地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 水果種植 > 桃種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
?大帳氣調(diào)是一種簡易氣調(diào)貯藏形式，它的明顯特點(diǎn)是：方法簡單，容易掌握；設(shè)施簡單，簡便易行，是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的氣調(diào)貯藏方法。
??1、參考貯藏指標(biāo)
??1-1貯藏溫度-0.5～0.5℃
??1-2相對濕度90%～98%
??1-3氣體成分O22～3%；CO24～5%
??1-4乙烯含量C2H4<0.02μL/L
??1-5貯藏壽命6～8個(gè)月
??2、品種特性
??獼猴桃屬獼猴桃科，品種繁多，目前經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的是中華獼猴桃(又稱軟毛獼猴桃)和美味獼猴桃(又稱硬毛獼猴桃)。"海沃德"和"秦美"皆屬美味獼猴桃。獼猴桃是一種具有呼吸高峰的槳果，在常溫下難于長期貯藏，在普通冷藏條件?quot;海沃德"和"秦美"兩個(gè)品種可貯藏兩個(gè)多月，在低乙烯氣調(diào)庫內(nèi)可貯藏6～8個(gè)月。由于獼猴桃對乙烯有害氣體非常敏感，故在貯藏其間應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，不得和蘋果、梨、香蕉等水果混裝，也不能和大蒜、洋蔥等蔬菜混藏，以免因互相串味而降低質(zhì)量，氧氣過低或二氧化碳濃度過高都會對鮮果產(chǎn)生很大傷害，故在貯藏其間必須嚴(yán)格控制氣體成份。
??3、低溫氣調(diào)大帳貯藏：
??1)設(shè)備選擇厚度0.2mm左右的透明聚乙烯或無毒聚氯乙烯作帳材，制成長方形帳子，形似雙
??人蚊帳，可根據(jù)貯果多少適當(dāng)放大或縮小，一般每帳貯果以2～3噸為宜。在帳子中部鑲嵌一塊大小適中的硅橡膠布小窗，開窗面積可根據(jù)貯果多少和庫溫高低而定，一般在0℃存果1噸時(shí)，開窗面積為0.4m2左右。
??2)帳子安裝帳子由帳底和帳頂兩部分組成，安裝時(shí)根據(jù)貯果多少和堆垛高低選擇一塊稍大于帳底的長方形地塊，挖一圈深、寬各10cm左右的小溝，在溝上鋪好帳底，帳底上面放些墊果箱用的磚塊或平鋪一層沙土(特別注意不要刺破帳底)然后將預(yù)冷的果箱放在磚上，碼成通氣垛，再將帳頂扣在垛上，下面與帳底緊緊卷在一起，埋入小溝內(nèi)，用土壓緊，以防漏氣，大帳最好用鋼、木制成的帳架撐起來，帳頂應(yīng)做成屋脊形或拱形，封帳后便于帳頂?shù)睦淠貛け诹魅霂さ妆苊庵苯拥粼谒细g果皮。帳上可開幾個(gè)取氣小孔，取氣孔由自行車氣門芯組成，以便取氣和密封。
??3)貯藏管理獼猴桃的最佳貯藏條件是：溫度-0.5～0.5℃，相對濕度90～98%，氧氣含量2～3%，二氧化碳含量4～5%，乙烯微量或無，所有管理措施都應(yīng)以達(dá)到或接近這一指標(biāo)為目的，O2最低不得低于1.5%，以免造成無氧呼吸；CO2一般不得高于5%，以免造成CO2中毒。這種貯藏方法應(yīng)與冷藏庫和氣調(diào)設(shè)備配合使用。塑料薄膜內(nèi)一般濕度較大，不需另行加濕，氣體成份主要依靠氣調(diào)設(shè)備快速充氮調(diào)節(jié)，同時(shí)利用閉式循環(huán)，也可部分脫除二氧化碳。C2H4乙烯的脫除，簡易的方法就是使用保鮮劑脫除乙烯，或通過氣體循環(huán)稀釋把乙烯帶出庫外。為準(zhǔn)確掌握帳內(nèi)氣體成份變化，每1～2天應(yīng)取氣體作一次測定，發(fā)現(xiàn)二氧化碳過高，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充新鮮氣，調(diào)節(jié)帳內(nèi)氣體成份。另外，定期要對鮮果的外部感官性狀、失重、果內(nèi)硬度、可溶性固形物含量、染菌霉變等指標(biāo)進(jìn)行測試、分析，以指導(dǎo)貯藏管理。
??4)設(shè)備管理在果子入庫前，必須對所有設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查和試車，掌握設(shè)備運(yùn)行狀況，保證果庫正常運(yùn)轉(zhuǎn)，主要檢查制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備、管道等設(shè)施。其它方面的管理如：庫房管理、衛(wèi)生管理、安全管理等同冷藏庫管理相同，在此不再贅述，請參考相關(guān)技術(shù)文獻(xiàn)。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
