豌豆替代大豆作豬飼料

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

Prairie研究中心的專家說，把豌豆和其他豆子加入到豬的飼料中，可以使農(nóng)場主大幅降低生豬生產(chǎn)的飼料成本。

實(shí)際上，歐洲的農(nóng)場主們把豌豆添加到豬的日常飼料里面很長時間了。最近加拿大的生豬生產(chǎn)者們已經(jīng)把豌豆飼料添加到豬的大豆飼料中，加拿大的大豆飼料主要是從美國進(jìn)口的。

飼料中添加豌豆并成為日常的飲食，這種飼喂方式的利潤如何，這是在Saskatoon會議上要討論的議題之一。

在Prairie豬研究中心豬飼料營養(yǎng)學(xué)家PascalLeterme博士說，農(nóng)場主對豌豆的使用情況不一，有的農(nóng)場主在飼料中一點(diǎn)都不添加豌豆成分，有的農(nóng)場主添加30％的豌豆成分。

豌豆是很好的蛋白質(zhì)來源，平均含有22%～25％的蛋白質(zhì)。它也是很好的能量來源，因此它可以替代一些谷類食品，讓動物維持較高的能量水平。

豌豆飼料的能量價值比大豆飼料的要高，所以從這點(diǎn)來說，豌豆飼料比大豆飼料要好。當(dāng)我們把豌豆加入豬的日常飼料中時，我們可以在豬的小麥飼料或大豆飼料中添加豌豆。

Leterme博士說，飼料豌豆價格是112美元/噸，小麥飼料的價格是92美元/噸，大豆飼料的價格是267美元/噸。用50％的豌豆混合50％的小麥飼料代替大豆飼料，將會大幅減少生豬生產(chǎn)的飼料成本。

Leterme博士說，目前大多數(shù)的研究集中在豌豆上，但也開始用像蠶豆和扁豆這些豆類作研究的。

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