浙江省浙東白鵝

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

一、產(chǎn)地浙東白鵝分布于浙江省東部，目前，象山縣是浙東白鵝的主產(chǎn)區(qū)。二、體形外貌浙東白鵝全身羽毛潔白，緊貼身軀，喙、庶、蹼、肉瘤均呈桔黃色，眼瞼金黃色，虹彩灰蘭色，爪為玉色，皮膚肉白色。成年公鵝肉瘤高大，眼睛明亮，體呈斜長(zhǎng)方形，尾羽短而上翹，體格雄偉，鳴聲高吭，有較強(qiáng)的自衛(wèi)性能。成年母鵝頸細(xì)長(zhǎng)，尾羽平伸，臀部寬大豐滿，行動(dòng)敏捷，鳴聲響亮，性情溫和。三、生產(chǎn)性能1.產(chǎn)肉性能初生重100克，60-70日齡出欄，出欄體重3.6-4.2公斤，補(bǔ)飼精料條件下，可達(dá)4.5公斤以上。10周齡半凈膛屠宰率82％，全凈膛屠宰率74％，胸腿肌率27％。2.產(chǎn)蛋性能年產(chǎn)蛋3-4窩，自然孵化條件下年產(chǎn)蛋35-40個(gè)，蛋重150克，蛋殼白色。3.繁殖性能達(dá)50％產(chǎn)蛋日齡140-150天，公母比例1：6-10，采用人工輔助配種可達(dá)1：15-30，種蛋受精率90％。公鵝利用年限2-3年，母鵝4-5年。4.產(chǎn)羽性能每只產(chǎn)羽150克左右，羽絨率9％。四、綜合評(píng)價(jià)浙東白鵝屬中型白羽品種，生長(zhǎng)快、肉質(zhì)優(yōu)，在目前我國(guó)中型白羽鵝品種中生長(zhǎng)速度最快，成年體重最大。肉鵝的可加工性強(qiáng)，是生產(chǎn)高檔鵝肉產(chǎn)品的原料，其白斬鵝、烤鵝一直是寧波等地消費(fèi)者喜愛(ài)的傳統(tǒng)佳肴。但浙東白鵝的繁殖速度慢，有待改進(jìn)、提高。

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