黃牛產(chǎn)奶牛小牛變肥牛 梁山黃繁奶激活魯西黃牛

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

兩年前，山東科龍畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司以魯西黃牛為受體繁育出全國首例凍胚移植黑白花克隆奶牛，在社會上引起很大的反響。日前，記者走進(jìn)該公司發(fā)現(xiàn)，公司繁育的體細(xì)胞克隆牛、轉(zhuǎn)基因體細(xì)胞克隆牛已達(dá)26頭，成為全國最大的克隆牛種群基地，同時公司還通過‘黃繁奶’胚胎移植技術(shù)(即：將良種奶牛受精卵移入黃牛體內(nèi)借腹生犢)產(chǎn)出80多頭奶牛。公司一位技術(shù)員介紹說：“這些克隆牛、奶牛都是以魯西黃牛為受體培育的。”

借黃牛腹生奶牛犢，習(xí)慣于養(yǎng)黃牛、耕農(nóng)田的梁山農(nóng)民從中看出了商機(jī)。一頭成年黃母牛在當(dāng)?shù)貎r值3000元左右，而成年奶牛已突破15000元，即便是奶牛犢也在6000元以上，除去飼養(yǎng)成本和胚胎移植費用，可以獲利4000元，如果再繼續(xù)飼養(yǎng)奶牛犢配上種，一頭懷孕母奶牛就能價值近2萬元，兩年多的時間就能掙近2萬元。

算準(zhǔn)這筆賬，楊營鎮(zhèn)孫莊村奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的孫洪剛、孫久文、孫久學(xué)等10位農(nóng)民養(yǎng)奶牛的同時也養(yǎng)起了黃母牛。26頭黃母牛發(fā)情期一到，孫洪剛等10位農(nóng)民就一起來到科龍畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司，想讓公司給黃母牛進(jìn)行奶牛胚胎移植。經(jīng)過與公司商談，公司將給他們做胚胎移植，而且通過性別鑒別技術(shù)，能保證讓他們的黃母牛生下奶牛犢。

魯西黃牛是我國四大名牛之一，梁山縣作為魯西黃牛的中心產(chǎn)地，是國家農(nóng)業(yè)部命名的魯西黃牛保種基地。然而梁山農(nóng)民飼養(yǎng)魯西黃牛多是為了耕田，飼養(yǎng)方式也是一家一頭地進(jìn)行散養(yǎng)，集中飼養(yǎng)的很少。近幾年農(nóng)業(yè)機(jī)械化的實施，魯西黃牛更是受到了農(nóng)民的冷落，陷入保種尷尬境地，2000年底全縣魯西黃牛存欄量只有7萬頭。

危機(jī)關(guān)頭，2001年，中國農(nóng)科院畜牧專家張青云看準(zhǔn)了魯西黃牛個大、腹肌好、臀部發(fā)達(dá)、生育性能好的優(yōu)勢，在梁山縣創(chuàng)辦了山東科龍畜牧發(fā)展有限公司，開展“以魯西黃牛為受體、應(yīng)用胚胎移植技術(shù)快速繁育高產(chǎn)奶�！钡膶嶒炑芯�。2002年農(nóng)業(yè)部實施“萬枚高產(chǎn)奶牛胚胎富民工程”，公司借助這一機(jī)遇迅速推廣胚胎移植技術(shù)，帶動了農(nóng)民規(guī)模養(yǎng)殖魯西黃牛，在梁山及周邊縣市發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)60余處，繁育受體魯西黃牛4000多頭，累計繁育胚胎高產(chǎn)奶牛1100多頭。

2002年10月16日公司以魯西黃牛為受體培育出體細(xì)胞克隆牛，更是讓魯西黃牛名聲大振，克隆牛產(chǎn)生“鯰魚效應(yīng)”。有膽識的“梁山好漢”又紛紛投資建設(shè)育肥廠和肉牛加工廠。梁山福成牧場去年投資1000萬元建起育肥廠，對黃牛進(jìn)行短期育肥，一年出欄黃牛2000多頭，存欄量1200多頭。公司負(fù)責(zé)人朱德全介紹說：“魯西黃牛是典型的肥牛，產(chǎn)肉率較高，肉質(zhì)鮮美，有‘五花肉’之說，一頭黃牛育肥后比普遍牛多賣六七百元，在北京、上海很受歡迎。”

魯西黃牛成為搶手貨，價格由兩年前的2000元左右上漲至4000多元，肉牛達(dá)到每公斤7.8元左右每公斤比外地平均高出近兩元，出現(xiàn)“梁山缺�！钡默F(xiàn)象。山東臻嘉食品進(jìn)出口有限公司2003年新上宰殺生產(chǎn)線，日宰殺黃�？蛇_(dá)260頭，但由于市場火爆，造成黃牛原料短缺，今年上半年只宰殺1萬頭黃牛，只能滿足三分之一的市場需求。

火爆的市場行情激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)牛的熱情，縣里引勢利導(dǎo)，出臺貸款扶持政策，全縣建起黃牛養(yǎng)殖小區(qū)40余處，養(yǎng)殖專業(yè)村130多個，養(yǎng)殖戶達(dá)到600余家。目前全縣黃牛存欄量達(dá)到15.26萬頭，出欄肉牛12.68萬頭，加工肉牛4.3萬頭，加工出口肉牛8000噸，供港活牛達(dá)2.3萬頭。

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