三河牛

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

三河牛（公）

三河牛是我國(guó)優(yōu)良的乳肉兼用品種，已有幾十年的培育歷史。因產(chǎn)于內(nèi)蒙古呼倫貝爾盟大興安嶺西麓的額爾古納右旗三河（根河、得勒布爾河、哈布爾河）地區(qū)而得名，其次分布在興安盟、哲里木盟、錫林郭勒盟。

一、外貌特征

毛色為紅（黃）白花，花片分明，頭白色或額部有白斑，四肢膝關(guān)節(jié)下、腹部下方及尾尖呈白色，有角、稍向上向前方彎曲，有少數(shù)牛角向上。體大結(jié)實(shí)，四肢強(qiáng)健，肢勢(shì)端正，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，乳房大小中，質(zhì)地良好，乳靜脈變曲明顯，乳頭大小適中。

二、生產(chǎn)性能

三河牛適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、耐高寒、抗病力強(qiáng)，宜牧、乳脂率高，遺傳性能穩(wěn)定。乳用性能，一級(jí)牛五胎平均產(chǎn)奶量達(dá)4000公斤，乳脂率4%，核心群、群體產(chǎn)奶量平均達(dá)3噸以上，種子母牛305天最高產(chǎn)量7702.5公斤。其產(chǎn)肉性能，成年雄牛體重約1000千克，雌牛重約500千克。肉質(zhì)良好，瘦肉率高。在生產(chǎn)中可適當(dāng)引入其他優(yōu)良紅白花乳肉兼用品種雜交，以改善本品種胸窄、后軀發(fā)育欠佳、尻尖斜及乳房結(jié)構(gòu)不良等缺點(diǎn)，提高生產(chǎn)性能。

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