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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
根據(jù)果實(shí)成熟度，確定采收適期。葡萄柚因不同栽培地區(qū)氣候條件的差異，特別是氣溫條件的差異，果實(shí)采收期大不相同，同一品種在熱帶地區(qū)10月可以達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)，而在中亞熱帶地區(qū)可能要到次年4月才能達(dá)到最低的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。貯藏用果實(shí)的采收標(biāo)準(zhǔn)是果皮有2／3轉(zhuǎn)黃，汁泡肥大充實(shí)，但果實(shí)尚未變軟。因此，在不同氣候區(qū)栽塘葡萄柚，應(yīng)根據(jù)衡量葡萄柚成熟度的各項(xiàng)主要指標(biāo)，確定不同品種適宜的采收期。采收貯藏果實(shí)于11月下旬陸續(xù)采收，最遲12月中旬采收完畢。采收時(shí)避免受傷，采收后通風(fēng)失水2～3天，套上0.03毫米厚的塑膠袋，立即裝箱，置于陰涼通風(fēng)處貯藏后陸續(xù)出貨，最遲可貯藏到4月。預(yù)冷對(duì)早熟的葡萄柚可能有害，可引起果皮嚴(yán)重?fù)p傷。要避免水冷，因?yàn)樗淇赡茉黾庸さ膿p傷。
貯前用20％～40％的高二氧化碳處理葡萄柚，可抑制0℃貯藏下貯藏期間的冷害。也可以用20％二氧化碳處理14天，可減輕貯于4.5℃下8周和12周的葡萄柚果皮的凹陷率。
葡萄柚用收縮膜進(jìn)行單果包裝也可以減少冷害。用植物油或植物油水乳化劑涂膜可明顯推遲3℃下貯藏期間冷害的發(fā)生時(shí)間，并減輕冷害癥狀。葡萄柚在34.5℃處理期間采用單果包裝，打蠟或保持相對(duì)濕度95％的果實(shí)在隨后的冷藏期間，青霉病腐爛顯著少于在低濕下處理的果實(shí)。剛采收的葡萄柚在17℃下調(diào)節(jié)5天后，可減輕隨后0℃貯藏時(shí)的冷害。用43℃飽和蒸氣處理葡萄柚25分鐘，可將侵入果實(shí)內(nèi)部的加勒比實(shí)蠅幼蟲(chóng)全部殺死。有時(shí)銷(xiāo)售需要進(jìn)行果皮退綠，條件為28～30℃、90～96％的相對(duì)濕度在室內(nèi)加入1～5毫克／升的乙烯，處理的時(shí)間為1～3天，貯藏中也會(huì)自然退綠。
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