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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
據(jù)分析，現(xiàn)今麝香鴨受農(nóng)戶青睞主要有以下幾點(diǎn)原因：
一是消費(fèi)市場(chǎng)新變化麝香鴨瘦肉率高，肉香而不膩，可清蒸、可紅燒，肉味肉質(zhì)可與珍禽媲美。因此受到社會(huì)不同消費(fèi)層的青睞。
二是農(nóng)戶飼養(yǎng)見(jiàn)效快據(jù)新華日?qǐng)?bào)資料，姜堰市運(yùn)糧鄉(xiāng)，1998年1月～3月，全鄉(xiāng)僅養(yǎng)殖麝香鴨一項(xiàng)就人均純收入150元。筆者到農(nóng)村調(diào)查得知，一只母鴨一年孵蛋育雛50只左右，在苗鴨全部出售情況下，可獲利250元，如苗鴨自繁自養(yǎng)、出售商品鴨，則可收入2500元。鹽城市濱海縣淤尖鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站長(zhǎng)汪秀發(fā)介紹，該鄉(xiāng)近兩年來(lái)出了不少麝香鴨養(yǎng)殖大戶，效益可觀，有一戶養(yǎng)20只母鴨，賣(mài)苗鴨收入達(dá)7000多元。
三是溫馴易管理麝香鴨不愛(ài)吵鬧，性情溫和，善飛而不善游，能飛又不能飛高，行動(dòng)笨，好群居，所以多種方式都能飼養(yǎng)。在一般管理和防疫措施下，3個(gè)月就可達(dá)2.5千克～3千克體重上市。
四是雜食成本低麝香鴨在-4℃～36℃氣溫范圍內(nèi)都能適應(yīng)，所以飼養(yǎng)區(qū)域十分廣闊。特別是農(nóng)村，只要利用稻谷、玉米、大麥、小麥等谷粒，拌混青料、多汁飼料就可飼養(yǎng)。投喂精麩、螺螄等各種精飼料，飼養(yǎng)效益更高。
麝香鴨體軀長(zhǎng)，前后窄小呈紡錘狀，胸寬，后腹不發(fā)達(dá)，尾狹長(zhǎng)，翅長(zhǎng)達(dá)尾部，頭大頸粗，鼻上有肉瘤，腿和胸肌發(fā)達(dá)，約占胴體肌肉總量的50%。鴨毛以黑色、白色、黑白色、銀灰色和青銅色為主。麝香鴨繁殖生長(zhǎng)快、個(gè)體大，成年公鴨體重可達(dá)4.5千克～5千克，母鴨2.5千克～3千克，年產(chǎn)蛋80枚～120枚。每產(chǎn)蛋20枚～30枚后，母鴨自然就巢抱窩，35天出雛，其后休蛋10天～15天，母鴨繼續(xù)產(chǎn)蛋。如此循環(huán)，每年重復(fù)2個(gè)～3個(gè)周期，一年可育雛50只～60只，高產(chǎn)的可達(dá)80多只。
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