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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
喲，這些人吃葡萄可真夠快的，他們?cè)趺床煌潞搜�？外行了吧？他們吃的呀是無(wú)核葡萄。這葡萄不僅無(wú)核而且好吃。
中國(guó)工程院院士：口感還不錯(cuò)，主要是質(zhì)地脆，糖度高，皮比較薄。
您可能要說(shuō)了，看了半天，還不知道這葡萄的名兒呢。這葡萄是咱們剛從國(guó)外引進(jìn)并進(jìn)行了改良培育的大粒無(wú)核新品種，它叫仲夏無(wú)核。要說(shuō)這個(gè)葡萄可跟一般的無(wú)核品種不一樣，怎么個(gè)不一樣呢？首先普通無(wú)核品種上市都比較晚，一般在九月份中下旬左右，而這個(gè)葡萄屬于比較罕見(jiàn)的早熟品種，果實(shí)在七月中下旬成熟，這個(gè)時(shí)間可正是葡萄供應(yīng)的淡季，也正是市場(chǎng)有需求的時(shí)期。第二早熟品種咱們知道口感都比較差，酸度比較高。而這個(gè)葡萄最大的特點(diǎn)是好吃，因?yàn)樗暮橇亢芨�，能達(dá)到18、6%，含酸量才0、49%�？扇苄怨绦挝锏暮渴�20%。這第三點(diǎn)嗎，咱讓專(zhuān)家來(lái)說(shuō)。
山東省釀酒葡萄科學(xué)研究所副所長(zhǎng)趙新節(jié)：這個(gè)品種果粒、果穗比較大。像無(wú)核品種這么大的果穗又沒(méi)經(jīng)過(guò)激素處理的還不太多見(jiàn)。在咱們國(guó)內(nèi)引進(jìn)的無(wú)核品種里面也有幾個(gè)果粒比較大，但果粒大一般都有軟種。雖說(shuō)沒(méi)有硬種子，但種子痕跡是有的。這個(gè)就基本上沒(méi)有。
咱們把葡萄切開(kāi)看看。呵，還真是一點(diǎn)軟種都沒(méi)有。您瞧，果粒也比普通無(wú)核品種大很多，普通無(wú)核葡萄大部分需要激素處理，一般才達(dá)到6-8克。仲夏無(wú)核不需要激素處理平均粒重就可以達(dá)到7、5克，最大的可以達(dá)到10克。
中國(guó)工程院院士：這個(gè)品種還有一個(gè)獨(dú)特的地方，就是后期在樹(shù)上不裂果，不落果。這些都是葡萄很重要的問(wèn)題。不萎縮，耐貯藏。
仲夏無(wú)核確實(shí)在抗衰老性方面有優(yōu)勢(shì)。它的果實(shí)在成熟后可以在樹(shù)上掛果60天，果實(shí)不失水不變色，風(fēng)味更佳，延長(zhǎng)了市場(chǎng)的供應(yīng)期。由于仲夏無(wú)核是硬肉品種，果皮韌性也比較強(qiáng)，所以采后不落粒，耐貯運(yùn)性很好。您要問(wèn)這葡萄種植的效益怎么樣，這得讓種過(guò)的人來(lái)說(shuō)。
山東省某種業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理任玉漢：我們從2001年引進(jìn)，2002年5月16號(hào)定植，2003年每棵樹(shù)少量結(jié)果。今年第三年達(dá)到豐產(chǎn)期，株產(chǎn)平均在20公斤以上，畝產(chǎn)4000斤以上。經(jīng)濟(jì)效益也很好，市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)不低于6元/斤。
仲夏無(wú)核品種的抗逆性、抗病性也十分突出。
種植戶(hù)李宗革：它能抗苦痘病和霜霉病。在我們濟(jì)南地區(qū)今年降雨量截止到目前800毫米的情況下還是很好。我們園里種的其它品種幾乎絕產(chǎn)。像目前這種情況你們看到了每株產(chǎn)量都是二十四五斤。
仲夏無(wú)核有這么多優(yōu)點(diǎn)，那是不是在全國(guó)各地都可以栽培呢，這個(gè)問(wèn)題讓專(zhuān)家來(lái)解答，您可千萬(wàn)聽(tīng)好了。
山東省釀酒葡萄科學(xué)研究所副所長(zhǎng)趙新節(jié)：在很多地方都能種植。但是要種好、進(jìn)行優(yōu)質(zhì)果品的生產(chǎn)，我還是建議進(jìn)行氣候、土壤選擇。山東主張?jiān)谀z東半島北部、山東北部，土壤避開(kāi)鹽堿地。1:08:46像西北的寧夏、甘肅、新疆，包括陜西這些地方降雨比較少，物候期也比較短。這些地方種比較好。
據(jù)專(zhuān)家介紹，仲夏無(wú)核葡萄栽培容易、管理簡(jiǎn)單，是一個(gè)不可多得的大粒無(wú)核葡萄品種。而無(wú)核葡萄將是鮮食葡萄的發(fā)展趨勢(shì)，所以它的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力是顯而易見(jiàn)的。
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