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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
（三）飼糧配合
單一飼料不能滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需要，難以獲得較高的生產(chǎn)水平。在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)選擇幾種當(dāng)?shù)厣a(chǎn)較多、價(jià)格合適的飼料原料，包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料等。同時(shí)購(gòu)買必需的維生素、微量元素及其他添加劑預(yù)混料，依據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量進(jìn)行配合，這一過(guò)程和步驟稱做飼糧配合。
1.飼糧配合的原則①首先應(yīng)選用適宜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料營(yíng)養(yǎng)成分表。根據(jù)所養(yǎng)豬的品種、類型，依照我國(guó)已有的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，或參考國(guó)外的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，如NRC標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)飼養(yǎng)實(shí)踐中生產(chǎn)性能的反映對(duì)標(biāo)準(zhǔn)酌情修正。飼料成分表可參照國(guó)內(nèi)數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)。確定采用相應(yīng)飼料品種的數(shù)據(jù)時(shí)應(yīng)注意樣品的描述，如含水量、容重、加工方法等。查找氨基酸含量應(yīng)注意主要指標(biāo)，如粗蛋白質(zhì)、鈣、磷等是否與自己準(zhǔn)備使用的相接近。使用規(guī)格上較為一致的原料，如玉米、豆粕、菜籽粕等，通過(guò)比較含水量、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪即可基本確定應(yīng)查哪一份成分表。②注意日糧的適口性，把握不同原料的適宜比例，尤其控制適口性差的原料比例。避免選用有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的飼料。③根據(jù)不同生理階段豬的消化生理特點(diǎn)，選用適宜的原料，多樣搭配。飼糧粗纖維含量哺乳仔豬不超過(guò)4%，生長(zhǎng)育肥豬不超過(guò)6%，種豬不超過(guò)8％。④注意經(jīng)濟(jì)的原則，盡量選用營(yíng)養(yǎng)豐富而價(jià)格低廉的飼料。
2．飼糧配制方法飼糧配制的方法主要有兩類，一是手工配合，二是利用計(jì)算機(jī)軟件。手工配合又分方塊法、聯(lián)立方程式法、矩陣法、試差法等。
(1）試差法下面以手工配制簡(jiǎn)單、常用的試差法方法為例，說(shuō)明日糧配合的基本方法。
根據(jù)豬不同階段的營(yíng)養(yǎng)要求或已確定的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，先粗略擬定一個(gè)配方，然后計(jì)算養(yǎng)分含量，再與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，通過(guò)調(diào)整各原料比例，直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求為止。其具體步驟如下：一是查出飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，列出豬的各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要的數(shù)量；二是確定使用的飼料原料，查飼料營(yíng)養(yǎng)成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表，列出所用飼料的營(yíng)養(yǎng)含量；三是初步擬定所用各種飼料的大致比例，并進(jìn)行計(jì)算，得出初配飼料計(jì)算結(jié)果；四是將結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)比較，依其差異程度調(diào)整配方比例，再進(jìn)行計(jì)算、調(diào)整直至與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)接近為止。
現(xiàn)以體重60～90千克生長(zhǎng)育肥階段豬全價(jià)飼料配制說(shuō)明試差法配合飼糧的具體方法。
現(xiàn)有飼料種類為玉米、豆粕、麩皮、胡麻粕、石粉、食鹽和預(yù)棍料。
第一步，查體重60～90千克肉豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：消化能12.97兆焦／千克，粗蛋白質(zhì)14%，鈣0.5%，總磷0.4%，賴氨酸0.63％，蛋氨酸＋胱氨酸0.32?，食鹽0.25％。第二步，查豬的飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表（略）。第三步，試配，初步確定各種飼料在配方中的百分比，并進(jìn)行計(jì)算，得出初配飼料計(jì)算結(jié)果，并與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較。
調(diào)整消化能、粗蛋白質(zhì)的需要量：與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較，消化能略高、粗蛋白質(zhì)略低，那么要降低能量水平，提高粗蛋白質(zhì)水平，先考慮降低玉米比例，增加麩皮用量。因消化能比標(biāo)準(zhǔn)高出0.42，每使用1％麩皮代替玉米，可使能量降低0.031(14.48*1%～11.38*1%)，則麩皮代替玉米的數(shù)量為0.42/0.031=13.5。
調(diào)整鈣、磷、氨基酸需要量：因鈣、磷都微略缺乏，故補(bǔ)充既含鈣又含磷的飼料，骨粉含鈣36.1％，磷16.4%，可代替等量麩皮，添加量為0.03/(36.1％～0.14%）≈0.1，賴氨酸缺乏0.048%，故應(yīng)補(bǔ)充，若預(yù)混料中含有賴氨酸，不必另行補(bǔ)充。
調(diào)整完畢后的配方為：玉米53.5%，豆粕8%，胡麻粕5%，麩皮31.1%，石粉1%，骨粉0.1%，食鹽0.3%，預(yù)混料1％。配方含消化能12.96兆焦／千克，粗蛋白質(zhì)14.11對(duì)，鈣0.506%，磷0.404%，與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)接近。
(2）用計(jì)算機(jī)軟件配合飼料隨著飼料工業(yè)的發(fā)展和飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，要求配方設(shè)計(jì)者采用很多種原料，考察多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，設(shè)計(jì)出營(yíng)養(yǎng)成分合理、價(jià)格低廉的飼料配方。手工計(jì)算不但十分繁瑣，而且準(zhǔn)確性較差，效率低。計(jì)算機(jī)配合飼料技術(shù)的應(yīng)用越來(lái)越受到用戶歡迎。
用計(jì)算機(jī)配合飼料需要借助于飼料配方軟件，飼料配方軟件品名繁多，其結(jié)構(gòu)相同。優(yōu)選配方的步驟一般如下：第一步，確定飼料種類。要根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳腺Y源、庫(kù)存情況、價(jià)格、喂飼豬所處的生理階段、生產(chǎn)水平等情況確定采用哪些飼料原料更為科學(xué)合理第二步，確定豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)豬的生產(chǎn)水平、生產(chǎn)環(huán)境等情況確定豬應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的需要量。第三步，查實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分表。飼料原料的成分含量因地而異，故最好對(duì)原料進(jìn)行取樣分析，依據(jù)實(shí)際分析結(jié)果。第四步，確定飼料用量范圍。若不規(guī)定飼料用量范圍，計(jì)算機(jī)可能大量采用某種原料而不用另一種，因此，要對(duì)某些飼料規(guī)定使用量。第五步，查實(shí)飼料原料價(jià)格。第六步，將上述各步的數(shù)據(jù)分別輸入計(jì)算機(jī)。第七步，進(jìn)行配方計(jì)算程序，求解。第八步，審查計(jì)算機(jī)配出的配方，可進(jìn)行必要的修正，使配方既符合約束條件，又科學(xué)合理，適口性強(qiáng)，價(jià)格低廉。
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