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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
揚州鵝是揚州大學和揚州農(nóng)業(yè)局共同承擔的"八五"到"十五"期間培育新鵝種的研究課題，它是利用國內(nèi)多種優(yōu)良鵝種的資源優(yōu)勢，經(jīng)多品種、多組合雜交篩選出的最佳組合，經(jīng)6個世代的選育，具有遺傳性能穩(wěn)定、產(chǎn)蛋量高、早期生長速度快、肉質(zhì)優(yōu)、耐粗飼、適應性廣等特點。
揚州鵝全身羽毛白色，含絨量高，成年公鵝體重5680±510克，母鵝4290±500克，在放牧條件下雛鵝70日齡體重達3490克，在舍飼條件下70日齡體重達4047克，料肉比2.69∶1。母鵝185～200日齡開始產(chǎn)蛋，65周齡母鵝平均產(chǎn)蛋量71.4枚，平均蛋重139.5克，產(chǎn)蛋期成活率95.3%，公母配種比例1∶5，種蛋受精率92%，受精蛋孵化率88.5%，種母鵝可利用5～6年。
揚州鵝的最大特點是產(chǎn)蛋量高，它的高產(chǎn)性能和生長快的優(yōu)勢是養(yǎng)殖戶作為種鵝飼養(yǎng)并能取得較好經(jīng)濟效益的首選品種，已越來越受種鵝場的青睞。
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