魯西菜牛

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

該牛以利木贊牛x魯西黃牛雜配而成。

外形特征。體軀高大，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，可兼役用。垂皮寬大，肩峰凸顯，胸闊腰圓，尻部豐滿(mǎn)。前肢粗壯，后肢強(qiáng)悍，筋腱明晰，蹄質(zhì)密實(shí)，尾部細(xì)長(zhǎng)。毛多黃色，亦見(jiàn)黃棕，棕紅二色。眼大視廣，鼻鏡肉紅，口大且方，耳小側(cè)長(zhǎng)，公牛平角，見(jiàn)龍門(mén)角，母牛樣多，多龍門(mén)角。生長(zhǎng)快，犢牛日增重1．2千克，高者可達(dá)2．5千克。成年公牛體高、體長(zhǎng)、體重分別為146.3厘米、160．9厘米、844．4千克，大者可達(dá)169．2厘米、189．8厘米、1000．1千克；母牛分別為123．6厘米、138．3厘米、567．7千克，大者可達(dá)141．7厘米、162．5厘米、750．0千克。

生產(chǎn)性能。閹牛周歲屠宰率57．2％，凈肉率49．0％；成年牛屠宰率58．7％，凈肉率50．9％。接近或超過(guò)國(guó)外著名肉牛品種。肉質(zhì)優(yōu)良，口感馨香，強(qiáng)保健，富營(yíng)養(yǎng)。特別是豐裕的賴(lài)氨酸、蛋氨酸、色氨酸，可補(bǔ)給大米、小麥的匱乏，給人們更強(qiáng)的抗逆力，更高層面的生活。

飼喂特點(diǎn)。性情溫順，放牧、圈養(yǎng)均可，好管理，耐粗飼。主食草，農(nóng)作物秸稈、樹(shù)葉，另加少許精料即可。飲水足量。

適養(yǎng)前景。適應(yīng)廣，抗逆強(qiáng)，西至新疆，東至沿海，北至東北，南至云南，均可養(yǎng)殖。每頭年創(chuàng)益2600元以上，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家預(yù)測(cè)三十年內(nèi)其產(chǎn)品不會(huì)滯銷(xiāo)，是農(nóng)民穩(wěn)、準(zhǔn)、快奔小康的養(yǎng)殖好項(xiàng)目之一。

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