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顆粒飼料的制作及其在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

1.顆粒飼料的概念

顆粒飼料是配合飼料生產(chǎn)產(chǎn)品中的一種,是一種由全價(jià)混合料或單一飼料(牧草、餅粕等),經(jīng)擠壓作用制成型的粒狀飼料。通常是圓柱形,根據(jù)飼喂動物種類的不同而有各種尺寸。

2.顆粒飼料的優(yōu)缺點(diǎn)

2.1顆粒飼料的優(yōu)點(diǎn)

2.1.1便于貯藏、包裝、運(yùn)輸

飼料成型后,顆粒飼料比粉狀飼料體積縮小約1/3,便于貯藏、包裝、運(yùn)輸;在貯藏過程中,粉狀飼料容易吸濕結(jié)塊、發(fā)霉變質(zhì),而顆粒飼料的散落性好,吸濕性小,貯藏穩(wěn)定性高;成品運(yùn)輸過程中避免了自動分級現(xiàn)象;在包裝過程中降低了粉塵及微量成分的損失。

2.1.2殺菌消毒

在制粒過程中,飼料中某些有毒物質(zhì)或抑制因子(如胰蛋白酶抑制因子、血球凝集素等)因熱作用而被破壞。同時(shí)可殺滅90%的沙門氏桿菌。

2.1.3提高畜禽適口性,增加采食量

由于顆粒飼料密度大,體積減少,營養(yǎng)濃度高,從而使動物的采食量也相應(yīng)增加。

2.1.4便于動物消化吸收,提高飼料利用率

通過制粒,改善了飼料中某些營養(yǎng)成分的理化性質(zhì),提高了飼料利用率,營養(yǎng)物質(zhì)利用率也相應(yīng)提高。

2.1.5防止畜禽挑食,減少飼料浪費(fèi)

由于顆粒飼料的大小均勻,營養(yǎng)全面,從而保證了日糧組分的一體性和全價(jià)性,避免了畜禽按其適口性挑選飼料,減少向空中、水中到處飛散粉塵而造成的損失。而且顆粒飼料便于識別,如仔豬、生長豬、肥育豬的顆粒飼料大小是由小到大的。

2.1.6經(jīng)濟(jì)合算

顆粒飼料的加工是在粉料的基礎(chǔ)上又增加的一道工序,飼料加工費(fèi)用明顯提高。但使用顆粒飼料是否有利,如何估測顆粒飼料的經(jīng)濟(jì)效益,國內(nèi)外資料眾法不一。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)熊易強(qiáng)教授提出了一套簡單的估算方式。如果只考慮顆粒飼料在提高飼料轉(zhuǎn)化效率上的直接效益,而降其在貯藏、包裝、運(yùn)輸?shù)确矫娴挠欣蛩刈鳛闆Q定采用制粒工藝的“安全因子”,那么,只要制粒工藝所增加的成本不超過因顆粒飼料所提高的飼養(yǎng)效果而增加的畜產(chǎn)品產(chǎn)值,顆粒飼料是具有經(jīng)濟(jì)效益的,可以推廣使用。

估算公式如下:

單位畜產(chǎn)品價(jià)格×(飼料轉(zhuǎn)化率?粉料轉(zhuǎn)化率)>單位粒料增加的成本

式中轉(zhuǎn)化效率指單位飼料所生產(chǎn)出的畜產(chǎn)品數(shù)量,用畜產(chǎn)品數(shù)量/飼料用量×100%表示。

由公式可得,加工費(fèi)用的提高遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于顆粒飼料增加的產(chǎn)值,所以說顆粒飼料可以明顯提高動物的增重和轉(zhuǎn)化效率,從而可以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2顆粒飼料的缺點(diǎn)

2.2.1成本增加,電耗大

制造顆粒飼料會使成本明顯增加,而且每噸飼料至少需要耗電10度,外加其他消耗,如蒸汽、機(jī)器磨損等。

2.2.2飼料成分損失

在制粒過程中,由于濕、熱處理及機(jī)械壓力作用的影響,一部分不穩(wěn)定的物料會受到一定程度的損壞,但由于受熱時(shí)間不長,還不至于太嚴(yán)重。據(jù)研究,會使維生素A損失6%~14%,抗菌素?fù)p失10%左右,賴氨酸效價(jià)有所降低。

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