征，還要考慮促的作用。我國(guó)由美國(guó)引進(jìn)的新型果樹(shù)促控劑PBO，經(jīng)筆者2年的實(shí)驗(yàn)觀察，認(rèn)為較好地解決了促與控的問(wèn)題。PBO含細(xì)胞分裂BA(促花激素)，可激活成花基因，提高花器的受精功能，促進(jìn)孕育大量?jī)?yōu)質(zhì)花芽;同時(shí)也含有延緩抑制素，可控制果樹(shù)新梢徒長(zhǎng)。美人指葡萄噴施2次100倍液PBO，花芽分化比對(duì)照顯著增多;新梢、副梢和卷須生長(zhǎng)受抑，除個(gè)別旺梢外，基本上不需摘心、打須，大大降低了生產(chǎn)成本。4、美人指葡萄現(xiàn)蕾后，應(yīng)及時(shí)疏穗。壯枝留大穗，中庸枝留小穗，弱枝不留穗。坐果后要及時(shí)疏粒，疏去過(guò)密果粒和無(wú)核小果粒，確保穗重在標(biāo)準(zhǔn)的500g左右。為了提高商品果品質(zhì)，應(yīng)在疏果后噴l次殺菌劑，然后及時(shí)給果穗套袋�？刂飘�產(chǎn)在1500kg左右。成熟前20d去掉套袋使其著色。有條件的，還可在地面鋪反光膜，有利于提高著色度并使著色均勻，確保優(yōu)質(zhì)高效益。5、病蟲(chóng)害的防治。美人指葡萄的主要病害是黑痘病和白腐病。前者可發(fā)生在其生長(zhǎng)期的始終，主要危害葉片、穗軸和果實(shí);后者主要在高溫、潮濕的情況下發(fā)生，主要危害果穗和果實(shí)。防治這兩種病害的農(nóng)藥很多，如多菌靈、福美雙、速克靈等，應(yīng)按其說(shuō)明要求的濃度交替使用，這樣效果更好。另外，為了提高美人指葡萄的抗病性和豐產(chǎn)性，有技術(shù)、資源條件的，可選用抗病砧木進(jìn)行嫁接。目前生產(chǎn)上一般都選擇抗寒、抗旱、耐濕、抗鹽堿的貝達(dá)、SO4、5BB等。

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