【桃優(yōu)新良種簡(jiǎn)介】桃種植技術(shù)

桃優(yōu)新良種簡(jiǎn)介

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　時(shí)間：2018-03-14 　　作者：佚名　　來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

桃為薔薇科桃屬植物，原產(chǎn)我國(guó)，已有4000多年的栽培歷史。其果實(shí)汁多味美，芳香誘人，外觀鮮艷，被民間神話稱(chēng)為“仙果”，視為吉祥長(zhǎng)壽的象征，譽(yù)為“壽桃”。桃果營(yíng)養(yǎng)豐富，除供鮮食外，還可加工制罐頭、果汁、果凍、果脯等。其根、葉、皮、果仁等還可制作藥材。此外，由于桃樹(shù)花果美觀、艷麗，也是一種名貴的觀賞樹(shù)木，更是旅游觀光果園不可或缺的一類(lèi)果樹(shù)。桃是抗旱耐瘠能力最強(qiáng)的果樹(shù)之一，在我國(guó)南方北方均可栽培。在南方丘陵山地，夏早和秋旱條件下仍能獲得豐產(chǎn)，是荒山綠化退耕還林重要樹(shù)種。目前桃的種植雄居核果類(lèi)之冠。由于桃樹(shù)在冬季需要一定時(shí)數(shù)的低溫(7.2℃以下)來(lái)完成休眠，即需要一定的冷量，而在我國(guó)南方的廣大地區(qū)，由于很多年份7.2℃以下的低溫時(shí)數(shù)偏少，而廣大果農(nóng)對(duì)桃樹(shù)需要低溫休眠的認(rèn)識(shí)不足，因此在我國(guó)南方，特別是華南地區(qū)栽培桃樹(shù)一定要注意選擇需冷量小的品種，避免因需冷量不足而造成損失。桃樹(shù)對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般土壤均可栽培。桃樹(shù)在PH值4―8時(shí)均可生長(zhǎng)，但其最適PH值為6.5―7，當(dāng)PH值小于4或大于8時(shí)將嚴(yán)重影響桃樹(shù)生長(zhǎng)。桃樹(shù)不耐澇，栽培時(shí)宜選擇地勢(shì)高，地下水位低，排水良好的地方建園。如果園地積水嚴(yán)重常會(huì)引起根系腐爛而導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，甚至死亡，即使園地積水不重，但若濕度偏高也會(huì)導(dǎo)致枝條徒長(zhǎng)，花芽分化不良，花粉量少，產(chǎn)量降低。桃樹(shù)生長(zhǎng)量大、投產(chǎn)快、產(chǎn)量高，一般嫁接苗栽后經(jīng)過(guò)一年的正常生長(zhǎng)，都能達(dá)到較高的產(chǎn)量，特別是采用我所總結(jié)推廣的矮、密、早、豐栽培新技術(shù)后更能達(dá)到理想的效果。桃多數(shù)品種具有一定的自花結(jié)實(shí)能力，但在生產(chǎn)上仍以配置一定的授粉樹(shù)為佳。因此，在品種配置時(shí)，應(yīng)注意其特性，盡量在同花期品種中選擇幾個(gè)品種混栽，盡量采用計(jì)劃密植。我所經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐認(rèn)為，在南方桃區(qū)采取密植栽培應(yīng)以畝栽111株(4m×l.5m)為宜，在北方或南方降水量少及高海拔地區(qū)也可栽植222或333株(3m×lm或2m×lm)，為了使廣大果農(nóng)在生產(chǎn)中更好地了解各個(gè)桃品種的習(xí)性，現(xiàn)將我所引進(jìn)及選育的優(yōu)良品種簡(jiǎn)介于后：油桃類(lèi)―南方甜油桃油桃是普通桃的一個(gè)變種，原產(chǎn)我國(guó)西北地區(qū)，因其果面光滑無(wú)毛，色澤艷麗，甜香味美，食用方便而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。有專(zhuān)家預(yù)言，二十一世紀(jì)的的桃將是油桃的天下。由于我國(guó)對(duì)油桃的研究起步較晚，大部分品種雖然在北方表現(xiàn)較好，但引種到南方，卻不能適應(yīng)南方的氣候條件。主要表現(xiàn)為需冷量達(dá)不到需求，引起嚴(yán)重的花芽枯死，開(kāi)花延遲；結(jié)果后部分品種裂果嚴(yán)重，著色差，果個(gè)小，產(chǎn)量低，外觀內(nèi)質(zhì)達(dá)不到商品桃要求，而從國(guó)外引進(jìn)的品種，風(fēng)味普遍偏酸，不適合國(guó)人的口味。目前我國(guó)在油桃的發(fā)展上，仍處于相對(duì)滯后的階段，為了使油桃能在我國(guó)南方的廣大地區(qū)成功種植，我所經(jīng)過(guò)多年的艱苦努力，現(xiàn)已從國(guó)內(nèi)外育成的100多個(gè)油桃新品種中成功選育出了十多個(gè)適合南方氣候條件的油桃優(yōu)新良種，并從中發(fā)現(xiàn)一部分優(yōu)良的芽變品種，這些品種都具有以下的突出特點(diǎn)：（1）熟期早：大部分都屬于特早熟、早熟品種，一般都能在5月份內(nèi)成熟，從而有效地避開(kāi)了南方的高溫不良多雨氣候；(2)風(fēng)味佳：充分展示了油桃含糖量高、甜、香、脆的特點(diǎn)，且香味濃郁，肉質(zhì)細(xì)嫩，十分適合國(guó)人的口味；(3)豐產(chǎn)性好：大多數(shù)品種需冷量低，能自花結(jié)實(shí)，這能使栽培極限盡量南移；(4)耐貯運(yùn)：由于多數(shù)品種果實(shí)成熟后，果肉硬脆，表現(xiàn)出優(yōu)良的耐貯運(yùn)性能，大大延長(zhǎng)了桃果的運(yùn)輸時(shí)間及貨架期�，F(xiàn)將我所今年將推出的油桃新品種簡(jiǎn)介如下：1、金油28號(hào)我所最新選育的油桃新品種，該品種樹(shù)勢(shì)旺，樹(shù)姿較直立，成花易。鈴形花，花粉量大，白花結(jié)實(shí)率高，極豐產(chǎn)。果實(shí)近圓形，果面全紅，艷麗，果皮底色白，果肉白色，平均單果重145g，溶質(zhì)、硬度較大、不裂果，風(fēng)味濃、甜香�？扇苄怨绦挝锖�12.5％，粘核，在重慶地區(qū)5月上旬成熟。為目前重慶地區(qū)最早成熟的白肉油桃品種。2、特早熟大果甜油桃精品―金油16號(hào)該品種系我所科技人員于1996年，從新引進(jìn)的外地油桃品種園中發(fā)現(xiàn)的一個(gè)芽變品種，因其與原品種相比較具有明顯的早熟性(比原品種早熟12天左右)，果實(shí)明顯比原品種大，初步確定其為一優(yōu)良芽變。經(jīng)過(guò)幾年的高接觀察發(fā)現(xiàn)，其遺傳性狀穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)性狀好，現(xiàn)暫定名為金油16號(hào)。主要性狀：果實(shí)近圓形，平均單果重16g，最大251g，果頂平，縫合線淺，果實(shí)底色黃色，果面濃紅色，硬溶質(zhì)，濃甜，不裂果，含可溶性固形物12.5％，粘核，極豐產(chǎn)，在重慶地區(qū)成熟期5月上中旬，果實(shí)發(fā)育期60天，是南方地區(qū)不可多得的甜油桃新品種。3、極早518鄭州果樹(shù)研究所最新育成極早熟、白肉、甜油桃，正常年份重慶地區(qū)果實(shí)4月底5月初成熟，比曙光早熟15天以上，單果重80-l00g，外觀美，品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)。是我國(guó)極早熟油桃育種的重大突破，適宜露地和保護(hù)地栽培。4、中油5號(hào)該品種是鄭州果樹(shù)所育成，我所于1999年春與中油4號(hào)一起引入。經(jīng)高接觀察，其為早熟油桃新品種，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿較直立，萌芽力及成枝力均強(qiáng)，各類(lèi)果枝均能結(jié)果，幼樹(shù)以長(zhǎng)、中果枝結(jié)果為主�；殁徯�，花粉量大，極豐產(chǎn)。果實(shí)短橢圓形或近圓形，果實(shí)大，平均單果重175g，大果可達(dá)300g以上。果頂圓，偶有突尖，縫合線淺，兩半部稍不對(duì)稱(chēng)，果皮底色綠白，大部分果面或陽(yáng)面著玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉白色，硬溶質(zhì)，肉質(zhì)致密，耐貯運(yùn)，不裂果，風(fēng)味甜，香氣中等。含可溶性固形物12.5%左右，品質(zhì)優(yōu)，粘核。在重慶地區(qū)3月上中旬開(kāi)花，5月下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期72天。本品種屬早熟白肉甜油桃新品種，果實(shí)大，外觀美，極豐產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)，可作為主栽品種大量發(fā)展。5、中油4號(hào)該品種是鄭州果樹(shù)研究所育成的早熟油桃新品種。我所于1999年春引入我所，高換觀察發(fā)現(xiàn)其樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿開(kāi)張，萌芽力及成枝力中等，各類(lèi)果枝均能結(jié)果，以中短果枝結(jié)果為主。鈴型花，花粉量多，極豐產(chǎn)。果實(shí)短橢圓形，平均單果重160g，最大單果重250g。果頂圓，微凹，縫合線淺，果皮底色黃，全面著鮮紅色，艷麗美觀。果肉橙黃色，硬溶質(zhì)，肉質(zhì)較細(xì)，不裂果，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁。含可溶性固形物14％左右，品質(zhì)極優(yōu)，粘核。在重慶地區(qū)3月上中旬開(kāi)花，5月下旬―6月上旬果實(shí)成熟。本品種為早熟黃肉甜油桃，全紅型，果個(gè)大，品質(zhì)優(yōu)、極豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)�？勺鳛橹髟云贩N推廣。6、金油6號(hào)我所選育的中熟油桃品種，也是目前重慶地區(qū)少有的中熟油桃品種。在重慶地區(qū)6月上中旬成熟。該品種樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿較開(kāi)張，易成花，復(fù)花芽多。鈴形花，花粉量大，自花結(jié)實(shí)率高，極豐產(chǎn)。果實(shí)近圓形，平均單果150g，最大果重235g，果面濃紅色，果肉黃色，離核，硬溶質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)脆，味濃甜，有香氣，可溶性固形物11%，充分成熟幾乎無(wú)酸味，是極有發(fā)展?jié)摿Φ囊粋€(gè)優(yōu)良品種。7、春光該品種系北京農(nóng)林科學(xué)院植保環(huán)保所選育的早熟油桃新品種。該品種在重慶地區(qū)5月中下旬成熟，平均單果重160g，硬溶質(zhì)，果皮底色黃，果面全紅，果肉黃色，微香，風(fēng)味濃甜，可溶性固形含量13.5％左右，半粘核。8、超紅珠該品種與春光系同一育種單位選育，在重慶地區(qū)比春光早熟7-10天，果實(shí)橢圓形，果面鮮紅，果肉白色。平均單果重130g，大果250g，果實(shí)硬度適中，風(fēng)味甜微香，粘核。9、麗春該品種與春光、超紅珠均系同一育種單位選育，在重慶地區(qū)5月上中旬成熟，平均果重135g，最大215g，硬溶質(zhì)，果面濃紅色、果內(nèi)白色，味香甜，可溶性固性物12％左右。極豐產(chǎn)。鮮食桃類(lèi)1、特早熟硬桃――一品紅該品種系我所科技人員從本地果農(nóng)種植的桃品種中發(fā)現(xiàn)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)、特早熟、硬肉、著色充分的鮮食桃品種，通過(guò)我所4年的高換觀察，發(fā)現(xiàn)其綜合性狀特別優(yōu)良，具有較高的推廣價(jià)值：一是特早熟。該品種在我所基地5月上旬即可上市。二是著色好，硬度高，耐貯運(yùn)。5月上旬即有1／3至1／2果面著色，成熟時(shí)，果面全面著鮮紅色，在同期成熟的品種中無(wú)論是風(fēng)味和外觀都極為罕見(jiàn)。從開(kāi)始采摘到全面著色，果肉都全為硬脆，并有香氣，即使果實(shí)完熟后果肉稍變軟，也少有落果，少有果汁外流。三是品質(zhì)優(yōu)。平均單果重135g，最大230g，可溶性固形物10.5％，糖多酸少，香氣濃，硬脆可口。黏核，無(wú)裂果口。2、大果早熟桃新品種――矮豐我所選育的鮮食桃新品種。該品種樹(shù)勢(shì)中庸，桃姿開(kāi)張，需冷量低成花易，極豐產(chǎn)。果實(shí)近圓球型，縫合線明顯。平均單果重220g，大果可達(dá)300g，果面紅色，絨毛淺，可溶性固形物10.2%。甜、粘核，品質(zhì)佳。正常年份在重慶地區(qū)5月下旬成熟。3、黑色保健食品――中華烏桃(大果型)中華烏桃是桃類(lèi)中少見(jiàn)的黑色保健食品，其果面紫黑色，由于該桃有大果及小果兩個(gè)品種，現(xiàn)將果型中華烏桃介紹于下：樹(shù)勢(shì)健壯開(kāi)張，主干及多年生枝為褐色，表面光滑，一年生枝陽(yáng)面為紫紅色，陰面為淡綠色，有光澤。葉片深綠色，邊緣有皺折，不平整，花芽中大，花粉多，花瓣為粉紅色，、較一般桃艷麗，果實(shí)近扁圓形，果頂平、微尖，縫合線中深，兩半部對(duì)稱(chēng)，平均單果重190g，最大果重達(dá)300g，果肉紫黑色，半離核、硬溶質(zhì)、肉質(zhì)緦膩、汁液多、風(fēng)味濃，有清香味。品質(zhì)極佳，含可溶性固形物14％左右，維生素C的含量明顯高于一般桃類(lèi)。果皮紫黑色，中厚，不易剝離，較耐貯藏。該品種在重慶地區(qū)。8月中下旬成熟，豐產(chǎn)性強(qiáng)，定植第二年株產(chǎn)2kg，第三年株產(chǎn)12kg以上，適應(yīng)性較強(qiáng)，抗旱、耐瘠薄、抗穿孔病和流膠病。該品種花量大，生理落果輕，為提高果品質(zhì)量，疏花疏果尤為重要，必須在花期及時(shí)疏除部分花。還應(yīng)加強(qiáng)夏季修剪以利通風(fēng)和花芽分化。中華烏桃節(jié)間短、樹(shù)勢(shì)矮健、花量大、花期長(zhǎng)、花色艷麗，極具觀賞性，是觀賞園作為觀賞品種配置和進(jìn)行盆載的良好品種，尤其適合陽(yáng)臺(tái)、花園等，加上果實(shí)特殊的保健作用，很適合現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣，堪稱(chēng)桃中極品，市場(chǎng)潛力十分巨大。4、春雪從美國(guó)引進(jìn)的大果、全紅優(yōu)質(zhì)耐貯運(yùn)桃新品種。該品種果實(shí)近圓形，果面濃紅色，平均單果重210g，大果300g，可溶性固形物13％，風(fēng)味甜，有香氣，肉質(zhì)硬，貨架期長(zhǎng)。樹(shù)勢(shì)旺，樹(shù)姿半開(kāi)張，成花易，花為大花型，花粉量大，白花結(jié)實(shí)、極豐產(chǎn)。在重慶成熟期5月中旬。5、青研1號(hào)桃該品種果實(shí)圓型，單果重250g，在早熟品種中屬特大型果。果實(shí)著鮮紅色，美觀。樹(shù)勢(shì)中庸樹(shù)姿半開(kāi)張6月初成熟，含可溶性固形物11％，品質(zhì)優(yōu)�；ǚ凵伲枧渲檬诜蹣�(shù)，豐產(chǎn)。是一個(gè)早熟的硬溶質(zhì)桃優(yōu)良品種。6、皮球桃該品種平均單果重300g，最大可達(dá)780g，圓球型，果肉白色，果面50％著鮮紅色，味濃甜，肉質(zhì)脆，硬度大，極耐貯運(yùn)。7月上中旬成熟，自花結(jié)實(shí)率高，抗逆性強(qiáng)，是一個(gè)較好的中熟品種。7、新川中島為日本品種，果實(shí)大，平均單果重350g，最大可達(dá)520g，果實(shí)圓形，果頂平，縫合線淺而明顯，果面光潔，茸毛少，著鮮紅色，果肉黃白色，半離核，核小，可食率高，果肉近核處有紅絲，含可溶性固形物13.25%，口感甘甜濃香，肉質(zhì)硬脆，果汁多。果實(shí)耐貯性強(qiáng)，在常溫下可存放15天。在重慶地區(qū)3月上旬盛花，果實(shí)7月中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期115―120天。該品種樹(shù)勢(shì)健壯，樹(shù)姿半開(kāi)張，成花易，花粉量大，自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)性好，尤其是該品種花期抗陰雨的能力強(qiáng)，是其年年豐產(chǎn)的主要因素，在高溫高濕寡照的重慶地區(qū)著色良好(80％著鮮紅色)，不須套袋，不裂果，抗病力強(qiáng)，兩年生定植樹(shù)株產(chǎn)高達(dá)8.7kg，是一個(gè)南北適宜的優(yōu)良中熟桃品種。蟠桃類(lèi)1、早露蟠果實(shí)扁平，平均單果重l05g，大果重165g，果皮乳黃色，果面50％以上著有玫瑰色紅暈，果肉白色，肉質(zhì)柔軟多汁，軟溶質(zhì)，半離核，風(fēng)味甜。含可溶性固形物12.7%，早露蟠在重慶地區(qū)，2月底花芽萌動(dòng)，正常年份在重慶地區(qū)3月上中旬開(kāi)花，5月下旬果實(shí)成熟，萌芽力、成枝力強(qiáng)，座果率高，早果豐產(chǎn)。2、農(nóng)神1989年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所從法國(guó)引入。親本不詳。果實(shí)扁平，果頂凹入，平均單果重90g，大果重130g；果皮底色乳白，果面著鮮紅暈，皮易剝離；果肉乳白色，近核處少有紅色，硬溶質(zhì)，硬熟時(shí)脆甜，完熟后柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，有香氣；可溶性固形物11.7％，粘核。樹(shù)勢(shì)中強(qiáng)，樹(shù)姿半開(kāi)張。復(fù)花芽居多，花芽起始節(jié)位第三、四節(jié)。各類(lèi)果枝均能結(jié)果，豐產(chǎn)。在重慶地區(qū)3月上中旬開(kāi)花，6月上中旬果實(shí)成熟�；樗N薇型，花粉量多。該品種果實(shí)較大，全面著鮮紅色，外觀美，風(fēng)味濃甜，有香氣，耐貯運(yùn)性好，豐產(chǎn)，易栽培。為優(yōu)良的中熟蟠桃品種。

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