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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
影響蛋鴨產(chǎn)蛋的因素很多，常見的有遺傳性能、營養(yǎng)、飼養(yǎng)環(huán)境、健康狀況、應(yīng)激、管理等。這些復(fù)雜的因素經(jīng)常困擾著許多養(yǎng)殖戶，致使蛋鴨很難達(dá)到產(chǎn)蛋高峰或者高峰期維持時(shí)間短，給養(yǎng)鴨戶帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失。本文結(jié)合蛋鴨的生活習(xí)性，對飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)、育成條件、疾病、藥物、應(yīng)激等影響蛋鴨產(chǎn)蛋的因素做了比較全面而詳細(xì)的分析，并提出了相應(yīng)的綜合防制措施。
1蛋鴨的生活習(xí)性
產(chǎn)蛋鴨膽子較大，不怕人；代謝旺盛，要保證充分的營養(yǎng)；性情溫和，喜歡安靜的環(huán)境；產(chǎn)蛋鴨生活很有規(guī)律，飼料原料的種類和光照時(shí)間應(yīng)保持相對穩(wěn)定，如果突然改變都會引起產(chǎn)蛋下降。產(chǎn)蛋一般集中在深夜1∶00～5∶00，若此時(shí)環(huán)境有響動、人員進(jìn)出、老鼠等亂竄等都會引起鴨子騷亂、驚群，影響產(chǎn)蛋。
2飼養(yǎng)管理和環(huán)境對產(chǎn)蛋的影響
2.1鴨舍和運(yùn)動場長期潮濕泥濘鴨是水禽，喜歡在水中游泳、覓食、嬉戲，在清潔干燥的環(huán)境中休息。由于環(huán)境潮濕，尤其是鴨舍潮濕泥濘，極易引起疾病的發(fā)生。同時(shí)，鴨在夜間休息時(shí)，腹部受寒濕侵襲，不僅休息不好，食欲下降，而且還會導(dǎo)致減蛋10%～20%，高的達(dá)30%。防制措施：（1）選擇地勢較高，有一定坡度的場地作鴨場。（2）當(dāng)舍內(nèi)潮濕時(shí)，可用石灰粉拌沙撒于鴨舍，這樣既可消毒又可吸濕；同時(shí)及早更換墊草。
2.2天氣變化夏熱冬寒，應(yīng)做好防暑防寒工作：（1）夏天在運(yùn)動場周圍多栽樹木，多搭瓜棚遮陰。（2）冬天在北邊搭圍擋風(fēng)，多加墊草。（3）選擇有利地形，鴨舍朝向要通風(fēng)避寒。
2.3水質(zhì)不良蛋鴨多為魚鴨混養(yǎng)，冬天池塘水少，流動差，很容易被病原體和毒物污染，使鴨容易發(fā)病。即使不發(fā)病，往往也會出現(xiàn)食欲降低或飼料利用率下降，導(dǎo)致產(chǎn)蛋下降5%～10%。防制措施：（1）隨時(shí)注意水質(zhì)的變化和檢驗(yàn)，做好水質(zhì)凈化處理工作。（2）盡量選擇流水或無污染水源養(yǎng)鴨。（3）每半月對水體消毒一次。（4）要有自備的抽水設(shè)施等以備應(yīng)急使用。
2.4應(yīng)激應(yīng)激是指畜禽因受外界異常因素的刺激所產(chǎn)生的非特異性反應(yīng)，由于突然驅(qū)趕，追打，強(qiáng)烈噪聲，擁擠，過強(qiáng)光照或突然停電，通風(fēng)不良（氨味過濃），蛇鼠及野獸傷害，飼養(yǎng)中營養(yǎng)缺乏等原因引起蛋鴨神經(jīng)過度興奮，使鴨群出現(xiàn)驚叫、逃竄、飛撲、打斗等現(xiàn)象。在蛋鴨的產(chǎn)蛋期，即使應(yīng)激強(qiáng)度不大，持續(xù)或間斷反復(fù)引起的輕微反應(yīng)，也會由于機(jī)體不斷地做出適應(yīng)的努力，形成不良累積效應(yīng)，致使其生產(chǎn)性能下降，防衛(wèi)機(jī)能減弱，容易繼發(fā)感染，引起各種疾病的發(fā)生。產(chǎn)蛋鴨表現(xiàn)為采食量和產(chǎn)蛋率下降，脫羽換毛，以及出現(xiàn)消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)等疾病癥狀。此時(shí)，如果不采取有效措施，就會導(dǎo)致產(chǎn)蛋率不斷下降，甚至出現(xiàn)鴨只死亡。
3營養(yǎng)缺乏對產(chǎn)蛋的影響
3.1能量不足若飼料中只因單一的能量不足而蛋白質(zhì)充足時(shí)，明顯表現(xiàn)為蛋重變輕而產(chǎn)蛋率不變，同時(shí)體重下降。剖檢可見肝臟變小、變簿。
3.2蛋白質(zhì)不足一般蛋鴨產(chǎn)蛋高峰期蛋白質(zhì)應(yīng)為17%～19%，飼料種類及飼料來源不同造成蛋白質(zhì)不穩(wěn)定或飼喂配比不合理，而引起減蛋，甚至停產(chǎn)。當(dāng)飼料中蛋白質(zhì)不足而能量充足時(shí)，鴨群主要表現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降，而蛋重不變。這種下降表現(xiàn)為一種平緩而持續(xù)的低產(chǎn)蛋率曲線，蛋鴨同時(shí)還表現(xiàn)掉毛、啄羽等。
3.3維生素含量不足常見維生素B1及A、D不足引起減蛋。飼料中單純?nèi)狈S生素A，鴨群除產(chǎn)蛋緩慢下降外還表現(xiàn)眼球干燥，角膜混濁；口、鼻、咽常出現(xiàn)白色小點(diǎn)；內(nèi)臟上覆蓋一層薄的白色尿酸鹽。飼料中缺乏維生素D，除產(chǎn)蛋下降外，蛋鴨還可表現(xiàn)兩腿無力，骨質(zhì)易脆，有的鴨甚至發(fā)生癱瘓。在飼料添加維生素A、D以后，上述缺乏癥狀會很快消失，產(chǎn)蛋能夠較快恢復(fù)。維生素E缺乏常因飼料存放時(shí)間過長或自己配料時(shí)添加了劣質(zhì)添加劑而發(fā)生。通常表現(xiàn)新育成鴨性成熟推遲，開產(chǎn)較晚，開產(chǎn)后產(chǎn)蛋率較低。若是種鴨會明顯出現(xiàn)種蛋的受精率降低。如及時(shí)添加維生素E，這些癥狀會很快消失。
3.4礦物質(zhì)缺乏主要由于鈣、磷含量不足或鈣、磷比例不當(dāng)引起。鈣不足引起初產(chǎn)蛋鴨出現(xiàn)跛行，產(chǎn)蛋率下降，軟殼蛋和畸形蛋比例增加。此外，還與當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)有關(guān)。
3.4.1鈣缺乏常由于飼料原料（如石粉）中混有不溶性雜質(zhì)，致使含鈣率降低就會使鴨缺鈣，石粒粒度過大也會影響鈣的吸收；不合格的過磷酸鈣，其中含氟量過高也會致使缺鈣。主要表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率降低，同時(shí)出現(xiàn)蛋殼變薄、易脆、畸形，并且出現(xiàn)蛋鴨啄蛋、脫羽或互相啄羽等現(xiàn)象。如果出現(xiàn)這種情況應(yīng)當(dāng)仔細(xì)檢查配料中的石粉（或貝殼粉）的粒度和含量，必要時(shí)送檢化驗(yàn)。如果證實(shí)鈣缺乏應(yīng)盡快添加貝殼粉或石粉。
3.4.2錳缺乏錳缺乏時(shí)產(chǎn)蛋下降不明顯，僅表現(xiàn)為蛋殼強(qiáng)度下降，破蛋率增加，砂皮蛋、淺色蛋比例增多。這時(shí)可以在飲水中加入0.03%的高錳酸鉀來補(bǔ)充治療。
3.4.3鐵缺乏鐵缺乏較少發(fā)生，通常由于礦物質(zhì)添加劑的鐵劑粒度大或成分不純引起。這時(shí)產(chǎn)蛋率明顯降低，肌肉色淺，肝臟呈淡黃色或土黃色。作常規(guī)血液化驗(yàn)可以見到血紅素不足，紅細(xì)胞減少。必須及時(shí)補(bǔ)充硫酸亞鐵等鐵制劑。礦物質(zhì)添加劑中缺鐵應(yīng)當(dāng)及時(shí)同添加劑生產(chǎn)廠家聯(lián)系解決。
3.4.4鋅缺乏由于礦物添加劑生產(chǎn)廠的原料來源不一致，有時(shí)會發(fā)生缺鋅或者鋅過多，從而引起產(chǎn)蛋下降。鋅過量時(shí)蛋鴨還表現(xiàn)為主翼羽脫落的提前換羽現(xiàn)象。缺鋅時(shí)羽毛粗亂、易折斷。但發(fā)生這兩種癥狀時(shí)，蛋鴨一般不會死亡。當(dāng)更換其他廠生產(chǎn)的飼料或更換另一批次的微量元素添加劑，癥狀就會消失。
3.4.5硒缺乏我國從東北到西南有一條缺硒帶，因而有些地區(qū)常患硒缺乏癥。多發(fā)于育成鴨，偶見于產(chǎn)蛋鴨。主要表現(xiàn)為肌肉蒼白，運(yùn)動失調(diào)，同時(shí)產(chǎn)蛋率下降，可以添加維生素E-硒合劑，癥狀就會很快消失。
3.5防制措施根據(jù)蛋鴨各個(gè)時(shí)期的營養(yǎng)需要，必須按標(biāo)準(zhǔn)配制日糧，還要注意日糧體積及適口性等。根據(jù)蛋鴨體重和產(chǎn)蛋率及蛋的大小，隨時(shí)調(diào)整飼喂量。發(fā)現(xiàn)因飼料營養(yǎng)不足引起減蛋時(shí)，可臨時(shí)在每50kg飼料中添加脫脂奶粉1.5kg、濃魚肝油500ml、復(fù)合維生素B粉25g，并據(jù)病情對因治療。進(jìn)行田間放牧?xí)r，應(yīng)補(bǔ)充精料。
4育成條件對產(chǎn)蛋的影響
4.1影響體重均勻度的因素育成期間患��；不同周齡的鴨混養(yǎng)；飼喂器和飲水器不足；育雛管理不良；光照不充分；高溫應(yīng)激等。
4.2體重不足和均勻度差造成這種現(xiàn)象的原因可能有育成期密度過大、供料不足、光照時(shí)間過短、發(fā)生疾病等等。出現(xiàn)這種現(xiàn)象時(shí)應(yīng)當(dāng)在飼料中增加蛋白質(zhì)豐富的原料，加魚粉、豆粕、蛋氨酸等。有可能時(shí)另配一個(gè)蛋白和能量更豐富的飼料配方。將體重較輕的鴨挑出來單獨(dú)飼喂，以加強(qiáng)營養(yǎng)，調(diào)整體重。這些鴨過一兩個(gè)月后，產(chǎn)蛋率可以恢復(fù)到正常水平。
4.3體重過大造成這種現(xiàn)象常因?yàn)樵谟善谙揎暡划?dāng)，鴨采食了過多的飼料，鴨腹內(nèi)脂肪沉積過多而影響產(chǎn)蛋量。這時(shí)應(yīng)當(dāng)對其限飼，但不可過度，如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)蛋降低就應(yīng)停止限飼。對過肥不產(chǎn)蛋的鴨應(yīng)當(dāng)單獨(dú)挑出來淘汰處理。
5常見疾病對產(chǎn)蛋的影響
常見的主要有鴨瘟、禽流感、腺病毒感染、禽霍亂、大腸桿菌病、寄生蟲病等。這些疾病的發(fā)生往往會引起大幅度減蛋，甚至有時(shí)還會造成群體幾乎停產(chǎn)。蛋鴨發(fā)生這些疾病時(shí)，除具有其特征癥狀和病理變化外，剖檢時(shí)大都可見到卵巢充血、出血、變形、變色或者卵泡破裂，引起卵黃性腹膜炎；輸卵管黏膜充血、出血等。
5.1鴨瘟該病可使產(chǎn)蛋率下降20%～40%，甚至引起大批死亡。防制措施：（1）從非鴨瘟疫區(qū)購入種苗，并嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度。（2）在開產(chǎn)前和停產(chǎn)期接種鴨瘟弱毒疫苗。（3）發(fā)病時(shí)，用5倍劑量的鴨瘟弱毒疫苗進(jìn)行緊急接種，一般在接種2～3天后病情可得到控制。
5.2禽流感如果發(fā)生了禽流感，鴨群的產(chǎn)蛋率會在一周內(nèi)突然降低，可從90%直降到40%，而且長時(shí)間不回升。這時(shí)可見到蛋形變長，剖檢時(shí)可見卵泡充血，變?yōu)殚L圓形或無定形。一般死亡率略增，目前尚無特效辦法治療。
5.3腺病毒感染鴨群感染腺病毒時(shí)產(chǎn)蛋率下降很快，由高峰降到50%～60%后可維持在一個(gè)低水平狀態(tài)，在6～8周后又回升到70%以上，此期間軟殼蛋、薄殼蛋增多，并出現(xiàn)大量薄殼蛋和畸形蛋。通常蛋鴨不出現(xiàn)死亡。檢查抗體會發(fā)現(xiàn)滴度升高很多，可達(dá)1∶320以上。如果這時(shí)再免疫本病的油乳劑滅活苗，可以使產(chǎn)蛋及早恢復(fù)正常，減少損失。
5.4禽霍亂可導(dǎo)致減蛋20%～50%，至今仍未有一種非常理想菌苗供使用。本病常有發(fā)生。防制措施：（1）到非疫區(qū)購買鴨苗。（2）在8～12周齡（開產(chǎn)前）和停產(chǎn)期接種菌苗。（3）疾病發(fā)生后，若在產(chǎn)蛋率較低的情況下，可緊急接種菌苗。由于菌苗本身會導(dǎo)致減蛋，所以在產(chǎn)蛋率較高情況下一般不接種菌苗，而是盡快隔離病鴨進(jìn)行藥物治療；同時(shí)對場地、用具等進(jìn)行徹底清潔消毒。（4）發(fā)病后，將鴨群轉(zhuǎn)移到清潔干凈的環(huán)境，進(jìn)行藥物預(yù)防治療，對失去飼養(yǎng)價(jià)值的蛋鴨進(jìn)行淘汰處理。（5）停藥后如果反復(fù)發(fā)生本病時(shí)應(yīng)進(jìn)行清場，并徹底消毒，或另建新場。
5.5大腸桿菌病可導(dǎo)致減蛋10%～30%甚至更高。防制措施：（1）執(zhí)行強(qiáng)有力的衛(wèi)生防疫制度，定期對鴨舍、用具進(jìn)行消毒，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，這是防制本病的最基本方法。（2）在飼料中添加抗菌藥物進(jìn)行預(yù)防，對已發(fā)病的進(jìn)行隔離治療；在用藥時(shí)需考慮耐藥性問題，有條件的鴨場最好先做藥敏試驗(yàn)后選用藥物。（3）有條件的鴨場可制備自家疫苗，進(jìn)行預(yù)防接種是行之有效的最佳措施。
5.6蠕蟲病包括線蟲、絳蟲、吸蟲病等，其中對產(chǎn)蛋鴨危害較大的是絳蟲病。防制措施：在開產(chǎn)前和停產(chǎn)期進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲，藥物可選用丙硫咪唑、硫雙二氯酚或吡喹酮等。
5.7卵巢和輸卵管炎產(chǎn)蛋鴨感染大腸桿菌或沙門氏桿菌等均可引起卵巢和輸卵管的炎癥，主要表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率嚴(yán)重下降甚至停產(chǎn)，畸形蛋比例增高。剖檢可見卵泡充血、出血，呈紅褐色或灰褐色；有的卵泡皺縮，形狀不整齊，呈金黃色或褐色，無光澤；嚴(yán)重的卵泡掉入腹腔，表現(xiàn)為卵黃性腹膜炎；輸卵管壁變薄，內(nèi)有異形蛋樣物，表面不光滑，切面呈輪層狀。
6注射疫苗和使用藥物對產(chǎn)蛋的影響
6.1疫苗的預(yù)防接種在產(chǎn)蛋期注射禽出敗弱毒菌苗，會引起大幅度減蛋，甚至停產(chǎn)。剖檢可見卵巢破裂，甚至溶解，卵泡變形。防制措施：避免在產(chǎn)蛋期接種疫苗；可在開產(chǎn)前和停產(chǎn)期接種，在產(chǎn)蛋期使用藥物預(yù)防效果較好。
6.2藥物不良反應(yīng)和藥物中毒使用磺胺類藥物常常引起減蛋，建議在產(chǎn)蛋期盡量避免使用磺胺類藥物。在生產(chǎn)中，普遍存在濫用或亂用藥物問題，若鴨一旦發(fā)病，就應(yīng)用抗生素，一種不行又換一種，這不僅花了錢治不了病，而且使耐藥菌株大大增加，久治不愈，嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋。防制措施：（1）選用安全高效的藥物治療和預(yù)防疾病。（2）用藥時(shí)，劑量要計(jì)算準(zhǔn)確，投藥方法要適當(dāng)。（3）大群用藥時(shí)應(yīng)先做藥敏試驗(yàn)。
7保證蛋鴨穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的綜合措施
7.1消除產(chǎn)生應(yīng)激的因素（1）改善鴨舍的通風(fēng)透氣性能，防止過分潮濕和氨氣含量超標(biāo)；（2）注意防寒、防暑和氣候變化，防止忽冷忽熱；（3）保持安靜，防止噪聲和騷擾；（4）保持合適的飼養(yǎng)密度，防止擁擠；（5）根據(jù)蛋鴨的不同產(chǎn)蛋時(shí)期，制定科學(xué)合理的飼料配方，滿足產(chǎn)蛋期的營養(yǎng)需要，避免大幅度地調(diào)整飼料品種或降低營養(yǎng)水平，杜絕飼喂霉變或劣質(zhì)飼料；（6）保證飼養(yǎng)人員和作息時(shí)間的相對穩(wěn)定；（7）避免在鴨舍內(nèi)追逐捕捉病鴨，盡量避免對全群鴨的注射治療，免疫接種應(yīng)在開產(chǎn)前完成。
7.2提高抗應(yīng)激能力（1）提高日糧的粗蛋白或能量含量，增加蛋白質(zhì)或能量飼料的用量；（2）在飼料中添加蛋氨酸、賴氨酸或石膏粉對提高抗應(yīng)激能力也很有效；（3）多種維生素添加量比正常量高30%；日糧中添加0.02%的維生素C；維生素E可緩解由于高熱時(shí)腎上腺激素釋放引起的免疫抑制，提高抗病能力；（4）應(yīng)激可引起蛋鴨對某些微量元素的需要量增加或表現(xiàn)為相對缺乏，適當(dāng)補(bǔ)充鋅、碘、硒、錳等微量元素，可減輕應(yīng)激反應(yīng)；（5）在飲水或日糧中添加碳酸氫鈉、氯化鉀等電解質(zhì)，可維持酸堿平衡，緩解應(yīng)激反應(yīng)。
7.3治病促產(chǎn)做好鴨舍的清潔衛(wèi)生和消毒工作；在飲水和日糧中合理添加抗菌藥物、中草藥以及促進(jìn)消化吸收的藥物；積極治療原發(fā)病和繼發(fā)病，促使鴨群盡快地恢復(fù)健康和正常產(chǎn)蛋。
7.4適當(dāng)飼喂添加劑喂小蘇打可提高產(chǎn)蛋率和蛋殼強(qiáng)度，減少破蛋。適當(dāng)添加蛋白精，可提高飼料轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量。添加0.15%氯化膽堿，可維持產(chǎn)蛋高峰的時(shí)間。
7.5預(yù)防鴨脫肛預(yù)產(chǎn)期初產(chǎn)母鴨易發(fā)生此病，主要誘因?yàn)椋海?）母鴨過肥或密度過大；（2）母鴨開產(chǎn)后喂料量驟增；（3）日糧中蛋白質(zhì)含量過高，維生素A和維生素E相對缺乏；（4）光照不當(dāng)；（5）母鴨產(chǎn)蛋時(shí)突然應(yīng)激和一些疾病方面的因素如輸卵管炎、泄殖腔炎癥等。在實(shí)際生產(chǎn)中，脫肛母鴨一般無治療價(jià)值。因此，在預(yù)產(chǎn)期一定要根據(jù)實(shí)際飼養(yǎng)情況預(yù)防母鴨脫肛，保持鴨舍環(huán)境的安靜，控制母鴨體重，控制日糧中蛋白質(zhì)含量及飼喂量，采用合理的光照程序等。另外，在預(yù)產(chǎn)期有必要用一些藥物對鴨體進(jìn)行一次徹底凈化。
7.6高溫季節(jié)養(yǎng)鴨注意事項(xiàng)及時(shí)調(diào)整飼料配方；降低飼養(yǎng)密度；改變飼養(yǎng)方法；供給新鮮飼料；優(yōu)化飼喂時(shí)間；營造安靜的產(chǎn)蛋環(huán)境；減少陽光輻射；加強(qiáng)鴨舍通風(fēng)散熱；做好日常消毒；加強(qiáng)疫情監(jiān)測和防治。
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