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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
新建園改良土壤
葡萄是多年生果樹(shù)，根深葉茂才能達(dá)到早果、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。因此，在栽培前要挖好栽植溝，施好栽植肥。
1、挖好栽植溝按確定的行向和行距，挖栽植溝。采取南北方向，寬80～100厘米，深60～80厘米的條狀栽植溝，注意表土和心土分開(kāi)堆放“栽植溝要與畦溝兩頭的排水溝相通，以便地下排水。
2、施好栽植肥栽植肥施于栽植溝內(nèi)，畝施腐熟農(nóng)家肥5000～8000公斤，摻入過(guò)磷酸鈣1000公斤�；靥顣r(shí)，溝底可填入樹(shù)枝或秸稈，厚度約20厘米；表土和肥料均勻混合后填入中層，厚度約40厘米；上層20厘米左右填入表土。然后灌足底水，使溝里土壤沉實(shí)，以備栽植。如沉實(shí)后栽植溝面不平時(shí)，應(yīng)用行間表土填平后再行栽植。
定植后澆水施肥
肥水管理是一系列栽培技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)，不僅與樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān)，還直接關(guān)系到翌年果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。因栽植前施用的有機(jī)肥大部分不能立即分解被葡萄吸收利用，因此，栽植當(dāng)年還應(yīng)認(rèn)真施好追肥。
1、薄肥勤施葡萄萌芽后，由于根系淺、根量少，栽植溝的底肥難以被吸收利用。為了促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，當(dāng)新梢長(zhǎng)到8～10片葉后可進(jìn)行第一次追肥，濃度為1%尿素水溶液，以后每隔15天追肥一次，直到7月底。肥水濃度隨幼苗的生長(zhǎng)可逐步加大，但仍以薄肥為主，也可追施腐熟稀薄的人糞尿水。當(dāng)苗木達(dá)到一定生長(zhǎng)量后，適量追施N、P、K三元復(fù)合肥，每株追施20克左右，促進(jìn)新根的發(fā)生和花芽分化，培養(yǎng)健壯的葡萄樹(shù)勢(shì)。
2、根外追肥6～8月每月進(jìn)行1～2次根外追肥，噴施0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀混合液，對(duì)加深葉色、增厚葉片、促進(jìn)花芽分化有良好的效果。根外追肥也可結(jié)合防病治蟲(chóng)與殺菌劑混合使用。
全年肥水管理
1、催芽肥在葡萄萌芽前施入，以氮肥為主，目的是促進(jìn)發(fā)芽整齊，葉片肥厚，花序健壯。如果樹(shù)勢(shì)過(guò)旺，春季又不甚干旱，可以省去，以免造成新梢徒長(zhǎng)。
2、膨大肥在葡萄果粒綠豆大至豌豆大時(shí)施入，以氮為主，兼施磷、鉀肥。肥料品種可選高氮復(fù)合肥或普通三元素肥酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大，可占全年化肥施入量的50%左右。
3、催熟肥在成熟前20～30天和葡萄漿果開(kāi)始發(fā)軟但尚未著色時(shí)各施入1次硫酸鉀，也可直接施入高鉀三元素肥，如氮、磷、鉀含量分別為10%、8%、27%的撒可富。催熟肥缺乏時(shí)，易引起果實(shí)轉(zhuǎn)色病(俗稱(chēng)水罐病)，抗性差，著色不良，含糖量降低。
4、“月子”肥在葡萄采收后抓緊施入，主要作用是恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化，為翌年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。月子肥我們一般按每667米2(1畝)15公斤尿素的標(biāo)準(zhǔn)施入。
5、越冬肥傳統(tǒng)的方法是在葡萄休眠期時(shí)施入，近幾年提倡在8～9月份施入，認(rèn)為此時(shí)是葡萄根系生長(zhǎng)第二高峰期，可促進(jìn)葡萄發(fā)生大量須根，以壯樹(shù)勢(shì)，更利于越冬。此次肥料以農(nóng)家肥為主，同時(shí)需施入鈣肥和少量三元素肥料。
全年施肥量及每次施肥量可根據(jù)土壤條件、樹(shù)齡、產(chǎn)量高低和肥料質(zhì)量酌定。每次施肥后，應(yīng)澆1次透水，但膨大肥施入后，要連澆兩水(中間一般間隔5～7天)。另外，葡萄越冬前，都應(yīng)澆1次透水，待土壤松散后，耕耘1遍，極利防凍。
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