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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1．溫度
葡萄各種群在生長各個(gè)時(shí)期對(duì)溫度要求是不同的，一般落葉后在05的條件下，經(jīng)過1個(gè)月左右的時(shí)間即可通過自然休眠；早春平均氣溫達(dá)10以上，地下30cm土溫在710時(shí)，歐亞和歐美雜交種開始萌芽。隨著氣溫增高，萌發(fā)出的新梢便加速生長，最適宜新梢生長和花芽分化的溫度是2532，較高的日間溫度和較低的夜間溫度可以保證果實(shí)的良好生長和成熟。
2．光照
葡萄是喜光植物，對(duì)光的要求較高，光照時(shí)數(shù)長短對(duì)葡萄生長發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)有很大影響。光照不足時(shí)，新梢生長細(xì)弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。所以，建園時(shí)要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的通風(fēng)、透光條件，同時(shí)，正確設(shè)計(jì)行向，行株距和采用合理的整形修剪技術(shù)。
3．水分
在早春萌芽期、新梢生長期和幼果膨大期均要求有充足的水分供應(yīng)，使土壤含水量達(dá)70%左右為宜，在漿果成熟期前后，土壤含水量達(dá)60%左右較好。
4．土壤
葡萄對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，除了沼澤地和重鹽堿地不適應(yīng)生長外，其余各類型土壤都能栽種，而以肥沃的砂壤土最為適宜。
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