世界干果之首――美國扁桃

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

美國扁桃商品名稱美國大杏仁，是世界優(yōu)良的干果樹種，其產(chǎn)量和貿(mào)易量為世界六大干果之首（板栗居第五位）。扁桃食用部分為核仁，甜香酥脆，可直接食用，也是高級(jí)油料，扁桃油為高級(jí)保健食用油，其理化性狀好，長期存放不易變質(zhì)，食用后易消化吸收，具有抗癌和防癌、治療糖尿病、癲癇病、胃病作用。扁桃油還是最適合的潤膚油、按摩油、防曬油。日本原裝進(jìn)口扁桃油，每瓶60ｍｌ，價(jià)格750元。我國扁桃仁年產(chǎn)量450噸，每年從美國進(jìn)口扁桃仁1500噸以上，進(jìn)口多的年份達(dá)6000噸以上。美國扁桃比山杏有三個(gè)優(yōu)點(diǎn)：一是花期比山杏晚，可避開或減少晚霜凍害；二是殼薄如紙，出仁率和產(chǎn)量均比山杏高50％以上；三是暢銷世界各國，國內(nèi)市場短缺，售價(jià)比山杏仁高2－3倍。美國扁桃主要分布在北緯30－45度范圍內(nèi)，具有喜光忌陰、抗病、抗寒、抗旱、耐貧瘠、速生、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。美國扁桃根系發(fā)達(dá)且具有旱生結(jié)構(gòu)，抗旱性強(qiáng)，在年降雨量只有39－58ｍｍ的地區(qū)也能生長。降雨量400－450ｍｍ／年最適宜�？购�性也強(qiáng)，休眠期能忍受－22℃至－33℃的低溫。能耐高溫，在氣溫36－40．5℃的地區(qū)生長良好。在良好的條件下，畝產(chǎn)可達(dá)150－300公斤，畝收入可達(dá)數(shù)千元，甚至萬元以上。由此觀之，美國扁桃是山旱薄地的先鋒樹種，退耕還林的最佳選擇，是我國干旱的西北、華北地區(qū)優(yōu)良的水土保持樹種，將在小流域綜合治理和建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)中產(chǎn)生重大效益。也是極有發(fā)展前景的經(jīng)濟(jì)林樹種，因地制宜地發(fā)展扁桃生產(chǎn)，是農(nóng)民致富的一條重要途徑。美國扁桃還有很強(qiáng)的觀賞價(jià)值，是經(jīng)濟(jì)效益型園林綠化樹種，必將在城市綠化美化中占有一席之地。美國扁桃壽命120年以上，可謂一年栽樹，百年受益。

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