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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、土壤管理
1、葡萄立地土壤的質(zhì)地為砂土、砂壤土、山黃土、山紅土，土層深厚，pH值7―8，有機(jī)質(zhì)含量在1％以上。
2、果園深翻：a、深度：60―80cm。b、分年隔行深翻。c、單株半面樹盤深翻。d、秋季采果后。
3、果園深耕：a、深度：20cm以上。b、時間：秋季采果后。
二、土壤改良
1、深翻增施有機(jī)肥。
2、果園覆草。
3、種植綠肥。
4、重堿土壤增施有機(jī)肥和排水洗鹽，泡沙土壤要拉淤壓沙。
三、果園耕作制度
1、覆草
a、厚度15―20cm，全園覆草或覆果樹帶（帶寬1m）。b、材料：麥秸、玉米秸、豆秸、稻草等。c、覆草時，先施氮肥后覆草壓土，以保持適宜的碳氮比。
2、生草
a、方式：全園生草或行間、株間生草。b、種類：黑麥草、紫花苜蓿、白三葉、美國籽粒莧、毛葉苕子、三葉草、檉麻、草木樨、響鈴豆、沙打旺等。c、多年生品種生草后每年收割3―6次，3―5年后春季翻壓，而后休閑1―2年，重新生草。
四、果園施肥
1、結(jié)果樹按每生產(chǎn)100kg葡萄，全年需施純氮0.56―0.78kg，磷0.46―0.74kg，鉀0.74―0.89kg，其比例1：0.7：1.5。
2、基肥
a、肥料種類：基肥要以經(jīng)高溫發(fā)酵或漚制過的有機(jī)肥為主，如廄肥（雞糞、豬糞等畜禽糞）、堆肥、漚肥、沼氣肥、餅肥、綠肥、作物秸稈和人糞尿等；其次配少量的微生物肥料（如根瘤菌、固氮菌、磷細(xì)菌、硅酸鹽細(xì)菌、復(fù)合菌等）和硫酸鉀、過磷酸鈣、尿素及果樹專用三元復(fù)合肥等。b、施肥時間：采果后，落葉前。c、施肥量：盛果期樹每667m2施5000kg以上，占全年總施肥量的80―85％.d、施肥方法：溝、穴施（放射狀溝、環(huán)狀溝、條狀溝）或結(jié)合秋季深翻擴(kuò)穴施，深度40―50cm，要略深于根系集中分布層，肥料應(yīng)施在溝穴下層，并要土、肥拌勻。
3、追肥
a、追肥量：生長期追肥，其追肥量占全年總施肥量的15―20％。b、追肥時間：催芽肥（3月下旬）、催花肥（4月下旬）、果實(shí)膨大肥（5月中旬）、漿果灌漿期（7月中、下旬）和采果后枝條充實(shí)肥（9月上旬）。c、肥料種類：以N、P、K化肥及速效有機(jī)肥為主，配少量的微量元素肥料及植物生長輔助物質(zhì)肥料，前期以N肥為主，后期以P、K肥為主。d、追肥方法：土壤多點(diǎn)穴施和葉面噴施。
五、葡萄園灌溉與排水
1、葡萄原前期田間土壤持水量在60―70％，后期漿果灌漿期田間土壤持水量保持在50―60％，若前期田間土壤持水量低于60％時，應(yīng)及時灌水，若高于70％時要及時排水晾墑；后期漿果成熟期，若田間土壤持水量高于60％時，應(yīng)及時排水。
2、灌水方法：實(shí)行節(jié)水灌溉，如滴灌、微噴等，忌用井水大量漫灌。
3、灌水或降雨后，及時中耕松土保墑，深度5―10cm。
4、排水：在道路及果園小區(qū)四周田間地頭開挖排水溝渠，以保證及時清溝瀝水。
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